Mrkva

Mrkva (Daucus) je član obitelji Umbrella. Naziv "mrkva" dolazi iz praslavenskog jezika. U divljini se ova biljka nalazi na Novom Zelandu, Americi, Africi, Australiji i Mediteranu. U poljoprivredi se uzgaja uzgajana mrkva ili uzgajana mrkva (Daucus sativus), koja razlikuje stolne i krmne sorte. Takva se kultura uzgajala oko 4 tisuće godina, a tijekom tako dugog razdoblja pojavio se veliki broj različitih sorti ove biljke. Smatra se da ova kultura dolazi iz Afganistana, jer se do danas najviše vrsta mrkve nalazi u prirodi tamo. U početku se mrkva uzgajala za sjeme i mirisno lišće, a ne kao korijensko povrće. Na teritoriju Europe ova se biljka pojavila u 10.-13. Stoljeću poslije Krista. U "Domostroyu" spominje se mrkva, a to sugerira da se u 16. stoljeću već uzgajala u Rusiji.

Značajke mrkve

Mrkva je zeljaste biljke koje mogu biti godišnje, dvogodišnje ili višegodišnje. Tijekom prve godine rasta formira se samo rozeta koja se sastoji od pernato rasiječenih lisnih ploča, kao i usjeva korijena, a sjeme se formira tek u drugoj godini rasta. Oblik mesnate korijena usjeva je gust, urezan-stožast ili cilindričan, a njegova težina varira od 0,03 do 0,5 kg ili više. 10–15-zraka složeno kišobrano cvijeće sastoji se od sitnih cvjetova svijetlo žute, bijele ili blijedo crvene boje, u sredini crveni cvijet. Plod je mali eliptični dvosijek koji doseže oko 40 mm duljine. Sastav korijenskog povrća uključuje karotene, likopen, vitamine skupine B, flavonoide, antocijanidine, šećere, askorbinske i pantotenske kiseline i druge korisne tvari potrebne za ljudsko tijelo.

Sadnja mrkve u otvoreno tlo

Koje vrijeme za sadnju

U mrkvi, klijanje sjemena započinje pri temperaturi tla od 4 do 6 stupnjeva. S tim u vezi sjetva se može obaviti kada se tlo zagrije na navedenu temperaturu, u pravilu se to događa već u posljednjim danima travnja. Srednje i kasne sorte mogu se sijati od 20. travnja do 7. svibnja. Ako je tlo srednje, onda se mrkva može sijati u drugom tjednu svibnja, a na lagano tlo - do posljednjih dana proljeća.Sjemenke koje se nalaze u zemlji mogu izdržati mrazeve do minus 4 stupnja. Vrlo je dobro ako nakon sjetve kiša pada nekoliko dana zaredom. Sjeme nije potrebno presijati prekasno, jer se u ovom slučaju klice neće pojaviti relativno dugo.

Prikladno tlo

Područje za mrkvu treba biti sunčano i ravnomjerno. Međutim, za takvu kulturu pogodno je i mjesto s blagim nagibom. Loši prethodnici ove kulture su: komorač, pastrnjak, grah, sjeme kumine, peršun i mrkva, budući da ove biljke prilično aktivno apsorbiraju potrebne hranjive tvari iz tla, čime ih iscrpljuju. Takva su područja pogodna za sadnju mrkve nakon najmanje 3 godine. A najbolji prethodnici su: krastavci, kupus, češnjak, krumpir, tikvice, rajčica i luk.

