Bundeva

Zeljasta godišnja bundeva (Cucurbita pepo) pripadnica je roda bundeve iz porodice bundeva. Ova biljka smatra se kulturom dinje, dolazi iz Meksika. Bundeva raste u dolini Oaxaca najmanje 8 tisuća godina. Već prije pojave naše ere, takva se biljka proširila Sjevernom Amerikom u dolinama rijeka Mississippi i Missouri. Takvu su kulturu u Europu donijeli mornari iz Španjolske u 16. stoljeću, od kada se ona široko uzgajala i u Aziji i u Starom svijetu. Indija, Kina i Rusija drže rekord u uzgoju ove kulture.

Takvo je ukusno povrće vrlo korisno, njegova kaša sadrži veliku količinu korisnih tvari potrebnih za ljudsko tijelo, a sadrži i najrjeđi vitamin T. Povrće sadrži i sjemenke bundeve, koje uključuju ulje koje ima protuupalni i regenerirajući učinak, kao i ne izaziva alergijske reakcije.

Kratki opis uzgoja

1. Slijetanje... Sjetva sjemena u otvoreno tlo provodi se nakon što se zagrije na 12-13 stupnjeva, treba ih ukopati u zemlju za 70-80 mm. Sjetva bundeve za sadnice obavlja se u travnju ili prvim danima svibnja, a biljke se presađuju u otvoreno tlo u posljednjim danima svibnja ili u prvim danima lipnja.
2. priming... Tko je pogodan, bundeva najbolje raste na hranljivom tlu, koje treba unaprijed iskopati i u njega dodati sva potrebna mineralna gnojiva i organske materije.
3. Zalijevanje... Kad su sadnice posađene u zemlji, treba ih zalijevati jednom dnevno prije nego što uzmu korijen. Tada zalijevanje ne bi trebalo biti vrlo često dok veličina jajnika ne bude jednaka šakama. Ako ljeti redovito pada kiša, onda bundeva uopće može ostati bez zalijevanja. Nakon što plodovi počnu dobivati ​​na težini, potrebno je postupno povećati obilje zalijevanja na 10 litara po 1 odraslom grmu.
4. gnojivo... 7 dana nakon sadnje sadnica u otvoreno tlo, hrane se otopinom mulleina ili pilećih izmetova.Nakon toga, jednom u 4 tjedna, grmlje se hrani organskom tvari, dok bi trebalo biti 3 ili 4 takve obloge.
5. Reprodukcija... Generativna (sjemenska) metoda bez sjemena ili putem sadnica.
6. Štetni insekti... Mehane listne uši, podura (ili bijeli proljetni tragovi), žičane gliste, puževi.
7. bolesti... Bijela trulež, antracnoza, askohitis, pepelnica i crna plijesan.

Značajke bundeve

Stabljikasto razgranat korijen bundeve puzav je i pentaedričan. Na površini hrapavih izdanaka nalazi se bodljikava izdanak, duljina im varira od 5 do 8 m. Naizmjenično dugački peteljkasti listovi imaju srčani peterokutni ili petodijeljeni oblik, duljina im je oko 25 centimetara, a na njihovoj površini ima pubertet, predstavljen kratkim tvrdim dlačicama. Svaki sinus lišća sadrži spiralni tendil. Veliki jednopolni cvjetovi narančaste ili žute boje. Ženski cvjetovi imaju kratke stabljike, dok muški cvjetovi imaju duge. Cvatnja započinje u lipnju ili srpnju, unakrsnim oprašivanjem cvjetova. Krupni mesnati plod je lažna bobica bundeve koja ima sferični ili ovalni oblik, unutra se nalazi puno sjemenki koje sazrijevaju u posljednjem ljetnom ili prvom jesenskom tjednu. Sjemenke bjelkaste boje krema su duge 10–30 mm, uz rub su stršile, a vanjska je školjka drvenasta.

