Repa

Zeljasta biljka repa (Brassica rapa) može biti jednogodišnja i višegodišnja, ona je predstavnik roda kupusa iz porodice kupusa ili križnica. Ova vrlo drevna kultura dolazi iz zapadne Azije. Repa se počela uzgajati prije oko 4 tisuće godina. Takvo se povrće u drevnoj Grčkoj i u drevnom Egiptu smatralo glavnom hranom robova i siromašnih, ali u Rimskom su carstvu od nje bile pripremljene sve klase. Na teritoriju Rusije, stoljećima se repa smatrala najvažnijim prehrambenim proizvodom, čak se u najstarijim kronikama spominje takva kultura. Tek je u 18. stoljeću repa odišla krumpirom uvezenim iz Amerike.

Rep je vrijedna povrtna kultura koja ima snažna ljekovita svojstva. Takvo korijensko povrće koristi se za pečenje, kuhanje, nadjev, a dodaje se i salatama. Ima protuupalno, analgetsko, antimikrobno, diuretičko i zacjeljivanje rana. A repa pomaže poboljšati apetit, ubrzati probavu i povećati pokretljivost crijeva.

Kratki opis uzgoja

1. sjetva... Sjetva sjemenki repa u otvoreno tlo za uporabu ljeti provodi se odmah nakon topljenja snježnog pokrivača, a za zimsko skladištenje - u srpnju ili u prvim danima kolovoza. Ovaj usjev može se sijati prije zime, to učinite malo prije početka stabilnih mrazeva. Sadnice stabla sije se sredinom ožujka, dok se sadnice sadi u otvoreno tlo od sredine do kraja svibnja.
2. Osvjetljenje... Prikladno područje treba biti dobro osvijetljeno.
3. priming... Rep dobro raste u glineno svijetlom neutralnom tlu.
4. Zalijevanje... Repu zalivajte obilno i sustavno. Za 1 kvadratni metar vrta uzima se 0,5–1 kanta vode. U prosjeku trepavicu trebate zalijevati 1 ili 2 puta u 7 dana, a to radite u rano jutro ili navečer nakon što sunce zađe.
5. gnojivo... Tijekom vegetacijske sezone takav se usjev hrani 1 ili 2 puta, za to se koriste organska gnojiva ili mineralni kompleks. Repa najbolje reagira na hranjenje drvenim pepelom.
6. Reprodukcija... Sjemenska metoda.
7. Štetni insekti... Križarske buhe i kukci, kupusne muhe, kupusni moljac, kupusna lisnata grozdica, kupus, kupus i repa, bijeli stabljika kupusa ili tajni proboscis.
8. bolesti... Keela, phoma, mukozna i vaskularna bakterioza, crna noga i siva trulež.

Značajke osipa

Repa ima korijen, koji je mesnato zadebljano povrće korijena. Visoka stabljika izrazito je lisnata. Listovi zelene bazalne dlake s oštrim dlakama imaju duge peteljke i oblik režnjeva lire. Listovi matičnih listova na sjemenki su jajoliki, blago puberte ili goli, kao i cijeli ili nazubljeni. Tijekom prve godine rasta razvija se samo jestivo korijensko povrće i ružica bazalnog lišća. I u drugoj godini rasta, u korijenu raste lisnato stablo na kome se formira cimbolna cvjetnica, koja se kasnije pretvara u racemozu. Peteljke cvjetova su prigušeno žućkaste ili zlatno žute boje. Plod je uspravnog, kratkog, čvorastog pupka; u njemu sazrivaju smeđe-crvene sjemenke koje imaju oblik nepravilne kuglice.

Sve sorte repa dijele se na stočne i stočne sorte. Krmne sorte nazivaju se repa. Rep se smatra srodnikom sljedećih povrtnih kultura: bijelog kupusa, kohrabija, briselskog klica, crvenog kupusa, cvjetače, brokule, kineskog kupusa, rotkvica, rotkvica itd.

