Zeljasta višegodišnja biljka livadni peršin, sjetva ili obična (Pastinaca sativa) vrsta je roda peršina iz porodice celera ili kišobrana. Naziv ove vrste nastao je od latinske riječi "pastus", što znači "hrana, hrana, prehrana". U narodu se takva biljka naziva i bijeli korijen, bijela mrkva ili poljski bor. Ova vrsta dolazi sa Sredozemlja. Parsnip je čovjeku poznat već jako dugo, dok su ga prvi spominjali u djelima Dioskorida i Plinija, koji datiraju iz 1. stoljeća prije Krista. Sjeme ove kulture pronađeno je u Švicarskoj tijekom neolitičkih iskopavanja. Stari Rimljani, kao i Grci, ovu su biljku poznavali pod imenom „pastinaka“, jeli su je i koristili i kao ljekovitu biljku, a koristili su se i kao hrana za stoku. Sredinom 16. stoljeća ova je kultura postala vrlo popularna i dostupna u Europi, kao što je, primjerice, krumpir u kasnijem razdoblju, upravo će on istisnuti obične pastrnjače iz vrtova europskih zemalja. Ova se biljka prvi put pojavila na teritoriju Rusije u 17. stoljeću, a potom je nazvana "poljski borscht". Danas se u prirodnim uvjetima nalazi u korovitim mjestima među grmljem u Turskoj, zapadnom Sibiru, Kavkazu i Europi. Mahunarke se uzgajaju u gotovo svim zemljama.
Sadržaj
Značajke pastrnjaka
Visina grube, brazdaste, uspravne stabljike može varirati od 0,3 do 2 metra, ima fasetiran oštro-rebrasti oblik, a na površini se pojavljuje pubertet. Gornji dio stabljike je razgranat. Sastav neparnih lisnih ploča uključuje od 2 do 7 pari više ili manje puberteti listova krupnog ovalnog ili jajolikog oblika, u gornjem dijelu su sjedeći, a u donjem dijelu imaju kratke peteljke. Sazrijevanje usjeva korijena primjećuje se u prvoj godini rasta. Gusta je, mirisno bijela boja, slatkastog je okusa, korijen može biti koničan (poput mrkve) ili zaobljen (poput repa). Boja ploda u kontekstu prljavo žute boje.Sastav složenih kišobrana uključuje od 5 do 15 zraka, koji se zauzvrat sastoje od biseksualnih pravilnih malih cvjetova sa žutim vijencem. Peršin cvjeta u drugoj godini rasta. Oblik ploda je zaobljeno-ovalnog oblika, ova spljoštena kapljica obojana je u prljavo žutu nijansu. Uobičajeni peršin smatra se najbližim rođakom sljedećih vrtnih kultura: mrkva, peršin, komorač, kopar, celer, korijander i lovađa.
Uzgoj pastrnjaka iz sjemenki
sjetva
Ako odlučite uzgajati pastrnjak na svojoj parceli, onda je prvi korak da ga posadite. Od svih korijenskih kultura, pastrnjak je najotrovniji, pa bi se činilo da se njegovo sjeme može sijati izravno u otvoreno tlo u rano proljeće, čim se malo zagrije. Međutim, vrtlari radije uzgajaju ovaj usjev kroz sadnice, jer sjemenke sadrže vrlo veliku količinu esencijalnih ulja, zbog čega oni dugo klijaju.
Za veliko sjeme ove biljke potrebna je priprema prije sjetve. Za početak, uronjeni su u mlaku vodu na 24 sata, mora se zamijeniti odmah nakon što se ohladi. Nakon toga, oni se tretiraju sredstvom za stimulaciju rasta, na primjer: Epin, Heteroauxin ili Cirkon. Pripremljeno sjeme sije se u tresetne posude, koje se pune supstratom na bazi treseta. Možete kupiti gotovu smjesu tla u posebnoj trgovini ili je sami napraviti, za to trebate kombinirati treset, perlit, vrtnu zemlju i pijesak. Zapamtite da podloga mora biti labava i lagana. Prije nego što nastavite s sjetvom, smjesa tla se dezinficira, za to se prosijava i prelije svježom prokuhanom vodom ili pari u pećnici.