Uzgoj bundeve iz sjemenki

Sjetva sjemena

Iz sjemenki možete uzgajati bundeve kroz sadnice, a mogu se sijati i izravno u otvoreno tlo. Ali treba imati na umu da se sorta poput bundeve butternut može uzgajati samo putem sadnica. Sjetva u otvoreno tlo vrši se tek nakon što se zagrije na dubini od 70–80 mm do temperature od 12 do 13 stupnjeva. Prije nego što nastavite s sjetvom, sjeme i mjesto moraju se temeljito prethodno posijati. Za početak, sjeme se zagrijava, za to se stavlja u toplinu 9-10 sati (oko 40 stupnjeva), nakon čega se stavlja u otopinu pepela 12 sati (za 1 litru svježe kuhane vode, 2 žlice drvnog pepela), zahvaljujući tome zametak će brže proći kroz prilično gustu i snažnu kore. Zatim ga treba zagrijati u pećnici, nakon čega se omota u nekoliko slojeva gaze, koja se mora dobro navlažiti u otopini drvenog pepela. Ako se ne provede predsjetvena obrada, buča će kasnije sazrijevati. Ako je ljeto u regiji kratko i hladno, ako zanemarimo tretiranje sjemena prije sjetve, bundeva jednostavno neće imati vremena da konačno sazri prije početka mraza.

Prije nego što započnete sadnju bundeve, trebate ocrtati redove na unaprijed pripremljenom području, nakon čega trebate napraviti rupe za sadnju, koje bi trebale doseći promjera 0,3 m. Ako je zimi bilo vrlo malo snijega, tada bi tlo na mjestu moglo biti previše suho. U tom slučaju u svaku rupu treba uliti 1,5–2 litre mlake vode (oko 50 stupnjeva). Nakon što se tekućina potpuno apsorbira u zemlju, u svaku rupu mora se sijati 2-3 sjemena, dok se u srednje ilovnato tlo zakopaju za 50-60 mm, a u lagano tlo za 80-100 mm. Odozgo je potrebno sjeme prekriti hranjivim tlom, a zatim se krevet muliti, za to koriste humusni ili tresetni čips. Razmak redova treba biti približno 200 cm, dok razmak između rupa u redu treba biti najmanje 100 cm. Preporučljivo je smjestiti rupe za sadnju na tom području u šabloni. Da bi se sadnica pojavila što je prije moguće, mjesto treba prekriti filmom, kako bi se popravio, tlo se izlije na rubove.

Ako je sve učinjeno ispravno, tada bi se prve sadnice trebale pojaviti nakon 7 dana, nakon čega trebate ukloniti sklonište.Kad biljke imaju dvije prave lisne ploče, trebat će ih procijediti, dok u jednoj rupi ne smiju ostati više od dvije sadnice. Višak biljaka ne smije se izvlačiti, već se odrežu na razini površine tla, to će izbjeći ozljede korijenskog sustava preostalih sadnica. Ako proljetni mrazovi na povratku još nisu zaostali, na vrtnom krevetu treba postaviti žičani okvir, na koji se povlači film.

Uzgoj sadnica bundeve

Sjetva sjemena za sadnice mora se obaviti 2-3 tjedna prije presađivanja biljaka u otvoreno tlo. Nakon pripreme pred sjetvu, sjeme se mora posijati jedno po jedno u tresetne ili plastične posude, koje trebaju biti širine 10 do 15 centimetara. Polovica njih mora biti napunjena supstratom koji se sastoji od sodre zemlje, humusa i treseta (1: 2: 1). Sjeme odozgo treba biti prekriveno istim supstratom, ali treba ga pomiješati s 10-15 grama otopine drvenog pepela i mulleina (5%). Podloga mora biti navlažena, a zatim spremnik mora biti pokriven filmom na vrhu.

Često se pri uzgoju sadnica u sobnim uvjetima snažno rasteže. Kako to spriječiti? Usjevi se moraju postaviti na dobro osvijetljeno mjesto, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti, dok temperatura zraka može varirati od 20 do 25 stupnjeva. Nakon što se sadnice pojave, bundeva će trebati sljedeći temperaturni režim: danju - od 15 do 20 stupnjeva, a noću - od 12 do 13 stupnjeva. Izdužene sadnice nakon 7-10 dana podvrgavaju se sljedećem postupku: hipokotalni odjel biljke mora se uviti u prsten, nakon čega se prekriva navlaženom zemljom preko kotiledonskih listova. Zalijevanje treba biti umjereno, dok voda ne bi trebala stagnirati u smjesi tla. Tijekom uzgoja sadnica, bundevu je potrebno hraniti 2 puta koristeći složeno mineralno gnojivo. Hranjiva otopina sadrži 1 kantu vode, 17 grama amonijevog sulfata, 20 grama superfosfata, 1 litru mulleina i 15 grama kalijevog sulfata. Za hranjenje jedne biljke uzima se 500 ml otopine. Prije presađivanja grma u otvoreno tlo, trebat će ih očvrsnuti. Da biste to učinili, prenose se na balkon ili verandu, u početku morate otvoriti prozor 1-2 sata, dok bi se postupno trebalo povećavati trajanje postupka. Kad su prije sadnje sadnica preostala dva dana, prozor uopće neće trebati zatvarati.