Uzgoj repa iz sjemenki

sjetva

Sjetva sjemenki repa za sadnice obavlja se 6–8 tjedana prije sadnje u otvoreno tlo. Prije početka sjetve, sjeme treba sortirati i odabrati sva ozlijeđena, šuplja i deformirana sjemena. Zatim se mora uroniti u otopinu soli (5%), za njegovu pripremu potrebno je kombinirati 100 miligrama vode sobne temperature i 5 grama soli. Sjeme se mora temeljito izmiješati kako bi se uklonili mjehurići zraka s njegove površine. Loše sjeme će plutati, a odgovarajuće sjeme će potonuti na dno.

Nakon toga sjeme morate dezinficirati, jer se 80 posto bolesti prenosi putem sjemena. Najbolje ih je dobro zagrijati, za to koriste toplu vodu. Sjeme se izlije u krpenu vrećicu, koja se u toploj vodi (od 52 do 54 stupnjeva) stavi na trećinu sata, a zatim se odmah uroni u vrlo hladnu vodu na 2-3 minute. Također, sjemenke se mogu dezinficirati u otopini kalijevog permanganata (6,38 grama tvari uzima se na 100 miligrama vode sobne temperature), uranjaju ih trećinu sata.

Dobro oprano sjeme treba staviti u vodu da se nateče nekoliko dana, a tekućinu mijenjati 2 puta dnevno. Preporučuje se sijanje sjemena prilično gusto, ali stručnjaci savjetuju da se za to koriste tablete treseta. Za početak, tablete treba namočiti u vodi radi bubrenja, a zatim se u svaku od njih stave 2 ili 3 sjemenke. Tablete se uklanjaju pod prozirnom kupolom i prenose na dobro osvijetljeno mjesto zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti. Čim se sadnice pojave, sklonište se mora ukloniti.

Uzgoj sadnica repa

Pod poklopcem se primjećuje visoka vlažnost zraka, što je izvrsno za sadnice repa. Sadnice se prenose na hladno mjesto (od 5 do 15 stupnjeva), u vezi s tim, preporučuje se čuvati ih na nezagrijanoj verandi ili ostakljenoj loži. Nakon otvaranja kotiledona u biljkama, potrebno ih je procijediti škarama, jer se ove slabe sadnice odrežu na razini površine supstrata, zahvaljujući čemu neće moći oduzeti hranjive sastojke jačim biljkama. Osigurajte sadnice repa pravovremenim zalijevanjem, hranjenjem i labavljenjem površine supstrata, što se mora učiniti vrlo pažljivo.

Sadnice počinju otvrdnuti pola mjeseca prije sadnje u otvoreno tlo.Da bi se to postiglo, prenosi se svakodnevno na ulicu na neko vrijeme, dok je potrebno postupno povećavati trajanje sesije. Nakon što su sadnice u stanju da stoje na svježem zraku, mogu se saditi u vrtu.

Branje

Berba sadnica repa ne preporučuje se jer ova kultura izuzetno negativno reagira na transplantaciju. S tim u vezi, preporučuje se koristiti tresetne tablete za sjetvu, kada sadnice rastu i ojačaju, presađuju se s njima u otvoreno tlo, održavajući razmak između njih najmanje 0,3 metra.

Sadnja repa u otvoreno tlo

Koje vrijeme za sadnju

Rep se može uzgajati putem sadnica, ali sjetva izravno u otvoreno tlo je popularnija kod vrtlara. Mnogi vrtlari zainteresirani su u kojem vremenu za sijanje repa u srednjim širinama? Na vrijeme sjetve takvog usjeva u otvoreno tlo utječu klimatske karakteristike regije, kao i svrha njegova uzgoja. Na primjer, u moskovskoj regiji, za ljetnu upotrebu, repa se sije u posljednjim danima travnja, bilo početkom svibnja, ili u prvim danima lipnja. Ako se repa sije od zadnjih dana lipnja do sredine srpnja, tada se ona može koristiti za kuhanje raznih jela i za zimsko skladištenje. Da bi se repa dobila 15-20 dana ranije nego što je to uobičajeno u proljeće, koriste se sjetve pod sijanjem. Sadnice se pojavljuju već na temperaturi od 2 do 5 stupnjeva, ali ako se zrak zagrijava do 18 stupnjeva i više, onda se sadnice mogu pojaviti nakon samo tri dana.

Prikladno tlo

Neutralno lagano glineno tlo idealno je za uzgoj takvog usjeva. S tim u vezi, kiselo tlo mora se limitirati, inače će se kvaliteta čuvanja korijenskih usjeva značajno pogoršati.