Lonce napunite navlaženom mješavinom tla, koja je natopljena tako da bude najmanje 10 mm ispod ruba spremnika, a zatim se na njegovu površinu stave 2 ili 3 sjemena. Odozgo ih je potrebno prekriti tankim slojem iste smjese tla. Zatim se spremnici moraju staviti na paletu, a na vrhu su prekriveni folijom.
Njega sadnica
Dok se sadnice ne pojave, usjeve je potrebno redovito provjetravati, za to treba utočište podizati 7-10 minuta jednom dnevno. Već je spomenuto da sjeme ove kulture klija klijanje prilično slabo, jer sadrži puno esencijalnog ulja, s tim u vezi prve sadnice bi se trebale pojaviti najkasnije pola mjeseca nakon sjetve. Kada se pojave prvi izdanci, sklonište se uklanja, a lonci se premještaju na dobro osvijetljeno mjesto.
Sadnice ove kulture trebaju dovoljno dugo dnevno svjetlo (oko 14 sati) s tim u vezi, ako je potrebno, treba organizirati dodatno osvjetljenje. Zalijevajte sadnice jer se gornji sloj supstrata osuši u posudama. Zapamtite da voda ne bi trebala stagnirati u loncima, jer to može uzrokovati da biljke povrijede ili čak umru.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Kako roniti
Treba imati na umu da korijenski usjevi reagiraju izuzetno negativno na branje, u tom pogledu, preporučuje se sjetva u pojedinačnim spremnicima, a ne u zajedničkim kutijama. Nakon što biljke imaju 2 prave ploče s lišćem, potrebno je odabrati najsnažnije od svih u loncu, a ostatak sadnica pažljivo odrezati iznad površine supstrata. Ne preporučuje se izvlačenje dodatnih sadnica, jer to može uzrokovati ozljede korijenskog sustava jake biljke. Otprilike 1,5 tjedana prije presađivanja pastrnjaka u otvoreno tlo, trebali biste ih početi očvrsnuti. Za to se sadnice moraju izvaditi na svježi zrak svaki dan, dok se trajanje takvog postupka postupno povećava.
Sadnja pastrnjaka na otvorenom
Koje vrijeme za sadnju
Sadnice pastrnjaka preporučljivo je saditi u otvoreno tlo sredinom svibnja, nakon što su biljke stare 28 do 30 dana. Najčešće su u ovo doba povratni proljetni mrazovi već zaostali, a tlo je prilično dobro zagrijano. Potrebno je saditi sadnice u moskovskoj regiji otprilike u isto vrijeme, prilagođeno vremenskim uvjetima.
Prikladno tlo
Za sadnju sadnica morate odabrati sunčano područje, ali takvu biljku možete uzgajati i u zasjenjenom mjestu. Najbolje uspijeva na neutralnom vlažnom pjeskovitom, ilovastom ili šljunkovitom tlu. Takva kultura ne raste na kiselom tlu; to se može ispraviti vapnovanjem. Područja na kojima su usjevi poput mrkve, peršina, celera, pastrnjaka i drugih korijenskih kultura uzgajani godinu dana ranije, nisu pogodni za sadnju pastrnjaka, jer ove biljke pate od istih bolesti, a imaju i zajedničke štetočine. Najbolje je uzgajati takav usjev na području gdje su ranije rasli kupus, krumpir, luk ili repa, posebno ako su gnojiva unesena u tlo tijekom uzgoja. Činjenica je da peršin dobro raste na tlu koje je unaprijed oplođeno, s tim u vezi preporučuje se unaprijed pripremiti parcelu za pastrnjak. To treba učiniti na jesen, mjesto treba očistiti od korova, a ako se u tekućoj sezoni na tlo nije primijenilo organsko gnojivo, tada se u tlo mora dodati trulo gnojivo (uzima se 1/2 kante gnojiva na 1 kvadratni metar). U proljeće, prije sadnje sadnica u otvoreno tlo, mjesto treba ponovo kopati, njegova površina se izravnava, a zatim se formiraju visoki kreveti.
Pravila sadnje sadnica
Napravite nekoliko rupa u vrtu, držeći udaljenost između njih 10 do 12 centimetara, a širina između redova treba biti najmanje 0,4 m. Dubina rupa za sadnju treba biti takva da se biljka može slobodno smjestiti u njih, zajedno s tresetnom posudom. Ako su sadnice uzgajane u plastičnim čašama, prije sadnje treba ih zalijevati jako dobro. Pažljivo uklonite biljku zajedno s grudom zemlje i prebacite je u rupu za sadnju. Posađene biljke moraju se obilno zalijevati.
