Brusnica

Brusnica (Oxycoccus) je podvrsta cvjetnica koje pripadaju obitelji heather. Predstavljen je zimzelenim puzavim grmljem koji se nalazi u divljini na sjevernoj hemisferi. U bilo kojoj vrsti brusnice bobice su jestive, a naširoko se koriste u prehrambenoj industriji i u kuhanju. Znanstveno ime ove biljke u prijevodu s starogrčkog znači "kisela bobica". Pioniri Amerike ovaj su grm nazvali "brusnica". A u 17. stoljeću u Novoj Engleskoj ovu biljku nazivali su "medvjeđom bobicom", jer su ljudi više puta vidjeli kako jedu grizli. Kako je nastalo rusko ime za brusnicu, trenutačno nije točno utvrđeno, ali u nekim se dijalektima naziva „dizalica“ po analogiji s riječi brusnica, koja je došla iz Amerike.

U prirodnim uvjetima, takav grm radije raste na vlažnim mjestima, na primjer: u močvarama, u četinarskim šumama sphagnuma, uz močvarne obale raznih akumulacija. Samo 1 vrsta uzgajaju vrtlari - vrtna brusnica.

Značajke brusnica

Brusnica je puzav grm. Visina zimzelenih grmova može varirati od 0,15 do 0,6 m. Osnovni korijenski sustav. Dužaste ili jajolike lisne ploče su naizmjenične i imaju kratke peteljke. Duljina im je 1,5 cm, a njihova širina 0,6 cm. Prednja površina listova je tamnozelene boje, a šavna površina prekrivena je voštanim cvatom, zbog čega ima bjelkastu boju. Voštani film štiti listove ploče od vode. Grm cvjeta u svibnju ili lipnju. Boja cvjetova je blijedo ljubičasta ili ružičasta, nalaze se na dugim pedikerima. Životni vijek jednog cvijeta je 18 dana. Plod je crvena, kisela bobica sferičnog ili ovoidnog oblika koja u promjeru doseže 1,6 cm.Brusnice imaju ljekovita svojstva zbog kojih su vrlo popularne. Međutim, u vrtovima se može naći mnogo rjeđe od maline, crvene i crne ribizle, ogrozda ili jagode. Ali posljednjih godina sve više dobiva na popularnosti među vrtlarima, poput kupina, borovnica, jagoda i borovnica.

Sadnja brusnica na otvorenom

Koje vrijeme za sadnju

Preporučuje se započeti s sadnjom brusnica u otvoreno tlo na početku proljetnog razdoblja, neposredno nakon što se tlo na gradilištu otopi na dubinu od 8 do 10 centimetara. Za sadnju takvog grmlja pogodno je otvoreno, dobro osvijetljeno područje s visokim stupnjem vlažnosti. Bolje je odabrati mjesto na kojem će tlo ležati vrlo blizu površine tla. Ako na vrtnoj parceli ima potok, ribnjak ili malo jezero, tada se preporučuje sadnja grmlja na obali takvog rezervoara, u ovom se slučaju može uzgajati čak i u laganoj sjeni obližnjih rastućih stabala. Ova biljka treba kisela tresetna tla s pH od 3,5 do 4,5, ili možete koristiti šumski supstrat sa sfagnumom. U slučaju da se tlo na gradilištu znatno razlikuje od traženog, morate ukloniti gornji sloj zemlje, čija debljina treba biti od 20 do 25 centimetara, a na njegovo mjesto treba sipati prikladniju mješavinu tla, koja se sastoji od pijeska, treseta, šumskog humusa i šumskog zemljišta , koja se mora uzeti u omjeru 1: 2: 1: 1. U ovu smjesu također morate dodati trule igle.

Sadnja brusnica u proljeće

Neposredno prije sadnje u tlo trebate napraviti jame, čija će dubina biti 10 centimetara, udaljenost između njih trebala bi biti oko 20 centimetara. Gotove jažice treba preliti mlakom vodom. 2 sadnice se stavljaju u jednu rupu odjednom, dok njihova visina treba biti od 15 do 20 centimetara. Tada se rupa mora napuniti tlom, nije je potrebno tamponirati. Na zasađenim brusnicama prvi plodovi će narasti tek u trećoj godini, dok će plod u potpunosti roditi tek u četvrtoj godini. U prosjeku se bere 500 grama voća s jednog četvornog metra. Prve dvije godine ovaj će grm jednostavno biti spektakularni ukras vrtne parcele. Dizajneri često ukrašavaju krajolik vrlo lijepim gustinama brusnica.

