Loboda

Sorrel (Rumex) je grm ili biljka, koja je jednogodišnja ili višegodišnja, predstavnik je porodice heljde. Za ovaj rod rusko ime dolazi iz praslavenskog jezika, dok ima isti korijen s riječi "juha od kupusa". Kod kuće se ova kultura naziva kiselo, kiselo, kiselo, kiselo, kiselo, kiselo. Predstavnici ovog roda mogu se naći na raznim kontinentima na kojima postoje barem neke biljke, međutim, glavni areoli ove kulture pokrivaju umjerene zemljopisne širine sjeverne hemisfere, naime: šumski rubovi, provalije, obale močvara, jezera, rijeke i livade. Sorrel raste i kao korov nedaleko od prebivališta osobe, dok je nepretenciozan prema sastavu tla. Ovaj rod objedinjuje više od 150 vrsta, ali najpopularnija je vrsta - kisela kislica ili obična.

Značajke kistova

Sorrel je zeljasta biljka s razgranatim kratkim korijenom slavine. Uspravna, rebrasta stabljika visine je jedan metar, dok je u dnu obojena tamno ljubičastom bojom. Na vrhu stabljike nalazi se panikularno cvjetanje. Potpuno kisele bazalne lisne ploče dugačke su peteljke i dosežu 15 do 20 centimetara u duljinu. Baza im je sagitalna, dok je medijalna vena izražena. Gotovo sjedeće, naizmjenično smještene stabljike listova stabljike imaju jajolik-duguljast oblik i sagitalnu bazu. Poligamne cilindrične cvjetne ljuskice sastoje se od ružičastih ili blijedo crvenih cvjetova. Ženski i muški cvjetovi razlikuju se u strukturi. Cvjetanje se opaža u lipnju i srpnju. Plod je šiljasto glatka smeđe-crna boja, dosežu 1,7 cm u duljinu i imaju oštre rubove i konveksne rubove.

Uzgoj kislica na otvorenom polju

Sjetva u otvoreno tlo

Na jednom te istom mjestu kislica se može uzgajati 3-4 godine, ali ako se transplantacija ne izvrši na vrijeme, to će se negativno odraziti na kvalitetu i prinos ove biljke.Za sjetvu se odabiru površine bez korova, s navlaženom hranjivom zemljom, a na njima ne bi trebalo biti stagnacije vode. Pojava podzemnih voda na mjestu mora biti dovoljno duboka (najmanje 100 cm). Sorrel najbolje raste u područjima s blago kiselom ilovom ili pješčanom ilovačom, koja su zasićena humusom. Dobro drenirano tresetno tlo pogodno je i za uzgoj takvog usjeva.

Mjesto za sadnju treba pripremiti na jesen, za to se kopa do dubine bajoneta lopate, dok se u tlo unosi 20-30 grama kalijevog klorida, 6-8 kilograma komposta ili humusa i 30-40 grama superfosfata na 1 kvadratni metar ... Na početku proljetnog razdoblja, urea se mora ugurati u tlo (20 grama na 1 kvadratni metar parcele); za to se koristi grablje. Sjetva ove kulture može se obavljati tri puta tijekom cijele sezone, naime u rano proljeće, ljeto i u jesen prije zime.

U proljeće će se kislica treba sijati odmah nakon obrade tla, a prvi usjev će se ubrati već ove godine. Ljeti se sjetva sjemena treba obaviti u lipnju-srpnju kada će se obavljati berba salate, rotkvica i zelenog luka. Sadnice koje su se pojavile nakon ljetne sjetve ojačat će se prije početka mrazeva, dok će kislice dati bogatu žetvu početkom sljedećeg proljeća. Ovaj usjev sije se prije zime u listopadu ili studenom. Biljke koje se pojave u sljedećoj sezoni dat će žetvu u proljeće.

Najčešće, vrtlari sijeju kislice u proljeće, činjenica je da u ovom trenutku u tlu ima puno vlage, dok se sadnice pojavljuju i rastu zajedno. Grmovi koji su se pojavili nakon ljetne sjetve trebaju sustavno zalijevanje. Kod sjetve sjemena prije zime, vrlo često se sadnice pojavljuju malo prije početka mraza, što rezultira time da umiru. Za sjetvu kislice koriste se kreveti širine 100 cm i visine 12 cm. Redovi moraju biti izrađeni po cijeloj duljini, dok je udaljenost između njih oko 25 centimetara. Sjeme se zakopa u zemlju 10–20 mm, zatim se površina zatrpa, a usjevi se zalijevaju.