Sadnja pastrnjaka prije zime
Ovaj usjev može se uzgajati uz pomoć podimske sjetve. Sjetva sjemena provodi se u jesen do druge polovice listopada, za to biste trebali koristiti mjesto koje je najbolje pripremiti unaprijed, a preporučuje se u proljeće. Budući da je sjeme prilično veliko, sije se u jednu rupu u 3 komada i zakopa se u tlo za 30-40 mm. Udaljenost između rupa trebala bi biti od 10 do 12 centimetara, dok je širina između redova oko 0,4–0,45 m. Prednost zimske sjetve je u tome što se sadnice na proljeće pojave vrlo prijateljski. Nakon što sadnice malo narastu, trebat će im stanjivanje, dok treba odabrati najmoćniju biljku, a ostale treba pažljivo izrezati.
Briga za pastrnjak
Uzgoj pastrnjaka u vašem vrtu je dovoljno jednostavno. Za to se biljka mora pravovremeno zalijevati, korov, hraniti i rastresiti između redova. Činjenica da se ova biljka odlikuje nepretencioznošću olakšava brigu o pastrnjaku.
Prvi put bit će potrebno otpustiti površinu tla nakon što se sadnice pojave ili kada se prihrane sadnice posađene u otvoreno tlo. Nakon toga, otpuštanje tla provodi se svaki put nakon što kiša prođe ili se zalije.
Kako zalijevati
Ova biljka je higrofilna, posebno joj treba voda tijekom stvaranja korijenskih usjeva. Ako peršinu nedostaje vlage, tada će boja njegovog lišća postati svjetlija, rast grma bit će sporiji i može imati strelicu. Također, zbog toga korijenje biljke može postati žilavo, vlaknasto i suho, a na njihovoj površini pojavljuju se pukotine.Ako se u tlu primijeti stagnacija vode, to može uzrokovati razvoj gljivične bolesti.
Ako se pastrnjak uzgaja u vlažnom tlu, tada će ga tijekom sezone trebati obilno zalijevati samo 4 ili 5 puta, a tek onda tijekom dugotrajne suše. Ako ljeti redovito pada kiša, tada uopće nećete morati zalijevati ovaj usjev. Kad se krevet zalije vodom, preporučuje se korenje i olabavljanje njegove površine.
Treba imati na umu da u suhom i vrućem vremenu lišće takve biljke emitira prilično kaustično esencijalno ulje koje može izazvati opekline. S tim u vezi, pokušajte raditi s takvim biljkama rano ujutro ili navečer, kad sunce zađe.
gnojivo
Tijekom vegetacijske sezone takvu biljku trebat će hraniti 3 ili 4 puta. Za hranjenje morate koristiti isključivo tekuća gnojiva, na primjer: otopinu mulleina (1:10), mineralna gnojiva ili infuziju drvnog pepela.
Kada prođe 7-15 dana nakon presađivanja pastrnjaka u vrt, trebat će ga hraniti gnojivom koje sadrži dušik. Nakon 20 dana provodi se ponovno hranjenje istim gnojivom. Od sredine srpnja grmlje se počinje hraniti gnojivima koja sadrže fosfor i kalij. Ako je tlo hranjivo na području gdje raste pašnjak, grmovi se uopće ne mogu hraniti, pogotovo ako su gnojiva unesena u tlo ranije.
Štetočine i bolesti pastrnjaka s fotografijama i imenima
Bolest peršina
Peršin može zaraziti iste bolesti kao i druge kulture koje pripadaju obitelji Umbrella. Na primjer, može patiti od septorija, cerkosporoze, vlažne bakterijske truleži, crne truleži (ili Alternaria) i bijele i sive truleži korijenskih usjeva.
Septoriasis
Na lišću primjeraka zahvaćenih septorijumima pojavljuje se puno mrlja srednje veličine koje nemaju jasne granice, vremenom postaju tamnije i na kraju postaju smeđe-smeđe. Bolesni grmovi požute i isušuju se. Ova se bolest brzo razvija u hladnom vremenu, ako postoji visoka vlažnost. Infekcija ulazi u biljke kroz stomate.