Sadnja brusnica u jesen

Sadnja brusnica se ne provodi u jesen. Međutim, u rujnu se preporučuje započeti s pripremom mjesta za sadnju brusnica u proljeće. Prostor za sadnju brusnica prije svega treba biti ograđen, za to je potrebno ukopati u zemlju dvadeset centimetara duboko u tlo na dubini nekog materijala koji ne truli, na primjer: plastike, škriljevca ili komada krovnog materijala. Ova ograda treba da strši 0,2-0,3 m iznad površine tla.

Njega brusnice

Proljetna njega brusnice

Uzgoj brusnica je vrlo jednostavan, čak i za početnika vrtlara. U rano proljeće, kada bobica počinje zeleniti, ovom grmlju trebat će stanjivanje obrezivanja, kao i gornji preljev punim mineralnim gnojivom. Ne zaboravite da biljku hranite ne baš koncentriranom smjesom. Činjenica je da je bolje ne hraniti brusnice nego prejesti. Pazite da je tlo stalno blago vlažno, redovito otpuštajte površinu mjesta i istodobno izvlačite korov. Za oprašivanje brusnica potrebne su pčele, s tim u vezi, pored ovog grmlja, trebate posaditi bilo koje medonosne biljke, na primjer, origano, štednjak itd.

Ljetna njega brusnice

Ljeti, posebno od sredine srpnja do kraja kolovoza, morate osigurati da tlo u vrtu uvijek bude blago vlažno. Kao što je već spomenuto, da bi brusnice dobro rasle, potrebna im je kisela tla, stoga za zalijevanje biljke koja ima već 3 ili 4 godine trebate upotrijebiti vodu pomiješanu s limunskom kiselinom ili ocatom.U slučaju da se rast grmlja pogorša, mora se hraniti dodavanjem gnojiva u vodu. Izvršite preventivne tretmane fungicidima. Isti lijekovi prskaju se oboljelim grmljem brusnice. Povremeno olabavite površinu tla i izvucite korov. Prve tri godine ovaj grm se mora sustavno koroviti. Površina tla oko grmova starijih od tri godine treba biti prekrivena slojem mulčenja (krupni pijesak ili treseta od treseta) jednom svake 3 ili 4 godine, dok njegova debljina treba biti 15-20 mm.

Jesenska njega brusnice

U jesen je vrijeme za berbu. Berba bobica provodi se nezrelo, a ovaj put pada na rujan ili listopad. Sazrijevanje plodova događa se već tijekom skladištenja.

Kakva će skrb biti potrebna za grm kad završi berba? Da bi se biljke zaštitile od štetočina i bolesti, od zime s malo snijega i mrazeva u proljeće, kada temperatura vanjskog zraka padne na minus 5 stupnjeva, brusnica se mora napuniti slojem od dva centimetra. Pričekajte da se ovaj sloj potpuno zamrzne, pa ulijte još jedan sloj iste vode. Taj se postupak mora ponoviti sve dok grmlje ne bude potpuno u ledu. U slučaju da su zime u vašoj regiji relativno blage, ovom grmlju trebat će samo zaklon (spunbond ili smreke).

Obrada brusnice

Da bi brusnice normalno rasle, tlo mora biti vlažno cijelo vrijeme, a u takvom okruženju postoji velika vjerojatnost razvoja gljivične bolesti. S tim u vezi, brusnicama je potrebno periodično preventivno prskanje fungicidnim pripravcima, koje se provodi nekoliko puta u sezoni. U proljeće, kada pupoljci počnu nabubriti i otvoriti se, grm se tretira smjesom Azophos ili Bordeaux (1%). Tijekom stvaranja pupova, ovoj biljci trebat će 3 prskanja s pauzom od 7 dana, za to se koristi otopina Horusa ili Skor-a (4 grama bilo kojeg od tih pripravaka uzima se za 1 kantu vode). Ovaj tretman zaštitit će brusnice od mrlja i sive plijesni. Ako je to potrebno, kad se grm izblijedio, ponovno se prska protiv sive plijesni. U studenom se područje prska Bordeaux mješavinom (1%).