Branje

Nemoguće je roniti sadnice bundeve, jer se tijekom transplantacije korijenski sustav može lako ozlijediti. S tim u vezi moraju se koristiti pojedinačne šalice za sjetvu sjemena.

Sadnja bundeva u otvoreno tlo

Koje vrijeme za sadnju

Sadnice bundeve treba posaditi na otvoreno tlo nakon toplih vremenskih prilika jer, u pravilu, ovo vrijeme pada posljednjih dana svibnja ili prvih dana lipnja. Bundeva je kultura dinje, u tom pogledu treba joj puno sunčeve svjetlosti, pa za sadnju trebate odabrati južno mjesto. Grmlje najbolje rastu na temperaturi zraka od oko 25 stupnjeva, ali ako je vani hladnije od 14 stupnjeva, rast bundeve prestaje. Najbolji prethodnici ove kulture su zeleni stajski gnoj, luk, kupus, mrkva, repa, soja, grašak, grah, grah, leća ili kikiriki. I ne preporučuje se uzgajati ga na onim područjima gdje su prije rasli krumpir, suncokret, krastavac, tikvice, tikvice, lubenica, dinja i buča.

Prikladno tlo

Ovaj usjev može se uzgajati na bilo kojem tlu, ali sladak i vrlo velik, može rasti samo na hranjivom tlu. Priprema mjesta za sadnju treba obaviti u jesen, za to bi se trebalo iskopati, dok se stajsko gnojivo ili kompost moraju dodati u gnojivo tlo (od 3 do 5 kilograma po 1 kvadratnom metru mjesta), a ako je tlo kiselo ili teško, tada se dodaje vapno ili drveni pepeo (na 1 kvadratni metar parcele od 200 do 300 grama), te 15 do 20 grama kalijeve i 25 do 30 grama fosfornih gnojiva mora se nanositi na bilo koje tlo.U proljeće, kada se snježni pokrivač rastopio, tako da se tlo ne osuši mnogo, treba ga brazdati, nakon toga se malo olabaviti i s njega ukloniti sav korov. Prije sjetve sjemena ili sadnje sadnica, tlo treba iskopati na dubinu od 12 do 18 centimetara. Ako iz nekog razloga, mjesto nije pripremljeno u jesen, tijekom sadnje, potrebno je gnojivo nanijeti na svaku rupu.

Uzgoj bundeve u stakleniku

Samo u vrlo rijetkim slučajevima, ovaj usjev se uzgaja u stakleniku od početka do kraja. Najčešće se samo sadnice takve biljke uzgajaju u stakleniku, a zatim se presađuju u otvoreno tlo. Za sijanje bundeve u stakleniku treba koristiti posude sa tresetom veličine 10x10 centimetara, što će rezultirati izbjegavanjem ronjenja biljaka, jer na ovaj postupak vrlo negativno reagiraju.

Prije nego što se sadnice pojave, usjevi se moraju držati na temperaturi od oko 26 stupnjeva, a nakon toga se 7 dana smanji na 19 stupnjeva, a zatim se mora vratiti na prethodni temperaturni režim. Kad je prošlo pola mjeseca od nastanka sadnica, treba ih hraniti mulleinskom otopinom. Zalijevanje se provodi po potrebi, ali uvijek ga treba biti u izobilju. Tlo bi uvijek trebalo biti rastresito s prosječnim udjelom vlage. Sadnja biljaka u otvoreno tlo vrši se 1 mjesec nakon pojave sadnica.