Nakon što pronađete odgovarajuće mjesto, započnite ga s pripremom. Njeno kopanje mora se obaviti unaprijed, ili bolje rečeno, u jesensko vrijeme, tada će prije početka proljeća imati vremena za naseljavanje. Morate iskopati tlo 1,5 bajuna lopate, činjenica je da ako korijenski usjev počne aktivno rasti, a odmarajući se na čvrstom sloju zemlje, promijenit će svoj smjer, što će rezultirati povrćem. Relativno je teško izvaditi izrezan korijen iz zemlje. Prije početka sadnje, gnojivo se mora nanijeti na tlo, oni to rade tijekom jesenskog kopanja, na primjer, na 1 kvadratni metar parcele uzima se 15 grama kalijevog gnojiva, od 2 do 3 kilograma humusa, 25-30 grama superfosfata i 15-20 grama dušičnog gnojiva. gnojiva. U proljeće se mjesto mora izravnati pomoću grablje.

sjetva

Prije sjetve mrkve u otvoreno tlo, sjeme je potrebno prethodno sijati kako bi se poboljšala klijavost. Postoji nekoliko načina pripreme sjemena za sjetvu:

1. U toku 1 dana treba ih uroniti u mlaku vodu (oko 30 stupnjeva), dok se tekućina za to vrijeme mora zamijeniti najmanje 6 puta. Po želji, vodu možete zamijeniti otopinom drvenog pepela (za 1 litru mlake vode uzima se 1 žlica tvari). Nakon što su prošla 24 sata, sjeme se mora isprati čistom vodom, a zatim staviti u krpu i staviti na policu hladnjaka nekoliko dana.
2. Sjemenke treba sipati u krpnu vrećicu, koja je uronjena u vruću vodu (oko 50 stupnjeva) trećinu sata. Zatim odmah 2-3 minute. umočen u hladnu vodu.
3. Sjeme se izlije u platnenu vrećicu, koja se mora usaditi u tlo do dubine bajoneta lopate. Tamo mora ležati 1,5 tjedana.
4. Sjeme možete prosijati mjehurićem. Da biste to učinili, sjeme je uronjeno u otopinu Svila ili Epina zasićene kisikom, gdje moraju ostati 18 do 20 sati.

Po završetku pripreme pred sjetvu možete pristupiti izravnoj sjetvi mrkve u otvoreni teren. Ako je tlo na tom području lagano, tada se sjeme zakopa u njemu za 20–30 mm, ako je tlo teško, dubinu sadnje smanjite na 15–20 mm. Razmak redova je oko 20 centimetara. Između sjemena u nizu treba držati razmak od 30 do 40 mm. Kako usjevi ne bi bili gusti, vrtlari često pribjegavaju sljedećem triku: toaletni papir mora se izrezati na tanke trake, kapljice paste (od brašna ili škroba) treba ih nanositi u razmacima od 30-40 mm, nakon čega se sjeme položi u njih. Nakon što se pasta osuši, papir treba saviti na pola duž cijele duljine i zamotati ga u rolu. Tijekom sjetve, papir sa sjemenkama se odvije i stavi u utore, koji se prvo moraju dobro navlažiti. Kada se sjeme ugradi u tlo, površinu kreveta treba prekriti slojem mulca od 3 cm, to će spriječiti pojavu kore na njemu, što može otežati klijanje sadnica.

Postoji još jedna metoda sjetve ove kulture.Da biste to učinili, izrezati toaletni papir ili papirnati ubrus na male kvadratiće, a na svaki morate kapnuti kap paste, na koju se stavljaju 1 ili 2 sjemenke i 1 zrno složenog mineralnog gnojiva. Trgovi se moraju razvaljati kako bi se kuglice, kad se osuše, uklonile za skladištenje prije sjetve. Tijekom sjetve ove se kuglice postavljaju u utor s razmakom od 30-40 mm.

Sadnja mrkve prije zime

Prilikom sjetve mrkve zimi, vrtlar će moći dobiti usjev pola mjeseca ranije nego u proljeće. Međutim, u jesen se sade samo rano sazrijevanje sorti, a takvi usjevi korijena nisu pogodni za dugoročno skladištenje. Sjetva se provodi u posljednjim danima listopada ili prvog - u studenom, dok priprema mjesta za ovaj usjev treba biti 20 dana prije sjetve. Kad se obavlja sjetva, površina kreveta treba biti prekrivena tri centimetrskim slojem treseta. S početkom proljeća, krevet mora biti pokriven filmom na vrhu, uklanja se odmah nakon što se sadnice pojave. Treba napomenuti da su za zimsku sjetvu mrkve prikladna samo lagana tla.