Kako zalijevati

Svježe posađene sadnice trebat će svakodnevno zalijevanje prvih pola mjeseca. Dalje, trebate osigurati da je tlo uvijek blago vlažno, ali ne vlažno. Od lipnja do svibnja grmlje treba zalijevati ne baš često i umjereno, jer višak tekućine u ovom razdoblju izuzetno negativno utječe na kvalitetu usjeva. U vrućim danima biljka treba zalijevanje za hlađenje. Tijekom duže suše brusnicu je potrebno zalijevati svaki dan. U kolovozu i listopadu biljke treba zalijevati sustavno. Zalijevajte brusnice tako da se tlo navlaži do dubine korijenskog sloja.

Gornji preljev brusnica

Da bi se takvi grmovi normalno razvijali i razvijali, potrebno ih je sustavno hraniti. Prvo hranjenje svježe zasađenih sadnica provodi se 20 dana nakon sadnje. Da biste to učinili, koristite složeno gnojivo Univerzalno, tako da se za 1 kvadratni metar nalazi pola ½ dijela velike žlice ove hranjive smjese. Na taj način morat ćete brusnice hraniti 1 put u pola mjeseca do kraja srpnja. Sljedeća gornja obrada provodi se sredinom kolovoza, a zatim sredinom listopada, za to koriste jesensko gnojivo (1/3 velike žlice po 1 kvadratnom metru). U drugoj i trećoj godini brusnice treba hraniti na isti način. Tijekom četvrte i svih narednih godina bit će potrebno smanjiti količinu gnojiva, pa će tijekom vegetacijske sezone brusnice trebati nahraniti 6 puta, uzimajući 1/3 velike žlice gnojiva na svakih 1 kvadratni metar.

Obrezivanje brusnica

Koliko vremena podrezati

Brusnice se obrezuju na proljeće, točnije u svibnju. Prve tri godine, kada dolazi do intenzivnog rasta grma, potrebno je položiti njegov oblik, koji može biti širi ili zbijen.

Proljetna obrezivanje

U slučaju da želite da grm bude kompaktan i visok, u proljeće trebate odrezati sve puzeće, tanke stabljike koje imaju malu otpornost na smrzavanje, što će rezultirati poticanjem rasta okomitih grana. A ako želite da se grm širi, tada obrezivanjem trebate potaknuti rast vodoravno orijentiranih stabljika. Prilikom odabira oblika grma treba imati na umu da je mnogo povoljnije ukloniti plodove s visokog grma.

Jesenja obrezivanje

Obrezivanje ovog usjeva u jesen se obavlja vrlo rijetko i samo kada za to postoji potreba.

Razmnožavanje brusnica

Za razmnožavanje brusnica možete koristiti sjemensku i vegetativnu metodu. U pravilu se ova biljka uzgaja iz sjemena samo stručnjaci koji rade na razvoju novih sorti, jer sadnica dobivena na ovaj način nije u mogućnosti naslijediti sortne karakteristike roditeljskog grma. Da biste dobili razmnožavanje sadnica za uzgoj, trebali biste uzeti zelene reznice.

Razmnožavanje brusnica reznicama

Berba zelenih reznica provodi se tijekom aktivnog rasta stabljika. Reznice trebaju biti duljine 10 centimetara ili više. Sadnja takvih reznica može se obaviti u loncima, koje treba napuniti pijeskom, visokim tresetom i trulim iglicama, kao i u školi ili izravno u otvoreno tlo na stalno mjesto. U potonjem slučaju, prilikom sadnje trebali biste koristiti shemu 7x7 centimetara, to će omogućiti grane grmlja da se što prije zbliže. Treba ih ukopati u zemlju za 20-30 mm, a zatim se malo zataškati. Posađene reznice trebaju obilno zalijevanje. Dok se korijenje ne pojavi na reznicama, tlo bi trebalo biti stalno malo vlažno, u nekim slučajevima ih je potrebno zalijevati 2 puta dnevno. Za sunčanih dana biljkama će trebati zaštita od izravnih sunčanih zraka sunca; za to koristite krpu. U pravilu, reznice se brzo ukorijene.

