Kopar

Kopar (Anethum) je zeljasta jednogodišnja biljka koja pripada monotipskom rodu obitelji Umbrella. Ovaj rod predstavljen je vrstom vrtnog kopra, ili mirisa. U prirodnim uvjetima takva se biljka može naći u jugozapadnim ili središnjim regijama Azije, u sjevernom dijelu Afrike i na Himalaji. A ova se vrsta uzgaja u svim zemljama. Već u drevnom Egiptu čovjek je znao za postojanje kopra, ali takva se biljka počela koristiti kao začin u europskim zemljama tek u 16. stoljeću. Danas je ova biljka, koja se odlikuje nepretencioznošću i otpornošću na mraz, velika potražnja i u medicini i u kuhanju.

Kratki opis uzgoja

1. Slijetanje... Sjetva sjemena kopra u otvoreno tlo potrebna je u rano proljeće, tada se može sijati svakih 15 dana. Ako se kopar uzgaja u zatvorenom prostoru, tada ga možete sijati u bilo kojem trenutku. Sjeme grma kopra zasijava se za sadnice u ožujku, a presađuje se u otvoreno tlo nakon nešto više od 4 tjedna.
2. Osvjetljenje... Osjenjeno ili sunčano područje.
3. priming... Dobro gnojeno, labavo, neutralno tlo.
4. Zalijevanje... Zalijevati je potrebno često, u vrućim danima 2 puta dnevno, dok se na 1 kvadratni metar parcele uzima 2-3 kante vode.
5. gnojivo... Ako se kopar uzgaja u prethodno oplođenom tlu, ne treba ga hraniti. Gnojiva koja sadrže dušik moraju se dodati u osiromašeno tlo; za to se koristi infuzijska fermentacija koprive.
6. Reprodukcija... Generativni (sjemenski) način.
7. Štetni insekti... Suncobrane, italijanske bube (prugasti), mrkve i muhe, dinje, vrbe i mrkve.
8. bolesti... Crna noga, pepelnica, fusarium, fomoza, cerkosporoza i hrđa.

Značajke kopra

Kopar je biljka koja ima snažnu, začinjenu aromu. Visina jednog ravnog stabljika varira od 0,4 do 1,5 m, tamnozelena površina mu je fino brazdana. Oblik lisnih ploča je jajolik, rastavljeni su na 3 ili 4 dijela, lobule posljednjeg reda su linearni vlaknasti ili čekinjasti.Kišobrani, promjera 20–90 mm, sastoje se od žutih cvjetova i sakupljaju se u suncokrete cvasti promjera 15–20 centimetara. Plod je usjevani usjev. Oblik sjemenki je jajolik ili široko eliptičan, dugi su do 0,5 cm i debljine do 0,35 cm. Cvjetanje počinje u lipnju ili srpnju, dok plod dozrijeva od srpnja do rujna.

Sadnja kopra

Koje vrijeme za sijanje

Prvi put sjetve sjemena u otvoreno tlo je početkom proljeća. Da bi svježa kopar bila dostupna na stolu u proljeće, ljeto i jesen, vrtlari često pribjegavaju sjetvi transportera, dok sjetva sjemena treba biti 1 puta u 10-12 dana od početka proljeća do posljednjih dana kolovoza.

Ako je sjetva kopra planirana za proljeće, tada će se priprema mjesta morati obaviti na jesen. Međutim, organska gnojiva (stajski gnoj) najbolje se primjenjuju pod prethodnicima kopra, a ne pod ovom usjevom. Najbolji prethodnici kopra su repa, mahunarke, kupus i krastavci. Ona područja na kojima su prethodno uzgajani predstavnici obitelji kišobrana (peršin, komorač, mrkva, kumina i pastrnjak) nisu pogodna za uzgoj kopra. Ovaj se usjev ne preporučuje uzgajati uz peršin ili mrkvu. Najbolje je uzgajati češnjak i kopar u blizini. Također, kopar dobro raste pored krumpira.

U rano proljeće, prije sjetve sjemena, tlo se mora rahljati grabljem, a u njega treba dodati 15–20 grama kalijeve soli, istu količinu uree i 20–30 grama superfosfata na 1 kvadratni metar.