Njega mrkve

Da biste u svom vrtu uzgajali mrkvu, trebate je pravovremeno zalijevati, sadnicu po potrebi otjerajte, sustavno otpustite površinu vrtnog kreveta, a također izvadite sav korov odmah nakon što se pojave, jer zbog njih takva biljka može zaraziti neke bolesti.

stanjivanje

Sadnicu treba prvi put istrljati kad su formirali dvije prave lisne ploče, dok bi biljke trebale biti udaljene 20–30 mm. Nakon što se na sadnicama formiraju još dvije prave lisne ploče, one se moraju ponovo prorijediti, dok između sadnica treba održavati udaljenost od 40-60 mm. Da se mrkva ne prorijedi, trebate ih sijati pomoću kuglica ili papirne trake (vidi gore). Korov treba ukloniti s mjesta u isto vrijeme kada se sadnice stane. Korenje se preporučuje nakon zalijevanja vrta.

Kako zalijevati

Za sakupljanje visokokvalitetnih usjeva mrkve, morate ih pravilno zalijevati, tada će korijenje biti slatko, veliko i sočno. Ako biljke nemaju dovoljno vode, tada će korijeni postati spori, a njihov će okus steći gorčinu. Potrebno je pravilno navoditi ovaj usjev od trenutka sjetve do same žetve.

Prilikom zalijevanja tlo treba biti zasićeno vodom do dubine od najmanje 0,3 m, što odgovara maksimalnoj veličini korijenskih usjeva. Ako grmlju nedostaje vode, tada rastu bočni korijeni, koji traže dodatne izvore vlage, zbog toga korijeni gube svoj izgled, a pulpa im postaje žilava i hrapava. Ako zalijevate mrkvu prekomjerno, tada će usjevi korijena puknuti, na njihovoj površini će se pojaviti mali rast, a postoji i povećan rast vrhova. U pravilu se zalijevanje kreveta s mrkvom provodi 1 puta u 7 dana, pridržavajući se sljedeće sheme:

• nakon sjetve u početku se za navodnjavanje po 1 kvadratnom metru vrta koriste 3 litre vode;
• kada se sadnica drugi put razrijedi, mora se povećati obilje navodnjavanja, pa se na 1 kvadratni metar parcele sada mora potrošiti 1 kanta vode;
• nakon što su grmlje sagradile zelenu masu, usjevi korijena počinju aktivno rasti, a u ovom trenutku zalijevanje treba postati još obilnije (za 1 kvadratni metar parcele postoje 2 kante vode);
• Ako prije branja ostane 6–8 tjedana, broj navodnjavanja smanjuje se na 1 do 10–15 dana, dok se na 1 kvadratni metar vrta uzima 1 kanta vode;
• a kada ostane 15-20 dana prije branja, zalijevanje mrkve treba potpuno obustaviti.

gnojivo

Tijekom cijele vegetacijske biljke biljke se moraju dva puta hraniti: prvo hranjenje provodi se 4 tjedna nakon pojave sadnica, a drugo nakon 8 tjedana.Za hranjenje koristi se tekuće gnojivo koje se treba sastojati od 1 žlice. l. nitrophoski, 2 žlice. drveni pepeo, 20 grama kalijevog nitrata, 15 grama uree i isto toliko superfosfata na 1 kantu vode. Vrhunsko oblačenje provodi se tek nakon što se krevet zalije.

Štetnici i bolesti mrkve s fotografijama

Bolesti mrkve

Mrkva može naštetiti raznim štetnim insektima i bolestima, pa svaki vrtlar mora znati što učiniti u određenom slučaju kako bi sačuvao žetvu. Za ovu kulturu najveću opasnost predstavljaju takve bolesti kao što su: fomoza, bakterioza, septorija, siva, bijela, crvena i crna trulež.

bakterijsku infekciju

Bakterioza - njegovo širenje događa se zajedno s biljnim krhotinama i sjemenom. S tim u vezi, nakon berbe usjeva, ostaci vrhova moraju se ukloniti s mjesta, a sjemenski materijal prije sjetve mora se prethodno posijati, za to se zagrijava u vrućoj vodi (oko 52 stupnja).

