Origano

Mnogi vrtlari, osim povrća i začinskog bilja, na svom mjestu uzgajaju i različito začinjeno bilje. Istovremeno, origano, koji se još naziva i origano, kod njih je vrlo popularan. Koristi se u pripremi raznih začinjenih jela, a ujedno se pravi odličan čaj od ove aromatične biljke. Osim toga, origano svojim mirisom odstranjuje većinu štetočina iz vrta, a također izgleda prilično impresivno tijekom cvatnje.

Značajke origana

Među ljudima začinjeni biljni origano naziva se tamjan, ili majčina, ili origano. Visina ove trajnice može varirati od 0,3 do 0,7 m. Ova biljka ima moćan korijenski sustav, tako da je u stanju da brzo zauzme nova područja, brzo se širi preko mjesta. Male lisne ploče u obliku jajeta imaju šiljast vrh. Tijekom cvatnje grm može biti ukrašen cvjetovima raznog cvijeća, jer danas postoji više od dva desetaka ukrasnih sorti ove biljke.

Ljekovita svojstva

Origano spada u ljekovite biljke. Ima sljedeća korisna svojstva:

1. Djelujući na živčani sustav, biljka pomaže poboljšati san i opće blagostanje, a uklanja i glavobolju.
2. Poboljšava rad probavnog sustava, a također potiče povećanje apetita.
3. Pozitivno djeluje na dišni sustav, istovremeno značajno poboljšavajući dobro, čak i kod bronhitisa.
4. Potiče zacjeljivanje ženskih organa: pomaže kod kašnjenja menstruacije, poboljšava dobrobit tijekom menopauze i PMS-a.
5. Ublažava stomatitis.
6. Liječi kožu: pomaže kod dermatitisa kod odraslih i dijateze kod djece.

Origano je također pronašao primjenu u ljudskoj svakodnevici. Na primjer, stavili su je u ormar kako bi odstranili molje. Koristi se i kao začin raznim jelima, poput pica. I origano se dodaje u staklenke tijekom konzerviranja povrća. A iz njega se dobiva i mirisni i zdravi čaj. Ova biljka, plus sve, izvrsna je biljka meda i iz nje se dobiva odličan med.

Prvo cvjetanje takve biljke primjećuje se u drugoj godini rasta, dok se ponavlja svake godine. Kad se cvjetovi osuše, na njihovom mjestu će se formirati plodovi, koji su mali zaobljeni orasi.Svako voće sadrži ogroman broj nevjerojatno malih sjemenki: 0,1 gram sadrži oko 1.000 sjemenki.

Sadnja origana u otvoreno tlo

Odabir sjedala

Prilikom odabira pogodnog mjesta za sjetvu origana treba obratiti pažnju na to da on mora u potpunosti ispuniti sve zahtjeve, ali najviše se treba obratiti pozornost na sastav zemlje. Činjenica je da u plodnom tlu lišće biljke može akumulirati veliku količinu korisnih tvari.

Odaberite sunčano mjesto za origano. Činjenica je da su stabljike grma koje rastu u hladu izdužene, a lišće nema svojstveno bogatu aromu. Vrsta tla za biljku zapravo nije bitna, jer se lako može ukorijeniti gotovo bilo gdje. Međutim, ako ćete origano uzgajati kao višegodišnja trava, odaberite mjesto za to s tla zasićenim hranjivim tvarima i on bi trebao biti sustavno navlažen. Područja gdje vlaga često stagnira u tlu ili pretjerano suha područja ne mogu se koristiti za uzgoj ove trajnice, jer tamo može prerasti u običan korov ili čak i umrijeti.

Ne zaboravite pripremiti mjesto u jesen, za to treba dodati kompost ili stajski gnoj u tlo na odabranom području, u ekstremnim slučajevima, solju se može koristiti i za gnojidbu tla.

Cvjećari također pokušavaju uzgajati origano, ali ne na otvorenom, već na prozoru. Tamo dobro raste, ali samo da bi se dobile sirovine zadovoljavajuće kvalitete, potrebno ga je uzgajati najmanje dvije godine. Činjenica je da ova trajnica cvjeta tek u drugoj godini vegetacijske sezone.