Pravila sadnje u otvoreno tlo

Kako postaviti grmove bundeve prilikom sadnje u otvoreno tlo, opisano je gore, međutim, u ovom slučaju rupe za sadnju trebaju biti dublje nego kod sjetve sjemena. Rupe trebaju biti takve veličine da mogu u potpunosti prihvatiti korijenski sustav biljaka na dubini od 80 do 100 mm. Ako u jesen tijekom pripreme mjesta tlo nije bilo oplođeno, tada za vrijeme sadnje sadnica u tlo u proljeće u svaku rupu treba uliti 50 grama superfosfata, ½ kante komposta ili humusa i par čaša drvenog pepela. U tom slučaju gnojivo treba temeljito pomiješati s tlom. Prilikom gnojidbe tla rupe je potrebno napraviti još više.

Svaka rupa treba proliti 1-2 litre svježe kuhane vode, nakon što se u potpunosti upije, biljku treba uliti u nju zajedno sa zemljanim čepom, a praznine treba ispuniti zemljom, a zemlja oko grma dobro zatvoriti. Kada se bundeva zasadi, površina kreveta mora biti prekrivena slojem mulčenja (suha zemlja ili treset), zahvaljujući tome, na tlu se neće pojaviti gusta kora.

Njega bundeve

Kad se sadnice bundeve zasade u zemlju, trebat će ih zalijevati, korov, otklanjati, hraniti pravovremeno. A grmlje će možda trebati umjetno dodatno oprašivanje, za to trebate odabrati 2 muška cvijeta najkasnije do 11 sati. Uklonite sve latice na njima, dok se pramenovi oba cvijeta moraju pažljivo držati uz stigmu ženskog cvijeta, a posljednji od muških cvjetova mora se ostaviti na stigmi ženskog. Ova metoda dodatnog oprašivanja koristi se ako postoji prijetnja nepotpune oplodnje jajnika zbog čega se opaža stvaranje nepravilno oblikovanih plodova.

Kako zalijevati

Sadnice koje su nedavno posađene u otvoreno tlo trebaju sustavno zalijevanje, koje se provodi svaki dan dok se dobro ne ukorijene. Tada bi zalijevanje trebalo biti vrlo rijetko dok veličina jajnika ne bude jednaka šakama. Ako ljeti redovito pada kiša, bundevu ne trebate navoditi.

Nakon što bundeva počne dobivati ​​na težini, grmlje se počinje redovito ponovno zalijevati, dok se volumen vode mora postepeno dovesti do 10 litara ispod jednog odraslog grma.

Labavljenje tla

Kad se bundeva zalije ili pada kiša, potrebno je olabaviti površinu tla u blizini grma, a istodobno izvući sav korov. Prvo je potrebno otpustiti tlo na dubinu od 60 do 80 mm nakon što se sadnice pojave.Površina tla između redova mora se olabaviti na dubinu od 12 do 18 centimetara neposredno prije zalijevanja, zahvaljujući čemu tekućina brže prodire u korijenski sustav. Kada rastresite površinu tla, grmove malo ogrnite, zahvaljujući tome oni će postati stabilniji.

stanjivanje

Ako je sjetva sjemena obavljena izravno u otvoreno tlo, nakon što su sadnice oblikovale 2 prave ploče s lišćem, one se moraju procijediti, dok u 1 rupi pri uzgoju krupne plodove bundeve treba ostati jedna biljka, a muškatni oraščić ili tvrda kora - 2. Obaviti ponovno prorjeđivanje kod formiranja treće ili četvrte lisne ploče u biljkama. Međutim, treba imati na umu da ni u kojem slučaju ne smijete izvlačiti višak biljaka, jer u protivnom možete lako ozlijediti korijenje preostalih sadnica. U vezi s tim, višak biljaka mora biti odrezan na razini površine nalazišta.

Hranjenje bundevom

Prvi put kada se bundeva hrani otopinom stajskog gnoja ili pilećih izmetom (1: 4), gnojiva se primjenjuju na tlo 7 dana nakon presađivanja sadnica u otvoreni teren ili 20 dana nakon sjetve sjemena u zemlju. Bundevu treba hraniti organskim 3 ili 4 puta svaka 4 tjedna.