Siva i bijela trulež

Siva i bijela trulež - gotovo sve povrtlarske kulture osjetljive su na ove bolesti. Njihovi se simptomi obično pojavljuju za vrijeme spremanja povrća. U svrhu prevencije potrebno je vapno kiselo tlo, a ne pretjerivati ​​s gnojenjem gnojivima koje sadrže dušik, pravodobno ukloniti svu travu, a prije stavljanja povrća na skladištenje posipati ih kredom. Također je vrlo važno da se stvore optimalni uvjeti skladištenja korijenskih kultura, dok skladište mora imati dobru ventilaciju.

Osećena bolest (crvena trulež)

Osećena bolest (crvena trulež) - na zahvaćenim korijenskim usjevima na početku se formiraju ljubičaste ili smeđe mrlje. Kako bolest napreduje, oni nestaju i na njihovom mjestu nastaju sklerotije crnih gljivica. Na ovu su bolest osjetljivi svi korijenski usjevi: mrkva, repa, repa, rutabagas, peršin itd. Razlog razvoja ove bolesti je unošenje gnoja u tlo kao organsko gnojivo. Pogođeno povrće korijena čuva se odvojeno od zdravog.

Crna trulež

Crna trulež - trule površine ugljeno crne boje pojavljuju se na zahvaćenom usjeku korijena. Ova bolest predstavlja najveću opasnost za testise mrkve. Pogođena mrkva treba ukloniti i uništiti što je prije moguće. Kako bi se sjeme spriječilo prije sjetve, tretiraju se s Tigamovom otopinom (0,5%).

Septoriasis

Septorija - na lišću oboljelog grma pojavljuju se male klorotične mrlje. Kako bolest napreduje, oni postaju smeđi i imaju crveni rub. Visoka vlažnost zraka pridonosi brzom širenju bolesti. Pri prvim simptomima bolesti krevet se podvrgava ponovljenom tretmanu otopinom Bordeaux smjese (1%) s intervalom meda u seansama od 1,5 tjedna. Oni grmovi koji su jako pogođeni moraju biti iskopani i uništeni. Kad se usjev sakuplja, biljni ostaci se spaljuju. Da bi se spriječila sjetva, sjeme se prije sjetve zagrijava u vrućoj vodi, a zatim se odmah ohladi u hladnoj vodi. A također, priprema mjesta za sjetvu mrkve, u tlo se moraju dodati kalijevo-fosforna gnojiva za kopanje.

Fomoz

Fomoza - oštećuje stabljike testisa, kao i njihove cvasti. Tada se u gornjem dijelu korijena pojavljuju smeđe mrlje, koje se s vremenom produbljuju, a zahvaća se i cijeli korijenski usjev. Na laganom tlu ova se bolest brže razvija. U preventivne svrhe, prije sjetve, sjeme treba tretirati s Tigamovom otopinom (0,5%), a zaražene korijenske usjeve treba odmah ukloniti.

Štetnici mrkve

Zimske moljci, puževi, mrkve i mušice mogu naštetiti ovoj kulturi.

puževi

Puževi - ako ih je malo, onda ih možete prikupiti ručno. Ako su gastropodi poplavili mjesto, tada ćete se morati boriti protiv njih uz pomoć domaćih zamki.Da biste to učinili, na nekoliko mjesta na mjestu trebali bi se iskopati male limenke, koje su napunjene pivom, njegova će aroma privući veliki broj šljaga u zamke. Ako je na raspolaganju lubenica ili bundeva, onda ju je potrebno izrezati na komade koji su raspoređeni na površini mjesta, ujutro će biti potrebno samo prikupiti štetočine koji su se uvukli da bi se blagdali "poslasticama" koje ste ostavili. Također možete prekriti površinu mjesta slojem drvenog pepela, praškastog superfosfata ili iglama.