Uzgoj kroz sadnice

U pravilu se origano uzgaja iz sjemenki, a većina vrtlara preferira metodu razmnožavanja sadnica. I to je sve, jer se pojave male nezrele sadnice na otvorenom polju lako začepljuju korovom. Stoga se u proljeće kod kuće preporučuje uzgoj presadnica mirisne trajnice, a moguće ih je saditi u zemlju krajem proljeća ili početkom ljeta.

Da bi sadnica bila snažna i dobro razvijena, potrebno je pravovremeno sijati sjeme. Origano za sadnice možete sijati već u ožujku, a za to koristite kutiju za sadnice ili obične plastične posude. Ako odgodite sjetvu, tada će vrijeme, koje sadnice treba posaditi u vrt, još uvijek biti vrlo slabo.

Spremnici odabrani za uzgoj sadnica napunjeni su plodnim supstratom. Možete ga kupiti u trgovini, ali ne zaboravite da mu dodate malu količinu pijeska. Navlažite mješavinu tla prskalicom i lagano istrljajte površinu. Tada se u njemu izrađuju redovi, u koje je sjeme ravnomjerno raspoređeno. Sjeme se sije na dubinu od oko 10 mm. Prve sadnice u pravilu se pojavljuju tek nakon 1,5-2 tjedna. Ne zaboravite staviti usjeve na sunčani prozor, dok bi temperatura zraka trebala biti od 20 do 22 stupnja. Po želji posude s usjevima mogu se pokriti staklom ili folijom na vrhu, ali to nije potrebno. Sadnice koje su izašle iz zemlje vrlo su tanke i osjetljive. Međutim, nakon nekog vremena oni će odrasti i postati jači.

Sjetva u otvoreno tlo

Sjeme origana moguće je sijati izravno u vrtni krevet samo u posljednjim danima svibnja, u dobro zagrijano tlo. Prvo iskopite područje i uklonite sav korov s njega. Na krevetu napravite redove, širina između kojih bi trebala biti oko 0,45 m. Sjeme posijajte dosta gusto.

Njega sadnica

Iako su sadnice male, vrlo su osjetljive na korov. Činjenica je da trava može lako utopiti nježne klice i oni će umrijeti.U vezi s tim, sadnice koje rastu u loncima treba sustavno pregledavati, izvlačeći sav korov. A ako sadnice rastu u otvorenom tlu, tada treba obratiti posebnu pozornost na ovaj postupak. Ako je origano prosuo previše gusto, tada ga ne zaboravite procijediti, samo će u tom slučaju sadnica rasti snažno i dobro se razvijati.

Sadnice trebaju redovito zalijevanje, koje se provodi pomoću prskalice. Činjenica je da se tijekom normalnog zalijevanja osjetljive sadnice mogu isprati, što će dovesti do njihove smrti. A prilikom prskanja biljke neće patiti i primati dovoljnu količinu vlage. Za uzgoj presadnica pogodan je samo dobro osvijetljeni prozorska daska, a spremnik s njima treba sustavno okretati kako grmovi nisu jednostrani.

Sadnice će se moći izrezati u pojedinačne posude tek nakon što budu oblikovane dvije ili tri prave lisne ploče. Grmovi posađeni na vrijeme moći će rasti i ojačati do trenutka kada ih posadite u vrt. Za odabir možete koristiti posude sa tresetom ako želite. Prilikom sadnje sadnica korijenski sustav se ne uklanja iz takvih posuda, već se grmlje sadi s njima.

Možete započeti sadnju zrelih sadnica na otvorenom u drugoj polovici svibnja. Za to je bolje odabrati oblačan dan. Ne zaboravite na vrijeme vlažiti zasađene biljke.

Njega origana

Tijekom prve godine rasta origana treba osigurati dobru i pravovremenu njegu, u ovom trenutku treba obratiti posebnu pozornost na korenje, zalijevanje i gnojidbu.

Zalijevanje

Takva kultura ne treba posebno redovito zalijevanje, ali istodobno se tlu ne smije dopustiti da se potpuno osuši. S tim u vezi, tlo treba vlažiti po potrebi kada se njegova površina osuši.