Njega kislica u vrtu

Vrlo je lako brinuti se za kisik uzgajanu na otvorenom tlu, dok površinu redova treba sustavno labaviti, grmlje također treba pravodobno zalijevati, korov, hraniti i zaštititi od štetnih insekata i bolesti.

Potrebno je na vrijeme zalijevati kisik, ali ako grmovi pate zbog nedostatka vode, to će izazvati prekomjerno rano stvaranje stabljika, što izuzetno negativno utječe na berbu. Peduncles se moraju odrezati nakon njihovog izgleda. Nakon kiše ili zalijevanja grmlja, površinu između redova treba otpustiti i ukloniti korov. Površina vrtnog kreveta prekrivena je slojem malčice (organski materijal), što olakšava brigu o grmlju.

Grmlje morate hraniti dva ili tri puta tijekom sezone. Za to se koristi mulleinska otopina (1: 6), a 15 grama kalija i isto toliko fosfornog gnojiva izlije se u 10 litara takve hranjive smjese. U drugoj godini ovu će kulturu trebati nahraniti otopinom kompletnog mineralnog gnojiva, dok na 1 kvadratni metar parcele uzimaju od 15 do 20 grama ureje, od 30 do 40 grama superfosfata i od 15 do 20 grama kalijevog klorida. Grmlje je potrebno hraniti gnojivom koje sadrži dušik svaki put nakon što se lišće odreže, dok se lijepog dana unosi u obliku otopine.

Berba se vrši nakon što na svakom grmu naraste 4 ili 5 listova ploče normalne veličine. Svi korovi moraju se ukloniti iz vrta prije žetve. Kad se lišće reže, površina redova reda mora se olabaviti motikom. Listne ploče potrebno je izrezati na visini od 30-40 mm od površine mjesta, pritom pokušavajući ne ozlijediti apikalne pupoljke.Od svibnja do srpnja kislica se može ubrati 3 puta. Posljednji put berbe se obavljaju najkasnije 30 dana prije nego što započne mraz, inače će to imati izuzetno negativan učinak na buduću žetvu. U jesen površinu između redova treba prekriti kompostom ili humusom (za 1 kvadratni metar 4–5 kilograma), a izloženi korijen treba posipati njima.

Štetočina i bolesti štekaca fotografijama i imenima

Kravlje bolesti i njihovo liječenje

Puhava plijesan

U prvoj godini rasta grmlje može utjecati na bujnu plijesan (peronosporoza). U oboljelim grmovima lišće postaje naborano, krhko i zadebljano, dok se njegov rub okreće prema dolje. Ova se bolest najaktivnije razvija u vlažnom vremenu. U svrhu prevencije potrebno je na vrijeme ukloniti korov s mjesta, dok je potrebno na vrijeme obrezati oboljele lisne ploče. Ozlijeđene grmlje treba prskati otopinom Bordeaux mješavine.

Siva trulež

Razvoj sive truleži nastaje zbog zadebljanja zasada pri visokoj vlažnosti. Na oboljelim grmljem formiraju se burgundske mrlje koje postupno postaju vodenaste i letargične. Tada lišće počinje truliti. U preventivne svrhe nemojte dopustiti zadebljanje sadnica, dok površina vrtnog kreveta mora biti prekrivena slojem mulčenja (treseta).

hrđa

Rasta je prilično česta u umjerenim klimama. U oboljelim grmovima na površini se formiraju mjehurići blijedožute boje, s vremenom izbijaju i spore gljivice iskaču iz njih. U preventivne svrhe, u jesen se mjesto mora očistiti od biljnih ostataka, a zatim se iskopati tlo. A u proljeće je površina vrtnog kreveta prekrivena slojem malčice (treset, piljevina ili humus).