Sjeme razmnožavanja brusnica

Sjeme brusnice možete sami prikupiti. Da biste to učinili, odaberite zrelo svježe voće, potrebno ih je pire. Dobivena masa treba isprati s puno tekuće vode. Sjeme koje se naselilo na sito treba posijati što je prije moguće. Sjeme pohranjeno neko vrijeme treba stratificirati. Za to je okvir ispunjen slojevima: jedan sloj navlaženog pijeska i treseta (1: 4), drugi - sjeme. Može biti nekoliko slojeva. Kutija se uklanja na hladnom mjestu (3–7 stupnjeva), gdje postoji slobodan pristup zraku, gdje će sjemenke ostati 10–12 tjedana. Slojevito sjeme se sije u proljeće, a svježe ubrano sjeme u posljednjim ljetnim tjednima. Za sjetvu koristite kontejnere napunjene trešnjom visoke jačine. Sjeme se širi po površini tla i nije ih potrebno produbljivati. Sjeme se pokrije na vrhu s dva do tri milimetarskog sloja prosijanog pijeska ili pet milimetarskim slojem drobljenog treseta. Zatim usjeve treba zalijevati, spremnik je pokriti staklom na vrhu i ukloniti na toplo i dobro osvijetljeno mjesto. Usjevi trebaju sustavnu ventilaciju i vlagu. Na površini tla može se pojaviti plijesan, u tom slučaju usjevi će trebati tretirati fungicidom.

Prve sadnice trebale bi se pojaviti za 15-30 dana, čim se to dogodi, sklonište se mora ukloniti, ali ih treba zalijevati jednako redovito. Kad se u biljkama počne formirati 4 ili 5 istinskih ploča s lišćem, treba ih zaroniti u pojedinačne posude ili u staklenik na vrtnoj postelji, u kojem se slučaju između sadnica mora držati razmak od 10 centimetara.Trajanje uzgoja biljaka bit će 12 mjeseci, za to vrijeme potrebno je osigurati sustavno zalijevanje i hranjenje otopinom Kemira-univerzalna (1 velika žlica vode na 1 kantu vode), dok se na 1 kvadratni metar uzima 1 litra hranjive smjese. Prilikom hranjenja izbjegavajte gnojivo na površini lisnih ploča, jer u protivnom može doći do opeklina. Od druge polovice travnja do sredine srpnja, brusnice ćete morati hraniti 1 puta u pola mjeseca. Poklopac iz staklenika mora se ukloniti u kolovozu, a u posljednjim danima listopada površina vrtnog kreveta mora biti prekrivena slojem malčice (treseta), njegova debljina treba biti od 5 do 7 centimetara. Za zimovanje, krevet treba prekriti spunbondom, stavljajući ga u 2 sloja. U proljeće je sklonište uklonjeno iz vrta, a biljka se presađuje u školu. Trajanje uzgoja sadnica u školi je 1-2 godine, a zatim se mogu zasaditi na otvoreno tlo na stalno mjesto. Prvi plodovi na ovako uzgojenom grmlju pojavit će se tek 2 ili 3 godine nakon što se presave u otvoreno tlo na stalno mjesto.

Bolesti brusnice s opisom

Ako se strogo pridržavate pravila uzgoja brusnica, tada će vaša biljka biti zdrava i lijepa. Ali postoje slučajevi kada se apsolutno zdrav i njegovan grm razboli. Čim se pronađu znakovi bilo koje bolesti, potrebno je odmah započeti s liječenjem pogođenog grma. Ispod će biti opisane bolesti na koje je ova kultura podložna.