Pravila sjetve

Sjemenskom materijalu potrebna je priprema prije sjetve, za to ga je potrebno uliti vodom 3-4 sata, za to vrijeme mora se nekoliko puta zamijeniti, to će ukloniti tvari iz sjemena koje usporavaju njihovo klijanje. Zatim se sjeme drži nekoliko sati u otopini jakog manganovog kalija. Nakon toga mora se temeljito isprati i osušiti. Zatim se sjeme sije u utore, čija je dubina trebala biti oko 20 mm, dok bi udaljenost između njih trebala biti od 15 do 20 centimetara. Potrebno je rasporediti sjeme u utor na takav način da je udaljenost između njih od 10 do 20 mm, tada je potrebno sjeme popraviti, a vrtni krevet zalijevati.

Klijanje sjemena promatra se na temperaturi od 5 stupnjeva, kako bi se sadnice pojavile što je prije moguće, površinu mjesta treba prekriti agrosparom. Prvi izdanci trebali bi se pojaviti nakon 7-14 dana.

Uzgoj kopra na prozorskoj dasci

sjetva

Koje je vrijeme za sijanje kopra u zatvorenom prostoru? U ovom slučaju kopar možete sijati u bilo koje doba godine. Ali ako želite da mirisno svježe zelje bude tamo zimi, onda trebate znati koju sortu trebate sijati. Rane grmlje sorte kopra poput Grenadier, Gribovsky i Richelieu najbolje su prikladne za uzgoj u zatvorenom prostoru.

Sjemenkama je potrebna ista prethodna priprema kao i pri sjetvi u otvoreno tlo. Sjeme se zakopa u supstrat za 10–20 mm, a za sjetvu se koriste veliki spremnici, na dnu kojih se izrađuje sloj drenaže, a na vrhu prekriva navlažena smjesa tla koja se sastoji od kokosovih vlakana i vermikomposta (2: 1). Zatim se spremnik mora prekriti filmom ili čašom, a zatim se uklanja na zamračeno mjesto. Usjevi moraju imati redovitu ventilaciju, a kondenzat se mora pravovremeno ukloniti iz skloništa. Prve sadnice trebale bi se pojaviti nakon 15 dana. Kad se to dogodi, sklonište se uklanja i spremnik se premješta na dobro osvijetljeno mjesto.

Pravila za njegu soba

Gusti izbojci moraju se stanjivati ​​jer ova biljka izuzetno negativno reagira na nepropusnost. Najbolje je da između biljaka bude udaljenost od 20 do 30 mm. U sobi bi trebalo biti hladno, jer se sadnice mogu razvući kad je toplo. Nakon što se sadnice pojave, temperatura u sobi treba smanjiti za 2 stupnja tijekom 7 dana.Za to se sadnice mogu prenijeti na izolirani balkon. Kada je prošlo 7 dana, temperatura se mora povećati na 15-18 stupnjeva. Ova temperatura je optimalna za uzgoj kopra. U vrijeme kada su noći duže od dana, ovoj biljci koja se uzgaja na prozorskom pragu potrebna je dodatna rasvjeta. Da biste to učinili, iznad spremnika s koparima postavljena je fluorescentna svjetiljka od 40 do 80 W na udaljenosti od oko 0,6 m. Sadnice moraju biti osvijetljene u ranim jutarnjim satima 5-6 sati.

Kako zalijevati

Budući da ova kultura izuzetno negativno reagira na klor, voda se koristi za navodnjavanje koje je stajalo 24 sata, trebala bi biti na sobnoj temperaturi ili malo toplija. Ali najbolje je biljku zalijevati vodom koja prolazi magnetom ili otopljenom vodom. Treba napomenuti da supstrat u spremniku treba biti stalno labav i malo vlažan. Ne smije se dopustiti da voda stagnira u smjesi tla jer to može prouzrokovati crnu nogu. Takvu biljku, koja se uzgaja u zatvorenim uvjetima, treba redovito navlažiti iz raspršivača, pogotovo ako je pored uređaja za grijanje spremnik s kopom.

gnojivo

Hranjenje biljaka provodi se 1 puta u 2 tjedna, za to koriste otopinu složenog mineralnog gnojiva (na primjer, Rainbow ili Ideal) u slaboj koncentraciji. Zapamtite da ako na podlogu nanesete previše gnojiva, tada će mladi kopar umrijeti. Prije početka hranjenja biljke se zalijevaju, a nakon toga preporučuje se prskanje čistom vodom, to će izbjeći pojavu opeklina na lisnim pločama. Folijarni preljev također se može koristiti za gnojenje kopra, ali u ovom slučaju koncentracija hranjive otopine trebala bi biti vrlo, vrlo slaba.