Različita mjesta (septorija, ovularija i druge) vrlo je teško razlikovati među sobom. Ali ako se grm razboli od bilo koje mrlje, na površini se formiraju mrlje raznih boja, oblika i obrisa. S tim u vezi, čim se mrlje pojavljuju na lišću, treba ih odrezati i spaliti. U preventivne svrhe, u jesen je potrebno ukloniti biljne ostatke s površine nalazišta, a zatim je površina tla prekrivena slojem mulčenja (humusa).

Štetočina i suzbijanje

Najčešće štete šteti od štetnika kao što su: lisne uši, lišće bube, vilenjače, zimski moljac i žičara.

Uš

Aphidi se naseljavaju na grmu i isisavaju sok iz njega, zbog čega lisne ploče postaju žute, korijenje slabi i biljke umiru. Da biste se riješili takvog štetnog insekta, potrebno je koristiti infuzije češnjaka, drvenog pepela, vrha i rajčice, dok se u njih ulijeva mala količina tekućeg sapuna.

Ako se na površini lišća pojavljuju česte rupe, to ukazuje na to da su se lišćari doselili na grm. Još jedan takav štetočina na šavnoj površini lisnih ploča uređuje polaganje jaja. Kako bi se spriječilo pojavu takvog štetočina na grmlju, potrebno je posaditi vilinsku gredicu u usjek kvrgavice. Od takvog cvijeta još uvijek možete pripremiti infuziju kojom se grmovi tretiraju dva ili tri puta tijekom sezone.

Vrsta lisnih osa

Školjke poredaju i polaganje jaja na grmove kislica, dok se zelene gusjenice koje se pojavljuju grizu na lišću, nakon čega ostaje samo kostur vena. U svrhu prevencije potrebno je na vrijeme ukloniti korov s mjesta. Također trebate pravovremeno očistiti područje biljnih ostataka i tretirati grmlje infuzijom ljekarne kamilice, u koju treba uliti tekući sapun.

Zimska lopata

U vrtu se zimska lopata može podmiriti u posljednjim proljetnim tjednima, ali takav insekt može nanijeti veliku štetu kislini.Tijekom cijelog ljetnog razdoblja jede lišće biljke, a s početkom jeseni takav se štetočin približava površini tla. U svrhu prevencije jesensko kopanje mjesta je obavezno.

Za hvatanje leptirića na nekoliko mjesta na mjestu nalazi se zamka, za to se posude napunjene fermentiranom tekućinom, na primjer: kompotom, medenom vodom ili melasom, suspendiraju na visini od metra.

klisnjaka

Žičara je ličinka klika, oštećuje korijenski sustav biljke i lišće. U svrhu prevencije, sav korov mora se pravodobno ukloniti, pretjerano kiselo tlo mora se neutralizirati, nakon berbe sito se mora iskopati, a također treba imati na umu da se ne preporučuje uzgoj ovog usjeva na istom mjestu duže od 4 godine.

Vrste i sorte kislice

Već je gore spomenuto da je najpopularnija vrsta kislice među vrtlarima kisela kislica, ili obična kislica. U vrtovima se uzgajaju i vrste kao što su: passerinska kislica (mala, kislica), voda (voda), konjska (gusta, konjska oksalica, crveni moljac), kovrčava, morska, dušnjak, špinat i ruska. Kao ljekovita biljka najčešće se uzgaja konjska kislica.

Konjska kislica (Rumex confertus)

Takva zeljasta višegodišnja biljka ima slabo razgranato, debelo i kratko korijenje s mnogo adventističkih korijena. Izrasle glavaste, uspravne, pojedinačne grane na vrhu, visina im može varirati od 0,9 do 1,5 m, dostižu 20 mm debljine. Naizmjenično smještene ploče listova donjeg stabljike i rozete imaju bazu u obliku srca, a oblik im je izdužen-trokutasto-ovoidan. Listovi su u gornjem dijelu obrasli, a rub im je valovit, dosežu 25 centimetara u duljinu i 13 centimetara u širinu, peteljke su duge, a na gornjoj strani su udubljene. Gornji stabljici kratko peteljkasti listovi su, za razliku od donjih, oštriji i kraći, imaju lanceolatno-ovoidni oblik. Na šavnoj površini lisnih ploča nalazi se gusta dlačica predstavljena tvrdom kratkom hrpom. Najveća količina puberteta nalazi se na venama lista. Zeleni ove vrste imaju ne kiselkasti okus. Nisu baš velike vitice sastavljene od biseksualnih žuto-zelenih cvjetova. Takve vijuge tvore tirozu, koja je bujna, dugačka i uska panikulatna cvatnja. Ova vrsta cvjeta u svibnju - lipnju. Plod je smeđi orah, dostiže oko 0,7 cm i ima trokutasti ovalni oblik. U prirodi se ova vrsta nalazi u šumsko-stepskom i stepskom pojasu, dok preferira rast na umjereno vlažnom i vlažnom tlu, smatra se tipičnim livadskim korovom.