žičnjaka

Žičani crvi su zapravo tamne ličinke matica. Oni mogu naštetiti ne samo mrkvi, već i takvim kulturama kao što su: krastavci, celer, jagode, kupus, rajčica i krumpir. Dužina odrasle bube je oko 10 mm, ima smeđe-crnu boju, a elytra su svijetlo crvene boje. Ženka kliker odlaže jaja, u kojima ima oko 200 jaja. Izležu smeđe-žute cilindrične ličinke, dosežu duljinu od oko 40 mm, njihov razvoj se promatra 3-5 godina. Da biste očistili područje žičara, također su potrebne zamke. Da biste to učinili, na mjestu morate napraviti nekoliko ne baš dubokih jama u koje se stavljaju komadi bilo kojeg korijena usjeva (krumpir, mrkva, repa i sl.) Ili napola zrela trava. Zatim se rupa prekriva zemljom i postavlja se klinovi da se ne zaboravi gdje se nalazi. Nakon nekoliko dana rupa se mora iskopati, a mamac, zajedno sa štetnicima, okupljenim u njemu, mora biti uništen.

Gusjenice zimskog moljaca

Gusjenice zimske lopatice - ozlijede zračne dijelove grma, a također oštećuju izbojke i korijenje, grizući ih. Ove gusjenice štete i rajčici, peršinu, luku, kohlrabiju, repe, krastavcima i krumpiru. Da biste dobili osloboditi od gusjenica, vrt se prska insekticidnim pripravkom, slijedeći upute priložene uz njega, na primjer, možete koristiti Cyanox, Revikurt, Ambush, Anometrin ili Etaphos.

Kako bi se spriječila pojava mrkve mrkve, luk se sadi između redova s ​​mrkvom.

Berba i skladištenje mrkve

Berba mrkve sastoji se od nekoliko faza. Prvo, sadnje se postupno prorjeđuju, a za to se mrkva može tijekom cijele sezone izvlačiti za kuhanje. Kao rezultat toga, preostalo povrće dobit će mnogo više hranjivih sastojaka, a njihov masovni dobitak bit će aktivniji. U srpnju se beru rane zrele sorte ove biljke. Korijenski usjevi sorti srednje zrenja kopaju se u kolovozu. A berba kasno zrelih sorti, koje se mogu dugo čuvati, obavlja se u drugoj polovici rujna.

Berba se odvija sunčanim, suhim i toplim danom. Ako je tlo lagano, mrkva se može izvući hvatajući vrhove. A ako je tlo teško, onda morate lopatom ukloniti korijenje iz njega. Iskopani korijen mora se sortirati, dok se sva ozlijeđena mrkva ostavi na daljnjoj obradi. Za one korijenske usjeve koji su pogodni za skladištenje, sve lišće treba ukloniti do same glave, nakon čega se polože pod nadstrešnicu i ostave da se osuše nekoliko dana. Tada se usjev može sakupljati na skladištu. Podrum ili podrum idealan je za spremanje takvog povrća, mrkva se stavlja u kutije od plastike ili drva, dok ih treba posuti suhim pijeskom kako se korijeni ne dodiruju. Po želji zamijenite pijesak mahovinom. Neki vrtlari koriste zdrobljene krede krede i luk u tu svrhu, zahvaljujući ovom prepunom puštanju, usjev će biti zaštićen od truleži. Postoji još jedna metoda skladištenja mrkve, a to je glaziranje mrkve glinom. Glina se miješa s vodom do kremaste konzistencije, nakon čega se korijeni naizmjence uranjaju u ovaj brčnjak i polažu na rešetku. Kad se osuše, pažljivo ih se uklanja u spremište.Takva mrkva, kada se čuva u suhom podrumu na temperaturi od oko 0 stupnjeva, zadržava svoju sočnost i svježinu do proljeća.