Takva kultura dobro reagira na hranjenje otopinom vrtne smjese (za 1 kantu vode od 40 do 50 grama), dok se za 1 grm uzima 1 litra hranjive otopine. Također se preporučuje hraniti grmlje otopinom drvenog pepela (1 čaša za 1 kantu vode). Prije prvog hranjenja bundeve, oko grma treba napraviti brazdu dubine od 60 do 80 mm na udaljenosti od 10 do 12 centimetara. Hranjiva otopina se zatim izlije u ovaj utor. S naknadnim preljevom, dubina utora treba biti od 10 do 12 centimetara, dok se oko 40 centimetara treba povući iz grma. Nakon uvođenja hranjive smjese u brazde, treba ih prekriti tlom. Ako se dugo vremena uspostavi oblačno vrijeme, grmlje se mora tretirati otopinom uree (10 grama za 1 kantu vode).

Štetnici ili bolesti bundeve sa fotografijama i imenima

bolesti

Bundeva može biti pogođena gljivičnim bolestima poput crne plijesni, praškaste plijesni, truleži, askohitoze i antraknoze.

Crni kalup

Ako je na grm zahvaćena crna plijesan, tada se među venama lisnih ploča formiraju smeđe-žute mrlje; kako se bolest razvija, na njihovoj se površini pojavljuje tamni cvat koji sadrži spore gljive. Kad se mrlje osuše, na njihovom mjestu se formiraju rupe. Mladi plodovi postaju zgnječeni i njihov razvoj prestaje.

Ascochitosis

Ako su grmovi bolesni od askohitoze, tada se na izbojcima, lišću i u čvorovima stabljika prvo formiraju krupno smeđe-žute mrlje, a zatim se formiraju svjetlosne mrlje s klorotičnim obrubima, a na njihovoj površini se pojavljuju crne piknije, koje sadrže tijela patogene gljive. Grm se osuši i umire.

Praškasta plijesan

Praškasta plijesan prilično je česta bolest. Na oboljelim biljkama formira se gusti bjelkasti cvat koji je izvana sličan prosijanom brašnu, dok sadrži gljivične spore. Pogođene lisne ploče isušuju, a opažaju se i deformacija i prestanak razvoja bundeve. Bolest se najbrže razvija u uvjetima oštre promjene temperature i vlažnosti.

Antraknoza

Ako je bundeva zaražena antraknozom, tada se na lisnim pločama formiraju velike vodenaste mrlje blijedo žute boje. U previše vlažnom vremenu na površini vena lisnih ploča formira se ružičasti premaz. Kako bolest napreduje, na peteljkama, lišću, bundevi i izdancima pojavljuju se ružičaste mrlje, dok zahvaćena područja do jeseni postaju crna. Pri visokoj vlažnosti zraka antracnoza se razvija brže.

Bijela trulež

Razvoj bijele truleži primjećuje se na svim dijelovima grmlja, dok je zahvaćen korijenski sustav, plodonosni izdanci se suše i prinos opada. Na površini žute i smeđe bundeve pojavljuje se flokulentna plijesan. Na površini izdanaka može se formirati sluz.

Kad grmlje zahvati siva trulež, na njegovoj se površini formiraju nejasne mrlje smeđe boje, koje se brzo spajaju jedna s drugom i utječu na cijeli grm.

Razvoj vlažne bakterijske truleži najčešće je posljedica oštećenja jajnika ili puževa lisnatog gnoja ili puževa ili mladih bundeva u pretjerano gustim zasadima.

Štetočine

Na bundevi se mogu smjestiti tikvica, lisnato uši, podura ili bijeli proljetni tragovi, žičane crvi i puževi.

puževi

Slugovi grizu lišće, ostavljajući od njega samo mrežu vena. Uz dugotrajno kišno vrijeme, puno je takvih štetočina. Osim toga, mogu živjeti i oštetiti razne usjeve nekoliko godina.

Dinja listne uši

Mekinska lisnata uši može oštetiti cvijeće, stabljiku, šavnu površinu lisnih ploča i jajnika. Lišće postaje naborano i uvijeno.

nadima

Podura su vrlo mali bijeli insekti, cilindričnog tijela duljine oko 0,2 cm, hrane se podzemnim dijelovima grma, a također i sjemenkama. Takav je štetoc najaktivniji u hladnom vremenu s visokom vlagom.