Obična kislica ili kisela

Detaljan opis ove vrste nalazi se na početku članka. Sljedeće sorte najpopularnije su kod vrtlara:

1. širokolisna... Ova trajnica je otporna na mraz i ima visoki urod, dozrijeva za samo 40–45 dana. Jede se svježe, a koristi se i za pripremu zimskih pripravaka. Ploče zelenih listova s ​​dugim peteljkama imaju izduženi ovalni oblik.
2. Malahit... Razdoblje zrenja takve srednje rane sorte je od 40 do 45 dana. Svijetle zeleno lišće ima glatku ili mjehuriću površinu i valovit rub, doseže oko 15 centimetara u duljinu. Uspravna utičnica je labava.
3. Špinat... Srednja rana sorta otporna je na mraz i bolesti. Labava i velika rozeta sastoji se od velikih lisnih ploča svijetle tamno zelene boje, čija je površina mjehurića.
4. Veliki poljskog... Ova rana sorta otporna je na mraz i pucanje. Stojeća rozeta sastoji se od nježnog zelenkastog lišća.U duljini lisne ploče mogu doseći 20 centimetara ili čak i više. Ova sorta sazrijeva za 30–45 dana.
5. Bloody Mary... Ova ukrasna sorta otporna je na mraz i široko se koristi u kuhanju. Sorta je tako nazvana zbog činjenice da na površini zelenog lišća postoje mrlje crvene boje. Listovi su dugački 15 centimetara i široki 10 centimetara. Vrijeme sazrijevanja - 45-50 dana.
6. Odessa 17... Takva rana visokorodna sorta ima izdužene tamnozelene lisnate ploče, duge 16 centimetara i širine 7 centimetara, dio su uspravne labave rozete. Ova biljka koristi se za izradu juha, salata, kao i za konzerviranje.
7. Nikolsky... Srednje zrela sorta odlikuje se prinosom. Podignuta labava rozeta sastoji se od zelenih lisnih ploča koje su dugačke oko 38 centimetara i široke do 12 centimetara. Koristi se za svježu hranu, a koristi se i u pripremi zimskih pripravaka.
8. sangviničan... Ova srednjezrela trajnica odlikuje se prinosom. Polu podignuta uspravna rozeta prilično je visoka, stabljika je blijedo crvena. Velike ovalne-duguljaste ploče zelenog lišća imaju blago mjehuriću ili glatku površinu, kao i crvene vene.
9. Smaragdni kralj... Rana sorta s visokim prinosom. Glatke, nježne zelenkaste lisne ploče imaju izduženi ovalni oblik.
10. Prvak... Takva trajnica ima ukrasna svojstva, visok okus i biljka je vrlo prinosna. Visina uspravne rozete iznosi oko 0,4 m, a u promjeru do 0,3 m. Sastoji se od sočno zelenih velikih lisnih ploča čiji je oblik ovalno-izdužen.
11. Smaragdni snijeg... Srednja sorta zrenja ima odličan okus i visok prinos. Raširena rozeta koja se širi, uključuje blago mjehuriće, bogate zelene listove ploče srednje veličine.
12. Maikop 10... Ova rana sorta vrlo je popularna među vrtlarima, otporna je na bolesti i mraz i ima dobar prinos. Biljka sadrži umjerenu količinu kiseline. Mesnati veliki listovi ploča su žućkasto-zelene boje, duljina gustih peteljki je srednja.
13. altajski... Takva sorta otporna na mraz ima lišće u obliku koplja srednje kiselkaste boje, peteljke su duge i tanke. Mlado lišće obojeno je tamno zeleno, nakon nekog vremena razvija crvenkastu nijansu.
14. Lyons... Sorta je visoke kvalitete i izvrsnog okusa. Mekane lisne ploče nalaze se na debelim peteljkama. Nakon što se zelen sije, vrlo brzo se vraćaju. Ova sorta nije otporna na mraz i može se smrznuti zimi.
15. Crvene vene... Visina takve ukrasne sorte iznosi oko 0,4 m. Uspravna kompaktna rozeta sastoji se od zelenih lisnatih pločastog oblika, dok su im vene bordo crvene boje. U ovoj sorti jedu se samo mlade lisne ploče prije nego što postanu grube.