Kalup za snijeg

Snježni plijesan - ova bolest je vrlo opasna, a razvija se u ožujku - travnju. U zahvaćenim primjercima lišće i pupoljci postaju smeđe-crveni, s blijedožutim micelijem koji se pojavljuje na njihovoj površini. U posljednjim tjednima proljeća zaražene lisne ploče mijenjaju boju u pepeljastu i odumiru. Ako se ništa ne poduzme u borbi protiv bolesti, lezije počinju rasti i one se stapaju. To može rezultirati smrću grma. U jesen se cijela brusnica mora tretirati otopinom Fundazole (slijedite upute na pakiranju). A za zimu biljke se postepeno pune vodom, dok moraju biti u potpunosti pod ledom, kako to učiniti detaljno je opisano gore.

Crvena mrlja

Crvena plijesni od gljivičnih bolesti dovode do deformacije stabljika i njihove naknadne smrti. Također, ova bolest utječe na pupoljke, cvjetove i stabljike biljke, zbog čega imaju blijedo ružičastu nijansu. Ploče lišća koje rastu iz zaraženih pupova izgledaju poput minijaturnih ruža. Pogođeni grm mora se prskati otopinom Topsin M ili Fundazol (2 grama bilo kojeg od ovih lijekova uzima se za 1 litru vode).

Monilijska opeklina

Ako se primijeti venuće, bušenje i sušenje vrhova stabljika, to znači da je grm zaražen takvom gljivičnom bolešću kao što je monilijalna opeklina. U vlažnom vremenu zaraženi dijelovi grmlja požute i na njihovoj se površini pojavljuje cvat konidijalne sporulacije. Tijekom stvaranja pupova, pupoljci, cvjetovi i jajnici se zaraze. Kao rezultat, pupoljci i cvjetovi se isušuju, dok pogođeni jajnici i dalje rastu, ali iz njih mogu rasti samo trule bobice. Da biste izliječili pogođeni grm, treba ga prskati fungicidom, na primjer: Ronilan, Bayleton, Topsin M, Ditan ili bakar-oksiklorid.

Phomopsis

U grmlju zahvaćenom fomopsom uočava se sušenje krajeva stabljika, a bez vidljivih znakova venuća samog grma. U početku lišće postaje žuto, zatim brončano ili narančasto, ali ne leti okolo. Na površini izdanaka formiraju se prljavo sive pjege koje na kraju postaju čirevi. Cvjetovi i bobice postaju smeđi. U vrućem i suhom vremenu, bolest se najaktivnije razvija.Da bi izliječio pogođeni uzorak, u proljeće ga treba prskati sistemskim fungicidom, na primjer, Topsin M. Prije nego što započne intenzivan rast biljaka, može se tretirati Bordeaux mješavinom.

Cytosporosis

Crna trulež koja se pojavljuje na plodovima naziva se citoporoza. Uzročnici ove bolesti zaraze biljku u posljednjim ljetnim tjednima, a oni prodiru kroz male rane na brusnicama. Tretiranje pogođenog grma može se kombinirati s preventivnim prskanjem biljke u proljeće i jesen, dok se za liječenje koriste i Topsin M, Bordeaux smjesa ili bakreni oksiklorid.

Gibber mjesto

Infekcija pjegavim pjegama dovodi do činjenice da lišće počinje masovno otpadati, što postaje uzrok jakog slabljenja grmlja. U prvim danima kolovoza na površini lisnih ploča pojavljuju se male smeđe-crvene mrlje, a zatim klorotične mrlje u obliku bez tamnih obruba i plodnog tijela u središtu. Pogođena biljka mora se prskati otopinom Fundazola, Topsina M ili bakrenog oksiklorida (za 1 litru vode uzima se 2 grama bilo kojeg određenog lijeka).

Pestalotia

Kada je grm zaražen pestalotijom, zahvaćaju se bobice, izdanci i lisne ploče. Prvo, tamno smeđe mrlje pojavljuju se na zelenim dijelovima biljke. Zatim ih zamjenjuju sive mrlje koje se spajaju jedna s drugom, imaju tamni rub. Dolazi do cik-cak zakrivljenosti mladih stabljika, kao i do njihovog sušenja, lišće muhe. Pogođeni grm mora se prskati bakrenim oksikloridom.

Ascochitosis

Ako se na površini izdanaka i lisnih ploča pojave okrugle mrlje tamno smeđe boje, to znači da je biljka zaražena askohitozom. S vremenom površina pod tim mrljama počinje puknuti. U proljeće i jesen, pogođeni grm će trebati prskati otopinom fungicida (Topsin M, Fundazol ili bakreni oksiklorid).