Uzgoj kopra na otvorenom polju

Kako sijati sjeme kopra u otvoreno tlo opisano je detaljnije gore. U ovom će se odjeljku raspravljati o tome kako pravilno saditi sadnice ove biljke u vrtu. Stručnjaci preporučuju uzgoj grmova sorti kopra isključivo putem sadnica, a ova metoda će vam također omogućiti ranu žetvu.

Sjetva sjemena za sadnice provodi se u ožujku, treba ga uzgajati na prozorskom prozoru ili u stakleniku. Nakon 4–5 tjedana biljke se presađuju u otvoreno tlo, dok bi trebale razviti od 3 do 5 pravih lisnih ploča. Sadnja se obavlja oblačnog dana ili navečer, jer izravne sunčeve zrake mogu naštetiti sadnicama. Kako se kopar ne prorjeđuje, prilikom sadnje između grmlja treba voditi računa o udaljenosti od 0,2 do 0,3 m, dok bi udaljenost između redova trebala biti približno jednaka. Kad su biljke posađene, tlo se ne smije jako zbijati, već vrt treba zalijevati, nakon čega se njegova površina treba muliti suhom zemljom. Preporučljivo je nekoliko dana zaštititi zasađene sadnice od izravnog sunčevog svjetla.

Nakon što započne formiranje cvjetnih izdanaka, preporučuje se uklanjanje, zbog toga će se povećati rast bočnih grana.

Pravila njege

Vrlo je lako uzgajati takav usjev u otvorenom tlu. Da biste to učinili, dovoljno je pravovremeno zalijevati, hraniti, korov i odmrzavati biljke, a također redovito otpuštati površinu gredica. Tlo na mjestu treba olabaviti na dubinu od pet centimetara, a to se čini odmah nakon što su sadnice potpuno ukorijenjene. Sljedećih nekoliko labavljenja provodi se u razmacima od 15 dana, to rade nakon kiše ili zalijevanja, dok je tlo potrebno rastresiti do dubine od 10 do 12 centimetara.

Dok su biljke mlade, vrlo je važno na vrijeme ukloniti korov iz vrta. Nakon što grmlje naraste i ojača, korov više neće moći nanijeti im opipljivu štetu.

Kako zalijevati

Zalijevanje kopra treba biti sustavno i učestalo, u suprotnom grmlje gube okus, požute i ponekad gube ljekovito djelovanje.U vrućim danima zalijevanje treba provoditi 2 puta dnevno. Ako imate takvu priliku, instalirajte automatski sustav za navodnjavanje. Za zalijevanje 1 četvornog metra vrta uzima se 2-3 kante vode.

Vrhunski preljev od kopra

Grmlje se hrani gnojivom koje sadrži dušik, međutim, treba imati na umu da oni mogu akumulirati nitrate, s tim u vezi najbolje je koristiti infuziju koprive fermentirane 5 dana kao gnojivo. Takva gnojidba neće samo zasititi biljku dušikom, već će i uništiti lisne uši. Ne preporučuje se korištenje insekticidnih pripravaka za obradu kopra, pogotovo kada ostaje manje od 15 dana prije branja.

Ako je potrebno, tada se na 1 kvadratni metar parcele nanese 10 do 15 grama kalijevo-fosforno gnojivo.

Kako i kada beriti sjemenke kopra

Nakon što se sjemenke osuše, izgledat će poput ravnih smeđih diskova i mogu se lako odvojiti od kišobrana. Kad se to dogodi, mogu se sakupljati. Oni ostaju održivi 3 ili 4 godine. Kad se sjeme sakupi, treba ih raširiti da se osuši u dobro prozračenom suhom prostoru, treba ih biti potpuno suho.