Prije nego što započnete sadnju, morate pažljivo pripremiti mjesto. Bez obzira na vrijeme kada je sjetva planirana, priprema mjesta mora biti obavljena na jesen. Rajčica, krumpir, grah i krastavci dobri su prethodnici ove biljke. A nakon usjeva kao što su vodenica, daikon, hren, bilo koja vrsta kupusa, rotkvica, rotkvica i repa, nemoguće je uzgajati repa, budući da sve ove biljke imaju iste štetočine i bolesti. Nalazište mora biti duboko iskopano, dok u zemlju treba dodati 2 do 3 kilograma komposta ili humusa (ne može se koristiti svježi stajski gnoj), 10–15 grama fosfatnih i dušičnih gnojiva, kao i 15–20 grama kalijeve vode po 1 kvadratnom metru zemljište.

Otvorena pravila sadnje na tlu

Pripremljeno sjeme mora se sijati s dvorednim pojasevima, dok bi razmak između linija trebao biti oko 20 centimetara. Neposredno prije sjetve, tlo na slici je dobro popušteno, a zatim se valja. Tek tada u vrtu možete napraviti utore dubine od 10 do 20 milimetara. Gustoća sjemena sjemena trebala bi biti približno 2 sjemena na 10 milimetara. Pažljivo napunite brazde i zalijte usjeve.

Zimska sjetva

Sjetva repa prije zime provodi se malo prije početka stabilnih mrazeva. Tijekom zimskog vremena, sjetveni materijal bit će podvrgnut prirodnom raslojavanju, a s početkom proljeća na vrtnom krevetu pojavit će se prijateljski izdanci. Prilikom sjetve zimi, potrebno je sjeme zakopati malo dublje u tlo nego pri sjetvi sjemena ljeti ili proljeće. Za popunjavanje žljebova potrebno je koristiti pijesak ili treset pripremljen unaprijed. Preporučuje se postavljanje orijentira uz rubove vrta, tako da na proljeće možete lako pronaći područje s usjevima. Nakon što padne snijeg, oni trebaju pokriti usjeve, istovremeno pokušavajući zadržati sloj.

Njega repa

Uzgoj repa na vašem web mjestu vrlo je jednostavan. Nakon pojave sadnica potrebno ih je procijediti, dok je potrebno izvući sve slabe biljke.Tada se površina mjesta mora prekriti slojem drvenog pepela, to će zaštititi repu od križarske buhe.

U blizini vrtnog kreveta na kojem se uzgaja repa, stručnjaci savjetuju uzgoj graška ili graha. Kada je mjesto prekriveno pepelom, treba ga prekriti slojem mulčenja (slame ili sijena), to će umanjiti količinu popuštanja površine tla u vrtnom krevetu. No usprkos mulchu, mjesto će se i dalje morati sustavno otpuštati i korati. Kad je prvo prorjeđivanje završeno, nakon pola mjeseca provodi se drugo.

Kako pravilno zalijevati

Takva kultura je otporna na vlagu, u tom pogledu se mora zalijevati sustavno i obilno, posebno za vrijeme dugotrajne suše. U prosjeku se zalije 1 ili 2 puta svakih 7 dana. Količina vode koja se uzme na 1 četvorni metar parcele izravno ovisi o stupnju razvoja repa, kao i o vremenskim uvjetima, a varira od 5 do 10 litara vode. Ako biljke nemaju dovoljno vode, tada će korijenje biti hrapavo i žilavo, a pulpa će steći gorak okus.

Tijekom klijanja sjemena, kultura se ponajviše treba pravovremeno zalijevati, kao i tijekom formiranja pravih lisnih ploča i u fazi aktivnog rasta korijenskih usjeva. Nakon što korijeni postignu potreban volumen, količina vode koja se koristi za navodnjavanje mora se smanjiti, u protivnom mogu početi puknuti.

Preporučuje se zalijevanje repa rano ujutro ili navečer nakon zalaska sunca. Hladna voda se ne može koristiti za navodnjavanje. Na mjestu se preporučuje ugradnja spremnika za volumen u kojem se voda iz slavine može dobro smjestiti i zagrijati na suncu. Za zalijevanje mladih grmova koristi se kanta za zalijevanje s finim sitom, odrasle biljke moraju se zalijevati crijevom.