Cercosporosis
Ako je peršin zahvaćen cercosporosisom, na izbojcima i lišću pojavljuju se mrlje, koje dosežu promjera 0,6 cm, prljavo smeđe ili svijetložute boje, koje imaju nepravilan oblik. Kako bolest napreduje, mrlje u središtu blijede, dok granica oko njih potamni. Rub zahvaćenih lisnih ploča postaje podignut i lagano uvijen. Na površini izdanaka smeđe-crvene mrlje izduženog oblika izgledaju poput depresivnih. Pogođeni grmovi imaju zastoj u razvoju, a lišće postaje žuto i suši se.
Mokra bakterijska trulež
Vlažna bakterijska trulež je raširena bolest koja se intenzivno razvija s velikom vlagom i naglim promjenama temperature. Korijenski usjevi su pod utjecajem ove bolesti kako na otvorenom terenu, tako i tijekom skladištenja. Bolest počinje pojavom truleži u repu. U početku se na grmu formiraju masno-vodenasti mrlje tamne boje. S vremenom se na tim područjima pojavljuju depresije s gnojnom, truleži masom, ona izvire iz korijena poput sluzi, uslijed čega se bolest širi na druge grmlje, a to se događa prilično brzo.
Alternaria
Crna trulež (Alternaria) - razvoj ove bolesti uglavnom se događa tijekom skladištenja. Na površini korijenskih kultura pojavljuju se blago udubljena mjesta tamne boje, a po vlažnom vremenu formiraju cvat tamno masline. Oboljelo tkivo u dijelu ima ugljeno-crni ton.
Sclerotinia
Sclerotinia (siva trulež) i botrytis (bijela trulež) - ove se bolesti razlikuju u boji plaka koji se formira na površini korijenskih usjeva.Na usjevima korijena zahvaćenim sivom truležom pojavljuje se lepršav cvat sive boje, a na onima koji se razbole bijelom truležom formira se bijeli cvat u obliku pahuljica s crnom sklerotijom gljivice. Takve se bolesti najaktivnije razvijaju kada je vlaga zraka visoka u toplom vremenu.
Obrada peršina
Kako bi se spriječile gljivične bolesti, mora se poduzeti niz mjera:
- Sukladnost s pravilima obreda usjeva. Na području gdje su uzgajani pastrnjači, oni se mogu uzgajati tek nakon 3 ili 4 godine.
- Pravila poljoprivrednog inženjerstva. Potrebno je strogo slijediti agrotehnička pravila ovog usjeva.
- Priprema web mjesta. Prije sadnje pastrnjaka na mjestu, trebate ih pravilno pripremiti. Ne zaboravite da ga sigurno očistite od biljnih ostataka.
- Predsjetva pripreme sjemena. Prije sjetve sjeme se mora ugrijati u vrlo toploj (oko 50 stupnjeva) vodi 30 minuta. Zatim se brzo ohlade i osuše.
- Korijenski usjevi moraju se pravilno skladištiti.
Međutim, ako se, unatoč svim poduzetim preventivnim mjerama, prvi znakovi truleži pojave u spremištu ili na vrtnom krevetu, sve pogođene primjerke potrebno je ukloniti što je prije moguće. Zdrave treba nužno prskati otopinom Bordeaux smjese (1%), Topsin-M ili Fundazola.
Štetnici peršina
Najveća opasnost za takvu biljku predstavlja karijski moljac, prugasti štitasti kukac, poljski kuk i listne uši.
Karavan moljac
Kuminov moljac doprinosi uništavanju testisa ove kulture. Gusjenice takvog štetnog insekta sposobne su prodrijeti u izbojke, korijenje i lišće peršina, hrane se njegovim tkivima. Nakon što grmovi procvjetaju, gusjenice omotaju cvatove svojim pahuljicama i pojedu cvijeće, pedikele i sjemenke, a zatim se ponovo sakriju u mladicu. Da biste dobili osloboditi od takvih gusjenica, grm se mora tretirati dekocijom vrhova rajčice. Za njegovu pripremu uzima se 1 kanta svježe kuhane vode i 3,5 kilograma vrha rajčice, smjesa se mora ostaviti nekoliko dana, nakon čega će juha biti spremna. Treba ga filtrirati i kombinirati s 40 grama mljevenog sapuna za rublje.
Prugasti bug
Prugasti grm buha hrani se sokom mladih pupoljaka i jajnika, uslijed čega umiru.