Što se može uzgajati nakon kopra

Posteljica s koparima pogodna je za uzgoj usjeva kao što su češnjak, grašak, rajčica, luk, grah i krumpir. Takva parcela nije prikladna za uzgoj predstavnika porodice kišobrana (celer), jer imaju zajedničke štetne insekte i bolesti. Na ovom će se području zasaditi takvo bilje poput kopra tek nakon 4 ili 5 godina.

Štetnici i bolesti kopra s fotografijama i imenima

Bolesti kopra

Kopar je vrlo otporan na bolesti, ali može i patiti, pogotovo ako se nepravilno brine ili ako se ne pridržavate pravila poljoprivredne tehnologije ove kulture. Grmovi se mogu razboljeti od praškaste plijesni, fomoze, hrđe, crnih nogu, fusarijuma ili cerkospora.

Lopov

U mladim grmovima bolesnika s crnom nogom zahvaćen je korijenski vrat, zbog toga postaje crn, omekšava, postaje tanak i propada. Biljka propada, a zatim posuši. Obično se razbole zbog kršenja pravila o njezi, na primjer, zbog prekomjernog zalijevanja, ustajalog zraka, naglih promjena temperature, nedostatka svjetla ili kada se uzgajaju u zasjenjenom mjestu. Čim se primijete prvi simptomi bolesti, grmlje je potrebno prskati otopinom Fundazola.

Praškasta plijesan

Praškasta plijesan utječe na zračne dijelove grmlja, dok se na njima pojavljuje bjelkasti cvat. Bolest se najaktivnije razvija vrućih dana s visokom vlagom. Pogođene biljke trebat će koloidni tretman sumporom.

Peronosporosis

Zbog gnojne plijesni (peronosporoza), na zračnim dijelovima grma pojavljuju se klorotične mrlje, koje postupno postaju smeđe, na njihovoj donjoj površini dobro se razlikuje prljavo ljubičasti cvat. Na prve simptome bolesti grmlje se prska otopinom Bordeaux mješavine (1%) ili bakrenim oksikloridom (40 grama po kanti vode).

Fomoz

Kada je oštećena fomoza, na izbojcima, lišću i cvatovima formiraju se smeđi mrlje, a na njoj pati i korijenski sustav na čijoj se površini pojavljuju tamne pruge, poredane u redove. U svrhu prevencije, prije sjetve, potrebno je sjeme zagrijati 30 minuta. u vruću vodu, a zatim se odmah uroni u hladnu vodu, nakon čega se osuši do nesmetanog stanja. Bolesni grmovi moraju se tretirati otopinom Bordeaux smjese (1%). Ako je potrebno, kopar se može prskati ovom smjesom nekoliko puta s pauzom od 10-12 dana. Međutim, zadnji put grmove je potrebno obraditi najkasnije pola mjeseca prije žetve. Prije jela ili prerade takvog kopra, zelje potrebno je temeljito isprati tekućom vodom.

Cercosporosis

Kad je biljka bolesna od cercosporoze, na površini cvasti i izbojka pojavljuju se smeđe-žute prljave mrlje, kako bolest napreduje, promjera dosežu 0,6 centimetara, njihova sredina postaje blijeda, dok rub ostaje tamno smeđe boje. Da biste se riješili ove bolesti, za obradu je potrebno koristiti ista sredstva kao i prilikom prskanja grmlja iz fomoze.

Fusariovo venovanje

Razvoj fusarijevog venenja opaža se u grmlju tijekom formiranja 3-4 istinskih lisnih ploča. Klorotične mrlje nastaju na površini biljaka, a zatim se slijevaju. Bolest se brzo razvija kada je tlo pregrijano, voda stagnira u njemu ili kada se korijenski sustav ozlijedi tijekom labavljenja. Grmlje se može izliječiti samo u ranoj fazi razvoja bolesti, dok se za prskanje koristi otopina fungicidnog pripravka. Jako pogođeni grmovi moraju se izvući i uništiti. U preventivne svrhe potrebno je pridržavati se pravila obrezivanja kopra, a za uzgoj birajte one sorte koje su otporne na fusariovu venu.