Vrste i sorte mrkve s fotografijama i imenima

Većina ljudi vjeruje da mrkva mora biti narančasto-crvene boje i imati stožast oblik, ali to još nije tako. Narančasta mrkva postala je tek u 17. stoljeću, a prije nego što je bilo drugačije, na primjer, u Rimskom carstvu je takvo povrće bilo bijelo, u nekim je zemljama Zapadne Europe bilo crno, a u Starom Egiptu ljubičasto. Na ranim platnima nizozemskih umjetnika možete vidjeti sliku žute i ljubičaste mrkve. Kad su se pojavile prve mrkve narančaste boje, bile su vrlo svijetle boje, jer su sadržavale malu količinu karotena (3-4 puta manje od modernih sorti). 2002. godine sorta ljubičaste mrkve rekreirana je i sada je dostupna za besplatnu kupnju. Ljubičasti pigmenti su antocijanidini, osim takve mrkve, ove tvari nalaze se u repe, ljubičastom bosiljku i crvenom kupusu, pomažu poboljšanju funkcioniranja mozga i kardiovaskularnog sustava, pomažu u čišćenju krvi masti i kolesterola. Uzgojni radovi se izvode i u smjeru promjene veličine i oblika korijenskih kultura, pa danas postoje sorte s gotovo okruglim, vretenastim, konusnim šiljastim oblikom, a također i sa zaobljenim vrhovima.

Većina sorti ovog povrća dijeli se na sorte. Glavne sorte:

1. Paris Carotel... Ova vrlo rana sorta je urodna, čak i ako se uzgaja na glinenom ili slabo obrađenom tlu, vrtlar i dalje neće ostati bez usjeva. Slatko i nježno korijensko povrće ima zaobljeni oblik sličan rotkvici, dostiže 40 mm u promjeru.
2. Amsterdam... Ova serija sorti ranog sazrijevanja nije namijenjena dugotrajnom skladištenju. Slatko, sočno i nježno korijensko povrće ima malu jezgru i cilindričnog oblika zaobljenog kraja, duljina im je od 15 do 17 centimetara, a promjer im je 20–25 mm. Međutim, treba imati na umu da je ovo povrće vrlo krhko, a ako se s njima postupa nepažljivo tijekom berbe, lako se ozlijede.
3. Nantes... Oblik sočnih i slatkih korijenskih usjeva je cilindričan sa zaobljenim koncem, duljina im je oko 22 centimetra, a u promjeru dosežu 30-40 mm. Pogodno za konzumiranje ljeti, a također i za čuvanje.
4. Berlikum-Nantes... Cilindrični korijeni imaju oštre krajeve i veći su u usporedbi s Nantesom. Takvo korijensko povrće dobro je pogodno za dugoročno skladištenje, ali okus im je nešto niži od onog gore opisanog niza sorti.
5. Car... Duljina korijena je oko 25 centimetara, imaju konusni oblik s oštrim krajem. Sorte uključene u ovu seriju međusobno se razlikuju po ukusu (postoje slatke, a ne baš slatke), krhkosti i stupnju očuvanja kvalitete korijenskih usjeva, a kod nekih sorti mogu se lako ozlijediti ako se s njima postupa bezbrižno.
6. Flakke... Ova serija ima najjače i najduže korijenje (oko 0,3 m). Masa usjeva korijena može doseći 0,5 kg ili više. Sezona uzgoja takvih sorti prilično je dugačka, te su korijenski usjevi pogodni za dugoročno skladištenje, ali po ukusu su lošiji od amsterdamske i Nantes mrkve.