Hranjenje repa

Tijekom vegetacijske sezone biljke treba hraniti 1 ili 2 puta. Da biste to učinili, možete koristiti mineralni kompleks ili ga možete hraniti samo organskim gnojivima. Većina vrtlara uvjerena je da repa najbolje reagira na hranjenje drvenim pepelom. Stoga se tijekom pripreme kreveta ispod repa raspaljuje vatra na njemu. Preostale ugljenisane trupce treba rasuti po web mjestu, nakon čega će ih iskopati sa sobom.

Nakon što se u biljkama počnu pojavljivati ​​prve prave lisne ploče, preporučuje se hraniti ih biljnim organskim gnojivom.

Bolesti i štetočine

Svi članovi obitelji kupusa imaju iste bolesti i štetne insekte, pa je vrlo nepoželjno uzgajati ih pored ili nedaleko jedan od drugog. Najčešće, repa utječe na štetne insekte kao što su: križarske buhe i grmovi, kupusne muhe, kupusni moljac, kupusna lisnata lopata, kupus, kupus i repa, bijeli stabljika kupusa ili tajna buba. Ova biljka može zaraziti kobilice, fomoze, sluznicu i vaskularnu bakteriozu, crnu nogu i sivu trulež.

Obrada repa

Da biste zaštitili ovu biljku od štetnih insekata i bolesti, nužno je pridržavati se pravila obreda usjeva. Također, prilikom sadnje i uzgoja takvog usjeva ne smije se zaboraviti na agrotehnička pravila repa:

• za sjetveni materijal potrebna je obvezna priprema prije sjetve, kao i obrada;
• sadnice se moraju stanjivati;
• korenje na vrijeme;
• u jesen se mjesto mora očistiti od biljnih ostataka koji bi trebali biti spaljeni;
• vrtni krevet treba dobro kopati nakon berbe.

Ako ipak grmlje zahvati gljivična bolest, tada treba oboljele biljke što prije iskopati, a narodne lijekove treba koristiti za obradu preostale repa. Međutim, ako su grmovi vrlo bolesni, tada je područje potrebno prskati fungicidnim pripravcima, na primjer: Topsin, Fundazol ili drugim sredstvima sličnog djelovanja.Da biste uništili štetne insekte, također se preporučuje korištenje narodnih lijekova, na primjer, dekocija vrhova krumpira ili rajčice. Za njegovu pripremu vrhovi se kombiniraju s vodom i kuhaju 30 minuta, nakon čega se procijeđeni juha mora razrijediti vodom u omjeru 1: 3. Tada je u 1 kanti vode potrebno otopiti 40 grama sapuna zdrobljenog na rerni. Ovaj će vam alat pomoći da se riješite raznih štetočina, uključujući bjelinu, muhe, školjke i moljac. Ako je repa vrlo loše pogođena štetočinama, tada će se grmovi trebati prskati insekticidnim pripravcima, na primjer: Aktellik, Karbofos, Metaphos itd.

Skupljanje i skladištenje stabala

Ako se sve pravilno napravi prilikom sadnje i uzgoja repa, to će vam omogućiti bogatu žetvu ovog korijenskog usjeva. Već je gore spomenuto da za skladištenje zimi možete koristiti samo onu repu koja je posijana od kraja lipnja do posljednjih dana srpnja. U Rusiji je postojala tradicija berbe kod Uzvišenja, naime 27. rujna. Ako dugo odgađate berbu repa, usjev korijena će prerasti i izgubiti okus.