Buba u polju
Terenska buba je buba sivkasto-zelene boje, dužine oko 0,4 cm. U tkivima grma ženke uređuju odlaganje jaja. Ličinke se biraju iz jaja, koja usisavaju biljni sok s vrhova stabljike i lišća. U onim područjima gdje postoje ubodi dolazi do smrti, žutenja i isušivanja tkiva, a zbog otrovne sline takvog insekta, sjeme postaje sterilno. U regijama s toplom klimom tijekom jedne sezone formiraju se 3 ili 4 generacije takvog štetočina. Actellic ili Karbofos možete koristiti za uništavanje prugaste kukca i polja.
Uš
Najveća opasnost za takvu biljku predstavlja lisne uši, ovaj je štetočin najplodonosniji od svih. On usisava sok biljke, uslijed čega grmovi postaju krhki, deformiraju se i njihov razvoj prestaje. Osim toga, lisne uši su glavni vektor virusnih bolesti koje se smatraju neizlječivim. Možete pokušati uništiti lisne uši narodnim lijekovima ili se za to koriste kemikalije, na primjer, Biotlin ili Antitlin, čak i u ovom slučaju isti lijekovi mogu pomoći kao u borbi protiv lisnih uši, na primjer, Confidor. U svrhu prevencije, sav korov mora se pravodobno ukloniti s mjesta. A kad se ubire čitav usjev, mjesto se mora očistiti od biljnih ostataka, kao i duboko kopanje.
Čišćenje i skladištenje pastrnjaka
Treba beriti pastrnjak u jesen, nakon što lišće počne odmicati. Korijenje se uklanja iz tla vilicom, nastojeći ih ne ozlijediti.Ako je potrebno, berba se može odgoditi do početka zime, činjenica je da korijeni od niske temperature postaju mnogo ukusniji.
Potrebno je raditi s takvom biljkom, štiteći ruke rukavicama, jer njezini vrhovi mogu ostaviti opekline na koži. Korijenski usjevi za skladištenje stavljaju se u kutije napunjene pijeskom, temperatura u skladištu treba biti od 0 do 2 stupnja, dok bi razina vlage trebala biti od 80 do 85 posto. Treba napomenuti da, kada se čuvaju u podrumu, korijenje postaje mekano, s tim u vezi, u područjima s toplom klimom, gdje zimi nema jakog mraza, ne mogu se ukloniti iz tla.
Vrste i sorte pastrnjaka
Nema previše vrsta i sorti pastrnjaka. Sve vrste korijenskih kultura dijele se na duge i okrugle. Sorte koje spadaju u duge vrste trebaju dobro razvijeno tlo, a okrugle se razlikuju po nepretencioznosti.
Također, sve se sorte prema vremenu zrenja dijele na:
- rano sazrijevanje - zrenje traje od 110 do 120 dana od dana kada se sadnica pojavi;
- prosječno zrenje - treba im 120-140 dana;
- kasno sazrijevanje - dozrijevaju u 140 dana ili više.
Najpopularnije sorte su:
- Krug... Ova sorta je u ranom sazrijevanju. Oblik korijenskih usjeva je zaobljeno-spljošten, stožastog oblika, obojeni su u bjelkasto-sivu boju, a teže oko 170 grama. Pulpa je bijela, mirisna i ima bjelkasto-sivu jezgru.
- Kuhar... Ova sorta rane zrenja dozrijeva za 95–105 dana. Rozeta lišća je raširena i mala. Korijensko povrće konusnog koprive obojeno je u svijetlu krem boju, a teži oko 140 grama, pri dnu je zaobljeno-spljošteno. Bijelo meso ima blijedo sivo srce.
- Bijela roda... Ovo je rana sorta zrenja. Glatki korijeni su bijeli i teže između 90 i 110 grama. Ukusna i sočna pulpa također je bijela. Sorta ima dobru kvalitetu čuvanja.
- Boris... Ova rana sorta ima visoki prinos. Oblik kremastih korijenskih usjeva je stožastog oblika, a bijela mirisna pulpa vrlo ukusna.
- Hormon... U tako ranoj sorti bijeli korijeni imaju stožast oblik, dosežu oko 22 centimetra u duljinu i do 5 centimetara u promjeru. Korijenski usjev potpuno je potopljen u zemlju, a težak je od 110 do 130 grama. Kuhano ili prženo korijensko povrće koristi se kao prilog ili kao začin.