žičnjaka

Žičani crvi su ličinke klika buba koji oštećuju korijenski ovratnik mladih grmova, što dovodi do njihove smrti. Takvi se štetnici radije nakupljaju u vlažnim nizinama.

liječenje

Bundevu treba tretirati kada postoje simptomi bolesti ili kada se pojave štetočine. Također se preporučuje redovito provođenje preventivnih tretmana, jer je puno lakše spriječiti bolest da utječe na grmlje nego izliječiti oboljele grmlje.

Da biste spriječili poraz bundeve gljivičnim bolestima, potrebno je pridržavati se pravila plodoreda i agrotehničkih sredstava, a ne treba zanemariti ni predsjetvenu obradu sjemena. Ako se primijete prvi simptomi bolesti, tada grmlje i vrt treba tretirati otopinom Bordeaux smjese (1%) ili drugim fungicidnim pripravkom. Također, u proljeće i jesen, mjesto se mora prskati Fitosporinom, koji je u stanju zaštititi grmlje od velikog broja bolesti.

Da biste se riješili puža, morat ćete ih sakupljati ručno ili ćete morati napraviti posebne zamke. Na nekoliko mjesta na nalazištu moraju se staviti zdjele, koje treba napuniti pivom, a zatim se sustavno provjeravati i skupljati štetočine.

Da biste očistili područje žičara, također ćete morati napraviti nekoliko zamki. Da biste to učinili, morate iskopati rupe duboke pola metra, u koje se stavljaju korijenske kulture (repa ili mrkva) izrezane na komade, a na vrhu se rupa mora prekriti drvenim štitnicima, daskama ili krovnim materijalom. Potrebno je redovito provjeravati zamke, dok su štetočine tamo uništene.

Da biste dobili osloboditi od podzemnih površina, površina tla u blizini grmlja je prah drvenim pepelom. A za uništavanje lisnih uši možete koristiti karbofos ili fosfamid, a možete koristiti i sapun (0,3 kg sapuna na 1 kantu vode). Također se morate sjetiti da su oslabljeni i neiskvareni grmovi najosjetljiviji na štetočine i bolesti.

Skupljanje i skladištenje bundeve

Berba bundeve vrši se nakon što bundeva dosegne biološku zrelost, međutim, prije branja plodova morate biti sigurni da su stvarno zrele. Možete shvatiti da je bundeva sazrela s nekoliko znakova: stabljike tvrdorodnih sorti presuše i opaža se njihovo nabiranje, dok se na očvrsloj kori muškatnog oraščića i velikoplodne bundeve pojavi jasan uzorak.

Skupljanje bundeve treba provoditi po suhom vremenu nakon prvog mraza, nakon čega će lišće bundeve umrijeti. Bundeve se obrezuju stabljikom, a zatim ih treba razvrstati po veličini i kvaliteti. To se mora učiniti vrlo pažljivo kako ne bi ozlijedili plod. Ozlijeđene ili nezrele bundeve trebat će obraditi, a one koje su namijenjene za dugotrajno skladištenje moraju se temeljito sušiti na suncu ili u toploj i suhoj dobro prozračenoj sobi 15 dana, dok stabljike treba cijepiti, a kora postati vrlo tvrda. Zatim se bundeve spremaju.

Do prvog mraza, bundeva se može čuvati na loži, balkonu ili u suhoj šupi, dok su na vrhu prekriveni slojem krpica ili slame. Nakon što temperatura zraka padne na 5 stupnjeva, bundeve treba premjestiti u dnevni boravak, gdje bi trebalo biti suho i toplo, dok temperatura ne smije biti manja od 14 stupnjeva, u tim uvjetima treba je čuvati pola mjeseca. Nakon toga bundeve treba izvaditi u hladniju prostoriju (oko 3–8 stupnjeva), a vlažnost zraka bi trebala biti od 60 do 70 posto, ako se sve pravilno izvrši, tada mogu leći tamo do proljeća, pa čak i prije berbe. Za spremanje bundeve možete odabrati potkrovlje, suhu šupu ili podrum. Ako bundeve skladištite na toplijem mjestu (15 do 20 stupnjeva), one će izgubiti oko 20 posto svoje težine, a velika je vjerojatnost da će istrunuti. Ako ima puno bundeve, onda se za skladištenje može staviti na stalak, dok njegova površina mora biti prekrivena slamom. Na njima treba staviti bundeve u 1 red, a da se međusobno ne dodiruju. Možete ih staviti i u kutije, dok ih posipate suhom mahovinom. Skladište mora imati dobru ventilaciju. Bundeve se mogu čuvati i u vrtu u iskopanim rovovima, čije su dno i zidovi obloženi slamom, debljina sloja treba biti jednaka 25 centimetara. S prvim mrazima rov mora biti pokriven zemljom, pri čemu se izrađuje nekoliko rupa za prozračivanje, pri jakim mrazima moraju se zatvoriti, a tijekom odmrzavanja otvoriti. Ako nema previše voća, mogu se čuvati u kući ili stanu, a odabirom tamnog mjesta sjeme tamo neće klijati, a pulpa neće steći gorak okus. Izrezana bundeva čuva se na polici hladnjaka.