Berbu treba započeti na suhi sunčani dan, a pokušajte ne ozlijediti repa, jer oštećeno korijenje najčešće truli tijekom skladištenja. Vrhove izkopane trave treba izrezati, dok duljina preostalih peteljki treba biti oko 10–20 mm, a odrezati sve drvenaste korijene. Iz korijenja povrća uklonite bilo koje zaostalo tlo i raširite ih u zasjenjenom području gdje se treba osušiti. Nakon razvrstavanja, prvi se put stavljaju u skladište ispod sloja slame, koji se miješa s tlom, debljina sloja bi trebala biti oko 10 centimetara, a zatim se repa stavlja u podrum ili podrum, gdje ih treba čuvati na temperaturi od 0-3 stupnja. Prije stavljanja u podrum, repa se mora presaviti u kutije napunjene tresetom ili suhim pijeskom, dok se moraju postaviti tako da se repa ne dodiruju. Ako se pravilno napravi, kasna repa zadržat će svježinu nekoliko mjeseci. Ako ima malo korijenskih usjeva, onda ih se može zamotati u plastični omotač i pohraniti na policu hladnjaka. Repa umotana u foliju može se čuvati na balkonu. Korijensko povrće na balkonu i u hladnjacima može održati svježinu oko mjesec dana. Na sobnoj temperaturi, repa se čuva oko pola mjeseca, a zatim njena pulpa stječe gorak okus. Najbolje od svega, usjevi korijena zadržavaju svježinu tijekom skladištenja, dostižući u promjeru najmanje 50 mm.

Vrste i sorte repa

Sve sorte repa dijele se na krmne i stolne sorte prema njihovoj namjeni. Štoviše, među stolnim sortama postoji skupina sorti salate. Njihova je osobitost da se u stolnim sortama za hranu koristi samo korijensko povrće, a u sortama salate korijenje i lišće. Također su sve sorte podijeljene na:

• rano zrenje - dozrijevaju za 40-60 dana;
• prosječno razdoblje sazrijevanja - sazrijevaju za 60–90 dana;
• kasno sazrijevanje - dozrijeva u 90 dana i duže.

Sve sorte su također podijeljene prema ukusu. Najpopularnije sorte su:

1. Petrovskaya-1... Ova srednja rana sorta odlikuje se dobrom kvalitetom čuvanja, nepretencioznošću i produktivnošću. Sočno žuto korijenje ima zaobljen blago spljošten oblik i slatkast okus.
2. bijela noć... Češka sorta srednje zrenja je plodna. Korijenski usjevi teže oko 0,5 kg, oni su poput sočne pulpe obojeni u bijelo.
3. Gejša... Rana sorta kokabua od japanske salate odlikuje se otpornošću na smrzavanje i produktivnošću. Okrugli bijeli korijeni imaju masu oko 200 grama, nemaju oštro-gorak okus, što je karakteristično za ovu biljku, a nježne lisne ploče koriste se i za pripremu salata.
4. Snow Maiden... Rana visokorodna sorta repa salate ima male okruglasto bijele korijene, teška oko 60 grama, prekrivena je tankom kožom, a meso im je mekano i sočno. Lišće bogato vitaminima koristi se za izradu salata.
5. Svibnja žutozelena... Takva sorta rane zrenja nije prikladna za skladištenje, njezini korijeni imaju nježnu i sočnu pulpu.
6. Safir... Sočne, glatke i nježne lisne ploče najviše se cijene u takvoj salati.
7. Snjeguljica... To je rana sorta salate koja voli sjenu i otporna na mraz. Masa zaobljenih korijenskih usjeva je oko 80 grama, bijeli su, poput njihove pulpe, vrlo je ukusna, sočna, gusta i nježna.
8. Zlatna lopta... Prosječno razdoblje zrenja je dosljedno produktivna sorta, koju karakterizira otpornost na mraz i nepretencioznost. Masa žutih zaobljenih korijenskih usjeva iznosi oko 150 grama, prekriveni su nježnom glatkom i tankom kožom, meso im je sočno i gusto.
9. Rano zrela ljubičasta... Ova je sorta vrlo popularna. Bijeli korijeni su zaobljenog oblika, dostižu 8 do 12 centimetara u promjeru, a težina im je 65–90 grama. Njihov vrh obojen je ljubičasto, a meso je slatke, sočne i bijele boje.

Sljedeće sorte repa također su vrlo popularne kod vrtlara: Khrusta, Tokyo Cross, Pull-push, Pull-pull, Snowball, Snježni globus, ruska veličina, Ruska bajka, Orbit, Presto, Rattle, Moon, Bijeli maj, Mala Crvena jahačica, Lyra, Flatbread, Nurse, Comet, Dunyasha, Burnt sugar, nizozemski bijeli, Gribovskaya, Dedka, unuka itd.

Šveđanin repa Rotkvica rotkva Rotkvica Mrkva paškanat Slatki krumpir krumpir