hrđa

Kad je kopar oštećen hrđom u prvim ljetnim tjednima, na donjoj strani lišća, peteljki i izdanaka formiraju se smeđe žuti jastuci. U preventivne svrhe, prije sjetve, sjeme se mora zagrijati u vodi zagrijanoj na 50 stupnjeva, a zatim ih treba odmah uroniti u hladnu vodu, nakon čega se osuši. Bolesni grmovi trebat će nekoliko tretmana s pauzom od 10-12 dana, za to koristite otopinu Bordeaux smjese (1%). Posljednji put biljka treba biti obrađena najkasnije 2 tjedna prije žetve. Zelje treba temeljito isprati tekućom vodom prije prerade ili jesti.

Štetnici kopra

Kišobrane, italijanske bube ili prugaste grmlje, listovi mrkve, mrkve, dinje, vrbe i mrkve najčešće se nasele na kopar.

Mrkva muha

Mrkva mrkve ozljeđuje zračni dio grma, zbog čega ima zaostajanje u razvoju, dok lišće na početku postaje ljubičasto-crveno, nakon čega poživi i osuši se. Najčešće se štetočine naseljavaju na onim grmovima koprive koji su uz vrt s mrkvom, budući da takav štetočina privlači aromu vrhova mrkve. Da bi zaštitili grmlje od takve muhe, površina zemlje duž redova mora biti prekrivena slojem mješavine koja se sastoji od pijeska, kojem se dodaje senf u prahu, suhi treset, ljuta mljevena paprika ili drveni pepeo. Ako se ipak pojavi mrkva mrkve, biljke se moraju tretirati sljedećim sredstvima: Arrivo, Vantex ili Karate Zeon. U tom se slučaju grmlje mora prskati najkasnije pola mjeseca prije žetve.

Kišobran slijepi

Kišobrane sjenila su mali kukci koji zaražavaju sve članove obitelji Celery, kako divlje tako i uzgajane. Takav se štetoc hrani biljnim sokom, koji usisava iz lišća, suncobrana i stabljika, to dovodi do smrti zelenila. U onim krevetima gdje ima slijepih ljudi, prinos grmlja smanjuje se za 30-40 posto. Da biste se riješili takvih štetočina, grmlje je potrebno prskati otopinom Fitoverm ili Actellik.

Talijanske bube

Talijanski se slijepi ponaša točno poput kišobrana i čini istu štetu. Tijekom jedne sezone na toplom području, takvi štetnici mogu dati 2 generacije. Ali takva buba može uvelike naštetiti kopi samo ako u vrtu postoji veliki broj jedinki. U tim je slučajevima grmove potrebno prskati otopinom Actellik ili Fitoverma.

Uš

Kopar mogu naštetiti 3 vrste lisnih uši: vrba-mrkva, mrkva i dinja. Svi se hrane sokom, koji se usisava iz zračnih dijelova grmlja, što rezultira zaostalim rastom, deformacijom, naboravanjem, žutanjem i isušivanjem.Treba imati na umu da je takav štetočin glavni nositelj virusnih i bakterijskih bolesti, koje se trenutno smatraju neizlječivima. Za početak, štetočine se uklanjaju iz grmlja snažnim mlazom vode, a zatim se provodi oblaganje oblogom otopinom fosforno-kalijevog gnojiva. 1 kanta vode mora se kombinirati s 3 kilograma drvenog pepela, kada se smjesa infundira 24 sata, u njoj treba otopiti 1 veliku žlicu tekućeg sapuna, zatim ga treba filtrirati i koristiti za prskanje grmlja. Nakon 7 dana smjesu s površine biljaka mora se isprati čistom vodom.

Sorte kopra

Stručnjaci razlikuju sve sorte kopra po duljini, širini i obliku segmenata lisnih ploča, obliku rozete i stupnju disekcije i boji lišća. Neiskusni vrtlari najčešće se vode sljedećom osobinom - početkom formiranja stabljika, prema kojoj se sorte dijele na ranu, srednju i kasno zrelu.