Vrste i sorte bundeve

Postoje mnoge sorte bundeve koje su stvorene za uzgoj na otvorenom tlu, jer je vrlo teško uzgajati tako veliko povrće u stakleniku. Međutim, u regiji s hladnim i kratkim ljetnim razdobljem, takva se biljka može uzgajati samo u stakleniku. Vrtlari uzgajaju tri sorte bundeve.

Obična bundeva (Cucurbita pepo) ili tvrdo pečena

Ova zeljasta godišnja biljka bundeve je glatka i velika, okrugla su oblika. U pravilu su žute boje, ali postoje sorte u kojima su plodovi obojeni različitim bojama. Sazrijevanje plodova primjećuje se u rujnu. Dužina blijedožutih ili bijelih sjemenki je od 30 do 40 mm, koža im je gusta. Ako se bundeve pravilno skladište, mogu trajati do sljedeće žetve. Najpopularnije sorte su:

1. Špageti... Ova sorta je rano sazrijevanje, a bundeve sazrijevaju u 8 tjedana. Kuhana pulpa ploda razgrađuje se na prilično dugačka vlakna koja su izvana pomalo slična tjestenini. I hladna i vruća kaša su ukusne.
2. Gribovskaja grm 189... Ova rana sorta vrlo je popularna. Bundeva raste kao grm; u pravilu sazrijeva nekoliko plodova, blago rebrastih na stabljici, koji imaju oblik kapka, teži 6–7 kilograma. Zrele bundeve imaju duboku narančastu boju s zelenim komadićima.Slatka i sočna pulpa obojena je duboko narančastom bojom.
3. Badem... Srednje zrela penjačka sorta. Narančaste bundeve okruglog oblika teže oko 5 kilograma. Sočno hrskavo i slatko meso ima narančasto žutu boju.
4. Žir... Ova sorta u ranom sazrijevanju može biti penjačica ili grm. Bundeve nisu vrlo krupne, žute, zelene ili gotovo crne boje, izvana su po obliku slične žeravici. Žlica niskog šećera je žućkasta ili gotovo bijela. Ova se sorta također naziva Zheludev.
5. Pjega... Bundeve sorte ranog grma nisu jako velike mrežaste zelene boje, teže oko 3 kilograma. Boja pulpe je žuta ili narančasta, nije previše slatka, sjemenke su sitne.
6. Bush narančasta... Duboke narančaste bundeve teže oko 5 kilograma, srce je slatko i meko. Plodovi imaju dobru kvalitetu čuvanja.
7. Altajska 47... Takva rana zrenje rane sorte za univerzalnu upotrebu odlikuje se prinosom, plodovi dozrijevaju u 8 tjedana. Tvrdoglave bundeve su narančasto žute boje i teže 2–5 kilograma. Na njihovoj površini nalaze se pruge žućkaste ili smeđe-žute boje. Celuloza ploda je vlaknasta. Sortu odlikuje otpornost na hladnoću i izvrsna kvaliteta čuvanja.