- Poslastica... Srednje rana sorta. Korijenski usjevi imaju okrugli oblik i vrlo se dobro skladište, teži 200-350 grama, a dosežu 80 mm u duljinu. Mirisno bijelo meso ima mrlje svijetložute boje.
- Najbolje od svega... Ova je sorta srednje rana. Šiljasto konično povrće je bijelo i teži oko 200 grama. Bijela pulpa je ukusna i mirisna.
- Petrika... Takva dijetalna sorta srednje zrenja univerzalne uporabe odlikuje se visokim prinosom i otpornošću na bolesti. Bijelo konusno povrće korijena doseže 35 centimetara u duljinu i 8 centimetara u promjeru. Gusta bjelkasta-siva pulpa je sočna i mirisna.
- Gladijator... Ovaj hibrid srednje zrenja ima visoki prinos. Glatki bijeli korijeni su suženi. Bijela pulpa je slatka i mirisna.
- mornarska majica... Kasno zrela sorta ima visoki prinos. Korijenski usjevi se vrlo dobro skladište, teži oko 200 grama, a duljine dosežu oko 25 centimetara. Ukusna bijela kaša mirisna je i slatka.
- Student... Ova kasna visokorodna sorta otporna je na sušu. Korijeni bijelog konusa u duljini dosežu 30 centimetara i teže oko 160 grama. Ukusna mirisna kaša obojena je bijelo.
Također prilično popularna među vrtlarima je sorta Serdechko i strane sorte poput šuplje krošnje, kontesa, javelin i tender i tru.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Svojstva peršina: koristi i štete
Ljekovita svojstva pastrnjaka
Korijen povrća pastrnjaka sadrži karoten, askorbinsku kiselinu, ugljikohidrate, esencijalno ulje, mineralne soli, vitamine skupine B (B1, B2, B3). Ugljikohidrati uključeni u njihov sastav lako su probavljivi, a sadrže i prilično veliku količinu kalija te poboljšavaju cirkulaciju krvi i probavu, a pozitivno utječu i na stanje živčanog sustava. Kompleks makro- i mikroelemenata i vitamina sadržanih u ovoj biljci vrlo je sličan sastavu špinata. U lišću se nalazi velika količina esencijalnih ulja, a korijensko povrće sadrži fruktozu i saharozu, koji su bezopasni za dijabetičare; pasčinke sadrže 3 puta više nego u mrkvi.
Ova je biljka jedinstvena po tome što sadrži tvari koje mogu ublažiti grčeve. Ako pravovremeno i pravilno jedete korjensko povrće nasjeckano na žaru, možete ublažiti bubrežne ili jetrene kolike. Ova biljka ima i tonik, ekspektorans i analgetski učinak. Od davnina se koristi kao diuretik za edeme, a također kao sredstvo za poboljšanje apetita, jačanje zidova kapilarnih žila i poticanje seksualne aktivnosti. Trenutno se ova biljka koristi u terapiji, kao i za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Znanstvenici su proveli brojne eksperimente koji su omogućili otkrivanje da furocoumarini koji se nalaze u pastrnjaku povećavaju osjetljivost kože na ultraljubičaste zrake. Ovo svojstvo korišteno je za uklanjanje obojenih područja epiderme kod osoba s vitiligom.
Korijenski usjevi koriste se za proizvodnju lijekova "Beroxan" i "Eupiglin", koji se koriste tijekom liječenja alopecije areata i vitiliga. A oni također ekstrahiraju furocoumarin pastinacin, koji je vazodilatator, koristi se za sprječavanje napada angine pektoris kod srčane neuroze i koronarne insuficijencije, kao i kod drugih spastičnih pojava.
Prije toga, za poboljšanje raspoloženja i apetita, preporučalo se uzimati korijensku biljnu tinkturu ove biljke na mjesečini. Istovremeno, infuzija korijenskog povrća na vodi koristila se za vraćanje snage u teško bolesnih bolesnika. A također se takve infuzije odlikuju sedativnim učinkom, u tom se pogledu preporučuju kod neuroza i nesanice.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
kontraindikacije
Peršin i pripravci na njegovoj osnovi ne mogu se koristiti kod osoba s individualnom netolerancijom, a za bolesnike s fotodermatozom - upalom epiderme zbog velike osjetljivosti na sunčevu svjetlost. Činjenica je da tvari sadržane u takvom povrću korijena doprinose jačanju ove osjetljivosti. Peršin se također ne preporučuje maloj djeci i starijim osobama.