Rano sazrijevanje sorti

1. Gribovsky... Ovu je plodnu sortu lako njegovati. Može se uzgajati na otvorenom tlu i u zatvorenom prostoru. Ova mirisna sorta vrlo je otporna na bolesti. Visina grmlja je oko 25 centimetara.
2. Unaprijediti... Ova sorta ima visoki prinos i otpornost na podnošenje. Takav se kopar uzgaja radi zamrzavanja, hrane, suši se i koristi za pravljenje kiselih krastavaca i kiselih krastavaca. Formiranje rozete događa se 38-40 dana nakon pojave sadnica. Na površini ploča zelenog lišća ne postoji baš velika voštana prevlaka.
3. zora... Takva produktivna sorta pojavila se relativno nedavno, otporna je na štetne insekte i bolesti, a dozrijeva nakon 25 dana. Snažni grm ima bujnu rozetu i bliske čvorove, bogato zeleno mirisno lišće vrlo je sočno.
4. Grenadir... Sazrijevanje takve sorte grma događa se 35-40 dana nakon pojave sadnica. Grmlje imaju najveću aromu u fazi razvoja 3 ili 4 listova ploče.
5. Kišobran... Ova sorta se također pojavila ne tako davno, njezin period zrenja isti je kao i kod sorte Gribovsky. Stručnjaci preporučuju korištenje ove sorte za uzgoj u stakleniku.

Sorte iz srednje sezone

1. Kišobran... Grm ima debele grane i duge lisnate ploče; takvo se zelje jede svježe i koristi se kao začin.
2. Borey... Takva sorta grma odlikuje se aromom i prinosom. Visina polu-podignutih rozeta iznosi oko 36 centimetara, a uključuju velike zelene lisne ploče plavkastog tona. Grmovi sazrijevaju za 40-60 dana od trenutka sjetve, a sjeme sazrijeva nakon 65-105 dana.
3. Richelieu... Ova sorta je ukrasna i otporna na bolesti. Velike rozete sastavljene su od mirisnih, lijepih čipkastih zelenkastoplavih lisnih ploča koje imaju duge režnjeve. Tijekom cvatnje, izdanci imaju najviše lišća.
4. Kibray... Ova sorta ima visoki prinos i otpornost na pepelnicu. Može se uzgajati i u stakleniku i na otvorenom tlu. Zelenje sazrijeva ne više od 45 dana nakon što se sadnica pojavi, a sjeme sazrijeva nakon 70 dana. Zelenkasto, sočno i mirisno lišće vrlo je osjetljivo.
5. Aligator... Sorta grma ima listove ploče koje se podižu iznad površine tla, što je vrlo prikladno tijekom žetve. Sazrijevanje zelja događa se 42–45 dana od pojavljivanja sadnica, međutim, sječa zelje za hranu može se provesti i ranije.
6. Lesnogorodsky... Ova sorta, koja se odlikuje visokim prinosom i otpornošću na bolesti, ima jedno svojstvo, na primjer, na grmlju u jesen, kada lišće sjeme dozrijeva, i dalje ostaje mirisno veliko i zeleno, a istodobno sadrži veliku količinu provitamina A i vitamina C ...

Kasno zrele sorte

1. Pozdrav... Takva sorta grma razlikuje se svojim prinosom, grmovi dostižu visinu od oko jednog i pol metra, a dozrijevaju za 35–45 dana. Gusta lisnata stabljika vrlo je jaka. Vrlo mirisno lišće tamno zelene boje s plavkastim nijansama, veliko je i osjetljivo. Ova sorta je vrijedna jer lišće raste vrlo brzo nakon rezanja, a kišobrani se formiraju polako.
2. Buyan... Sorta je otporna na bolesti, uzgaja se na otvorenom tlu putem sadnica. U sočnim grmovima izbojci dugo ne postaju grubi, dok na površini mirisnog lišća postoji snažan voštani cvat.
3. Mraz... Sorta, koja se odlikuje prinosom, koristi se za konzerviranje i zamrzavanje, kao i za svježu hranu. Jako lisnate biljke imaju velike kišobrane i uzdignutu rozetu, koja se sastoji od dugih zeleno-plavkasto snažno odsječenih lisnih ploča na čijoj se površini nalazi voštani premaz.
4. Zločest... Mirisna sorta, koja se odlikuje prinosom, ima zeleno-sivo lišće, na čijoj se površini nalazi voštani cvat. Najčešće se zelje koristi za svježu hranu, ali se može koristiti i kao začin jelima.
5. Kutuzovsky... Ova sorta sazrijeva 41–44 dana nakon pojave sadnica. Nježno, mirisno i veliko lišće je zelenkasto, doseže oko 20 centimetara u duljinu, rastavljeno je na segmente na nitima. Grmovi su vrlo lisnati. Uzgajaju se za sušenje, smrzavanje, kao začin i za izradu slanog luka i kiselih krastavaca.