Bundeva bundeva (Cucurbita moschata)

Domovina takve bundeve je Srednja Amerika (Meksiko, Peru i Kolumbija). Na puzavim izbojcima naizmjenično se nalaze listovi s dugim peteljkama, na njihovoj se površini nalazi pubertet. Bundeve su ružičasto smeđe ili žute boje, s uzdužnim mrljama svijetle boje na površini. Gusta, mirisna, bogata narančasta pulpa ukusna je i nježna. Sitne bjelkasto-sive sjemenke uz rub su obruba tamnije boje. Ova vrsta ima sortu, koja se naziva turban, budući da bundeve imaju neobičan oblik. Najpopularnije sorte:

1. Muškat... Kasna sorta dugog lišća s bundevama težine 4–6,5 kilograma. Celuloza je sočna, čvrsta i slatka, obojena je narančasto.
2. Palav Kadu... U takvoj penjačkoj sorti kasno sazrijevanja, zaobljene velike bundeve su segmentirane narančasto, njihova težina je oko 10 kilograma. Narančasta sočna i slatka kaša vrlo je ukusna.
3. Biser... Ova kasna sorta ima masu tamnozelenih plodova oko 7 kilograma. Svijetla narančasta pulpa vrlo je sočna.
4. Butternut... Penjačka kasna sorta s malim kruškama u obliku kruške blijedo narančaste ili smeđe-žute boje, teška su oko 1,5 kilograma. Bogato narančasto, vlaknasto, maslačno meso je slatko i orašasto.
5. Prikubanskaya... Uspon srednje kasne sorte. Smeđe-narančaste glatke bundeve imaju oblik kruške, teže oko 5 kilograma. Na njihovoj površini nalaze se mrlje narančaste ili smeđe boje. Narančasto-crvena pulpa je sočna, nježna i slatka.
6. Vitamin... Ovo je sorta kasno sazrijevanja koja sazrijeva za ne manje od 130 dana. Na površini tamnozelene bundeve nalaze se žute pruge, teže oko 7 kilograma, meso im je bogato narančasto.

Bundeva s velikim plodovima (Cucurbita maxima)

Ova sorta ima najveće i najukusnije bundeve. Postoje sorte s udjelom šećera oko 15 posto, ta je brojka veća od one u lubenici. Stabljika je cilindrična, zaobljena, stabljika bez brade je također zaobljena. Mat sjemenke su smeđe ili mliječno bijele boje. U ovoj sorti, u usporedbi s ostatkom bundeve, dobro podnosi niske temperature i najbolje ih se čuva u zatvorenom.

1. Zora... Trepavice ove srednje rane sorte su duge i jake. Na površini tamno sive bundeve nalaze se narančaste mrlje, teže oko 6 kilograma. Vrlo slatka, bogata narančasta i gusta pulpa sadrži visoku koncentraciju karotena.
2. Mramor... Dugotrajna kasna sorta ima visoki prinos.Tamnozelene grudaste bundeve su okruglog oblika i teže oko 4,5 kilograma. Slatka, hrskava, gusta, svijetlo narančasta pulpa sadrži veliku količinu karotena.
3. draga... Penjanje rane sorte. Narančasto-crveno, krupno, okruglo voće teži oko 2 kilograma. Sočna, slatka i čvrsta, kaša je tamno narančaste boje i sadrži veliku količinu vitamina C i šećera. Ova sorta je otporna na mraz i ima visoki prinos.
4. Volzhskaya siva... Penjačka sorta srednje zrenja ima okrugle, blago spljoštene sivkasto bundeve, teške su 7-9 kilograma. Boja mesa se kreće od bogate narančaste do žućkaste boje, karakterizira ga srednja slatkoća. Sorta je otporna na sušu i ima dobru kvalitetu čuvanja.
5. Osmijeh... Rano zrenje sorte ima dobru kvalitetu čuvanja. Okrugle, duboko narančaste bundeve imaju bjelkaste pruge na površini. Narančasto meso je vrlo slatko i hrskavo s nježnom aromom dinje. Ova bundeva je otporna na niske temperature i može se dugo čuvati kod kuće.
6. Centner... Rano zrenje sorta za univerzalnu upotrebu. Vrlo krupni segmentirani žuti plodovi mogu težiti 60 ili 100 kilograma. Slatko bijelo meso. Ova bundeva namijenjena je uzgoju na otvorenom i često se uzgaja kako bi dobila sjeme.
7. Arina... Rano zrela sorta odlikuje se nepretencioznošću i otpornošću na bolesti. Okrugli, sivkasti plodovi malo su segmentirani, teži oko 5 kilograma. Žuto meso je slatko i čvrsto. Sjemenke sadrže veliku količinu ulja.

Tikvica tikva Češnjak Šveđanin Grašak Rotkvica Popis najboljih sorti rajčice Rotkvica grah