Origano može oštetiti ustajalu tekućinu u korijenskom sustavu. Na ovo treba obratiti posebnu pozornost tijekom zaostalih kiša. S tim u vezi, preporučuje se napraviti ne baš velike udubine oko grmlja u zemlji.

gnojivo

Origano bi se trebao početi hraniti u rano proljeće, a trebat će mu i hranjive tvari nakon berbe. Tijekom prve godine rasta, mladi grmovi ne trebaju dodatna gnojiva, jer imaju dovoljno hranjivih tvari u tlu pripremljeno od jeseni. Počevši od druge godine rasta, hranjenje grmlja treba provoditi redovito. U rano proljeće, kada se grmlje tek počinje buditi, preporučuje se hraniti ih malom količinom mulleinske otopine ili solje. Ljeti možete koristiti i ista gnojiva. Origano, koje se uzgaja kao ukrasna biljka u cvjetnoj postelji, ne treba dodatnu gnojidbu, jer zbog njih grmovi počinju aktivno rasti, što ih čini manje dekorativnim.

Korenje i labavljenje

Tlo u vrtu s origanom treba stalno lagano popustiti. Tijekom prve godine rasta, iako su grmovi još uvijek vrlo slabi, trebalo bi ih sustavno korati. Činjenica je da origano ne raste vrlo brzo, a korov brzo raste na hranjivom tlu i počinje suzbijati biljku. Međutim, nakon što se višegodišnji grmovi ojačaju i odrastu, više se neće bojati nikakve trave. Ako želite zalijevati vrt origanom rjeđe i smanjiti broj korenja, tada njegovu površinu prekrijte slojem mulčenja (slame).

Imajte na umu da ako se cvjetovi pojavljuju na grmlju tijekom prve godine rasta, tada ih se mora odrezati. Činjenica je da mladoj biljci oduzimaju puno snage, a ona je još uvijek slaba.

Zimovanje

Origano je vrlo otporan na mraz. U tom pogledu, ne treba mu sklonište za zimu. Ako snijeg pada rano u jesen, onda kad se proljeće topi, na grmlju još uvijek možete vidjeti zeleno lišće.

Prijenos

Na jednom mjestu se takva trajnica može uzgajati oko dva desetljeća.Ali u slučaju kada se origano uzgaja kako bi se dobile ljekovite sirovine, njegova presađivanje na novo mjesto treba provoditi redovito: 1 puta u 5 godina. Na mjestu oslobođenom origana može se posaditi bilo što i budite sigurni da se na ovom mjestu kultura neće bojati ni bolesti ni štetnika. Činjenica je da origano doprinosi smrti patogenih bakterija i štetočina u tlu.

obrezivanje

Kako bi poboljšali rast grmlja, iskusni vrtlari savjetuju u proljeće da odstrane dio stabljika preostalih od prošle godine. Novi, snažniji izdanci uskoro će početi rasti, dok će lišće na njima biti vrlo gusto.

Reprodukcijske metode

Kako se razmnožava origano sjemenskom (generativnom) metodom gore je detaljno opisano. Međutim, za razmnožavanje ove biljke koriste se i vegetativne metode.

Podjela grma

Iz tla uklonite zreo, obrastao grm i podijelite ga na par komada. Budite vrlo oprezni, jer nakon dijeljenja izbojci moraju ostati netaknuti, a također se korijenski sustav ne može ozbiljno oštetiti.

slojevi

Ako su vam potrebne reznice origana, tada tijekom cijele vegetacijske sezone odaberite pojedine snažne stabljike, savijte ih na površinu tla i dodajte kapanjem. S vremenom bi svi trebali razviti vlastite korijene. S početkom sljedećeg proljeća oštrim lopatom odrežite novi grm i posadite ga na novo stalno mjesto.

Preporuča se presaditi na novo mjesto, bilo da se nanosi slojevitost, ili čak delenki, u proljeće ili u prvim tjednima jeseni. U ovom će slučaju grmovi imati dovoljno vremena da se dobro ukorijene na novom mjestu prije početka mraza.

Skupljanje origana

Najbolje vrijeme za berbu sirovina je tijekom cvatnje, koja se najčešće javlja u srpnju. Imajte na umu da iz jednog grma možete odabrati samo 3 stabljike, duljine oko 20 centimetara. Ispijanje više izdanaka može oštetiti biljku.