Svojstva kopra

Korisna svojstva kopra

Kopar se može jesti tijekom cijele godine. Sadrži takve tvari potrebne ljudskom tijelu kao što su: nikotinska i askorbinska kiselina, karoten, tiamin, riboflavin, pektini, flavonoidi, vitamini A, B2, B6, C, PP, kao i kalij, željezo, fosfor i kalcij. Sastav ploda sadrži visoku koncentraciju masnog ulja, a sastoji se od palmetinske, oleinske i linolne kiseline.

Eterično ulje koje ima karakterističnu aromu kopra sadrži sve dijelove biljke. U lišću se nalaze magnezijeve i željezne soli u lako probavljivom obliku, one pomažu u poboljšanju procesa hematopoeze. A esencijalno ulje uključeno u sastav pomaže poticati stvaranje probavnih i žučnih enzima, a oni također dezinficiraju organe probavnog i genitourinarnog sustava. Lijek nazvan Anetin izrađen je od ove biljke u medicinskoj industriji, on stimulira rad srčanog mišića, a također proširuje žile mozga i srca, kao rezultat toga, njihova se prehrana povećava nekoliko puta.

Ova je kultura vrlo korisna za žene koje doje, jer potiče dojenje. Također se preporučuje korištenje kopra za hipertenziju, respiratorne probleme i oštećenje vida. Sredstva od njega imaju diuretik, sedativ i antispazmodik, ali i analgetski učinak kod čir na želucu ili dvanaesniku. Infuzija se pravi od sjemenki kopra, što pomaže potaknuti apetit, poboljšati probavu, a također uklanja upalu bubrega i pomaže riješiti nesanice. Pomiješajte 2 žlice. svježe kuhane vode s 2 žlice. sjemenke kopra, pokrijte posudu i pričekajte 10 minuta. Infuzija se mora filtrirati i piti na 1 tbsp. u danu. Ovaj alat ima snažan antialergenski i antihemoroidni učinak, a koristi se i kao vanjsko sredstvo za zacjeljivanje rana.

Prašak napravljen od sjemenki ove biljke također je vrlo popularan, koji pojačava laktaciju. Jede se 3 puta dnevno, po 1 gram 30 minuta. prije obroka. Infuzija lišća uklanja vrećice ispod očiju, za to se diskovi od pamučne vune natopljeni u njemu moraju staviti 10 minuta. na oči. Ulje kopra dobro je kod bronhitisa i upale pluća, zahvaljujući njemu dolazi do brzog odvajanja sluzi od zidova bronha.Da biste uklonili stvaranje plinova kod beba, koristite kapljicu vode, da biste je pripremili, trebate kombinirati vodu i ulje od kopra u omjeru 1000: 1. Osim toga, ovo sredstvo pomaže u snižavanju krvnog tlaka, povećanju urina, usporavanju crijevne pokretljivosti i širenju krvnih žila.

kontraindikacije

Svatko može jesti kopar, jer to nikome ne može naštetiti. Istodobno, sredstva iz njega, koja doprinose snižavanju krvnog tlaka, uzrokuju slabost, pogoršanje vida, gubitak snage i ponekad nesvjestica kod hipotenzivnih bolesnika. Također je kontraindiciran za one koji imaju netoleranciju na kopar. Preporučuje se jesti takvu zelje što je rjeđe moguće trudnicama i ženama tijekom menstruacije, ali ne biste ih trebali u potpunosti napustiti.

Peršin Korijander (cilantro) Mažuran Loboda Poriluk rukolom Ivan čaj (fireweed) Bosiljak Luk na pero