Svojstva kiseljenja: koristi i štete

Ljekovita svojstva kislice

Vrtlari cijene kisik po tome što daje zelenice u proljeće, kada je nedostatak vitamina posebno akutan, a svježeg povrća je i dalje premalo. Zeleni dio biljaka sadrži bjelančevine, ugljikohidrate, organske kiseline, vlakna, vitamin C (askorbinska kiselina), E (tokoferol), A (beta-karoten), K (filokinon), H (biotin), PP (niacin) i vitamine grupa B: tiamin, riboflavin, pantotenska i folna kiselina, piridoksin. Također, ova se kultura smatra izvorom kalija, kalcija, magnezija, klora, sumpora, fosfora, natrija, fluora, bakra, cinka, željeza, mangana i joda. Korijenje konjske kislice sadrži vitamin K, esencijalno ulje, smole, željezo, tanine, flavonoide, organske kiseline, poput kave i oksalne kiseline, kao i druge tvari potrebne ljudskom tijelu. Konjska kislica vrlo je slična u sastavu s takvom vrlo korisnom biljkom kao što je rabarbara.

Mlado lišće takve kulture odlikuje se najvećom hranjivom vrijednošću i blagodatima, dok sadrže limunsku i jabučnu kiselinu.Listovi kisele kisele kiseline imaju analgetski, protuupalni, učvršćuje, zacjeljivanje rana, protukorije i antitoksični učinak, a pomaže i u poboljšanju probave. Kod probavnih smetnji koristite dekokt lišća. Ovaj napitak ima antialergijsko i choleretic učinak, poboljšava rad jetre, a također uklanja svrbež i akne.

Ova biljka koristi se za bolne menstruacije i tijekom menopauze. Za to 1 žlica. svježe kuhana voda mora se kombinirati s 1 velikom žlicom suhog lišća. Piće treba infuzirati 60 minuta, nakon čega se pije tri puta dnevno, trećina čaše u 30 minuta. prije obroka.

U slučaju neplodnosti pomaže sljedeći sastav: 1 žlica. svježe kuhana voda mora se kombinirati s 1 velikom žlicom kislice, smjesa se kuha 60 sekundi, a zatim se makne s vatre i ostavi da se potpuno ohladi. Pije lijek na isti način kao i za bolnu menstruaciju. Da biste povećali učinkovitost napitka, dodajte mu mošus ili mumiju.

Decocija od lišća obične kislice koristi se za poboljšanje rada jetre, potiče stvaranje žuči, a može zaustaviti i krvarenje. Sredstva izrađena na osnovi rizoma konjske kislice koriste se za bolesti jetre, krvarenja iz maternice i pluća, hemoroide, zatvor, pukotine na anusu, a također izvana za opekline, gingivitis, stomatitis, rane i kožne bolesti. U alternativnoj medicini takva se kislica koristi kao antitumorsko sredstvo. Dekocija se priprema od lišća konjske kislice koja pomaže kod prehlade, proljeva, kolitisa, entero- i hemokolitisa.

kontraindikacije

Stručnjaci ne savjetuju jesti kiselu kislu previše ili duže vrijeme, jer ona sadrži puno oksalne kiseline, a može pridonijeti poremećaju bubrega i metabolizmu minerala u tijelu. Također, ovu biljku ne treba jesti kod čira na želucu i dvanaesniku, bubrežnih bolesti, gastritisa s visokom kiselošću, gihta i trudnica.

Mažuran Poriluk Korijander (cilantro) Luk rukolom Bosiljak Peršin Kopar Kurkuma