Također, sve se sorte namijenjene otvorenom tlu dijele ovisno o namjeni uzgoja. Sljedeće su sorte prilično egzotične:

1. F1 ljubičasti eliksir... Odozgo korijenje ima ljubičastu boju s ljubičastom nijansom, a meso im je narančasto. U duljini dosežu 20 centimetara. Takva mrkva pogodna je za salate, a također i za kiseli krastavac.
2. Ruska veličina... Ova sorta, koja je reprezentativna u seriji sorti Imperator, izdvaja se među ostalima po veličini svojih korijenskih usjeva. Kada se uzgajaju u laganom tlu, njihova duljina može doseći 0,3 m, a njihova težina može biti i do 1 kg.Tako veliki korijeni imaju vrlo sočnu i ukusnu pulpu, bogatu narančastu boju i malu jezgru.
3. Polarna brusnica... Ova sorta pripada pariškoj sorti Carotel. Izvana, korijensko povrće, koje ima gotovo zaobljeni oblik, slično je brusnici, sadrži veliku količinu šećera i suhih tvari. Pogodno za dugoročno skladištenje i konzerviranje.
4. Minicore... Ova sorta rane zrenja pripada seriji amsterdamskih sorti. Duljina malih sočnih korijena je od 13 do 15 centimetara, imaju cilindrični oblik i osjetljiv okus. Takva mrkva pogodna je za čuvanje cijelog voća.

Ako vrtlara zanima okus korijenskih usjeva, kao i količina hranjivih tvari u njima, tada bi trebao obratiti pažnju na sljedeće sorte:

1. Helzmaster... Ova sorta, koja pripada sorti Flakke, nastala je nedavno i sadrži veliku količinu beta-karotena. Ako se usporedi s drugim sortama, tada ta tvar u njemu nije manja od 1/3. Usjevi glatkog korijena crvene maline imaju svjetliju jezgru, prosječno su dugački 22 centimetra.
2. Šećerni gurman... Ovaj hibrid spada u seriju carskih sorti. Dužina korijena povrća tamne naranče je oko 25 centimetara, njihova jezgra je mala, a površina glatka.
3. Pralina... Sorta spada u seriju sorti Nantes. Narančasto-crveno povrće korijena sadrži veliku količinu karotena, praktički nemaju jezgru, a dužina im je oko 20 centimetara. Ove mrkve su ukusne, nježne, slatke i sočne.
4. Losinoostrovskaya 13... Srednja zrenja sorta, pogodna za dugo čuvanje. Duljina usjeva korijena je od 15 do 18 centimetara.

Neki vrtlari preferiraju sorte koje su otporne na bolesti, prinos i dobru kvalitetu čuvanja. Oni bi trebali obratiti pozornost na sorte kao što su:

1. Samson... Visoko rodna sorta srednje zrenja, koja je predstavnik serije Nantes. Oblik povrća dubokog narančastog korijena je cilindričan, meso im je slatko, sočno i hrskavo.
2. Moe... Ova kasna sorta serije Imperator ima visoki prinos i dobru kvalitetu čuvanja. Oblik bogatog narančastog sočnog korijena je stožastog oblika, a duljine dosežu oko 20 centimetara.
3. Flakke... Srednja zrenja sorta, dobro raste čak i u teškim tlima. Oblik korijenskih usjeva je gusta, imaju jedva primjetne oči, a duljina im je oko 30 centimetara.
4. Forto... Ova srednja rana sorta spada u seriju sorti Nantes. Oblik čak i ukusnog korijenskog povrća je cilindričan, njihova duljina je od 18 do 20 centimetara. Ova sorta ima visoke prinose i pogodna je za dugotrajno čuvanje.

Također, sorte ove kulture također se dijele prema razdoblju zrenja:

• rano zrenje ili rana berba provodi se nakon 85-100 dana;
• prosječno razdoblje zrenja - korijenje se sakuplja nakon 105–120 dana;
• kasno korijenje sazrijeva za oko 125 dana.

Najbolje sorte rane zrenja: Alenka, Belgien White, Zmaj, Zabava, Bangor, Kinby, Kolorit, Laguna i Tushon. Popularne sorte srednje zrenja: Vitamin, Altair, Viking, Callisto, Kanada, Leander, Olimpijac i Chantenay Royal. Najbolje sorte kasno sazrijevanja: kraljica jeseni, Vita Longa, Yellowstone, Selecta, Perfection, Totem, Tinga, Olympus, Skarla.

Rotkvica Rotkvica krumpir repa Repa Šveđanin paškanat Repa Slatki krumpir