Izrezani izbojci vezani su u grozdove i obješeni na dobro prozračenom mjestu da se osuše. Po želji se stabljike mogu osušiti i raširiti u tankom sloju na listovima papira, ali u ovom slučaju ih je potrebno redovito prevrtati. Kad su grane potpuno suhe, odvojite im sve lišće od stakla, stavite ga u staklenu posudu i zatvorite ga poklopcem. Preostale gole izdanke samo treba baciti. Ako se pravilno skladište, osušeni listovi origana imaju rok trajanja od 2 godine.

Skupljanje sjemena

Ako želite sakupljati sjeme iz grma origana, onda to trebate učiniti u rujnu, kada su potpuno zrele. Ostavite neke od najjačih i najrazvijenijih stabljika na grmlju u vrijeme berbe za kvalitetno sjeme u srpnju. Na jesen obrežite ove izdanci zajedno s sjemenskim mahunama i dobro ih osušite. Zatim ih protrljajte rukama i prosijte pomoću sita. Sjeme je, ako je potrebno, potrebno osušiti. Za skladištenje se presavijaju u papirnate vrećice, koje se uklanjaju na suhom, tamnom mjestu.

Vrste origana sa fotografijama i imenima

Unatoč činjenici da rod origana uključuje više od pedeset vrsta, vrtlari i vrtlari radije uzgajaju sorte ove biljke na svojim parcelama, kojih ima također prilično malo. Činjenica je da uzgajivači prilikom uzgajanja pokušavaju položiti posebne aromatične i ukusne kvalitete ili otpornost na sušu, mraz, itd.

Origano (Origanum vulgare)

Visina takve zeljaste trajnice varira od 0,5 do 0,7 m. Njegov korijen je dobro razgranat i puzav. Donji dio uspravnih izdanaka prekriven je mekom dlakom. U tom se slučaju gornji dio stabljike snažno razgranava. Ovalno ili ovalno lišće, nasuprotno smješteno, ima peteljke. Oslikana je u tamnozelenoj nijansi, a duljina joj može varirati od 10 do 40 mm. Cvatnja se opaža od lipnja do srpnja.Na vrhovima izdanaka, kao i u gornjim sjekirama listova, formiraju se gusti štitnici, koji se sastoje od mirisnih cvjetova. Njihove latice su ružičaste boje, a šalice tamno ljubičaste boje. Najbolje sorte:

1. Bijeli origano... Cvjeta veličanstveno, cvjetovi su bijeli.
2. Karamela. Ima svijetlu bogatu aromu i vrlo ugodan okus.
3. Mirisna hrpa... Niski (oko 0,3 m) grm ima oštar miris, cvjetovi su svijetlo ljubičaste boje.
4. Duga... Visina grma je oko 0,6–0,7 m, njegovo bogato ljubičasto lišće sadrži mnogo korisnih antocijana.
5. Zlatni vrh... Visina patuljaste biljke je od 10 do 15 centimetara, izdanci su prekriveni malim lisnatim pločama zelene boje sa žućkastim vrhovima. Cvjetovi su ružičasti.
6. Aureum... Visina grma je oko 25 cm. Cvjetovi su žuti, a lišće zlatno.

Kretski origano (Origanum dictamnus)

U prosjeku, grm doseže visinu od 20 do 30 centimetara, ali u nekim slučajevima trajnica može biti visoka i do metar. Na tvrdim stabljicama lisnati tanjurići sa srebrnim oštricama su obojeni. Oblik im je ovalni, gotovo okrugli. Vrlo mali ružičasti cvjetovi sakupljaju se u cvatovima, koji su prekriveni ružičasto-zelenim većim bracts. Formiraju se na fleksibilnom stabljici i izvana su vrlo slične konusima hmelja. U ovoj sorti sok ima snažan antibakterijski učinak. Štoviše, još od vremena Hipokrata koristi se za bol u želucu.

ruzmarin Ivan čaj (fireweed) Mažuran Korijander (cilantro) Potočarka Bosiljak Kopar Kurkuma rukolom