Botrytis

Botritisa (siva trulež) - ova se bolest intenzivno razvija po vlažnom vremenu. U zahvaćenom grmu površina lišća, izdanaka i cvjetova prekrivena je pahuljastim cvjetovima sive boje. Mladi izbojci nisu pogođeni Botrytisom. Oboljela biljka mora se prskati Topsin M, Bordeaux smjesom ili bakrenim oksikloridom.

Terry brusnica

Prekomjerna rast (frotirna brusnica) - ova je bolest virusna, njeni patogeni su organizmi mikoplazme. S vremenom zaraženi dijelovi biljke postaju slični "vješticama metle", na primjer, stabljike se podižu, lisne ploče postaju manje, dok se vrlo čvrsto prianjaju za izbojke. U zaraženom grmlju plodnost se ne opaža, ali ako su prije infekcije na njemu već postojali jajnici, tada će postati ružne male bobice. Takvu virusnu bolest nije moguće izliječiti; u tom pogledu, zaraženu brusnicu treba ukloniti iz zemlje i uništiti što je prije moguće, jer se u protivnom virus može proširiti na druge grmlje.

Štetnici brusnice

Postoji preko 40 različitih štetočina koji žive i štete brusnicama. Najčešće ova kultura pati od jabučnih zareza, lopatice kupusa, listova listova crnog crnogorice, neparne svilene bube i vještice.

Ti štetnici ne mogu nanijeti značajnu štetu takvom grmlju. U vezi s tim, u svrhu prevencije dovoljno je samo slijediti pravila uzgoja brusnica, s posebnom pažnjom na sustavno korenje brusnice. Činjenica je da korov doprinosi suzbijanju brusnica i stvaranju povoljnih uvjeta za život raznih štetočina. Ako ima puno štetočina, onda se grm mora tretirati insekticidom, na primjer: Aktellik, Metaphos, Aktara, Karbofos, itd. Treba imati na umu da 4 tjedna prije branja bilo kakvo tretiranje grmlja treba zaustaviti. Mogu se nastaviti nakon što se sve bobice sakupe iz grmlja.

Vrste i sorte brusnica sa fotografijama i opisima

Postoje 4 vrste brusnica:

• močvarna brusnica ili četvero latica;
• divovske brusnice;
• brusnice s velikim plodovima;
• sitno-plodne brusnice.

Najrasprostranjeniji u kulturi su hibridi i sorte močvarnih brusnica (četvero latica) i krupnih plodova.

Mljevena brusnica (Oxycoccus palustris)

Ona dolazi iz Europe. Počeo se uzgajati krajem dvadesetog stoljeća u Rusiji i baltičkim zemljama. Najpopularnije sorte:

1. Dar Kostroma... Ova srednje rana velikoplodna sorta ima visoki prinos. Rebrasti plodovi su vrlo krupni, sočni i kiseli, njihovo zrenje se primjećuje u posljednjem desetljeću kolovoza. Plod ima plosnati okrugli oblik, stabljika ima duboko udubljenje. Boja im je trešnja ili tamnocrvena.
2. Sominskaya... Ova velikoplodna visokorodna sorta je srednje rana. Asimetrični gnojni plodovi trešnje ili su crvene boje i u obliku srca. Pulpa je sočna i kisela.
3. Sazonovskaya... Srednja sezonska sorta, zrenje plodova primjećuje se početkom rujna. Asimetrični plodovi srednje veličine imaju srčasto izbočen oblik u obliku srca i crveno ljubičastu boju. Slatko-kisela kaša dovoljno je sočna.
4. Ljepota Sjevera... Kasno zrela sorta s različitim prinosom. Sazrijevanje plodova primjećuje se u drugoj dekadi rujna. Plodovi okruglog oblika okrugli su vrlo krupni, obojeni su u različite nijanse karmin boje, od tamne s crvenkastom stranom do svijetle.
5. Scarlet rezervirana... Kasno zrela sorta s visokim urodom. Veličina globularnih crvenih plodova može biti srednja ili velika. Pulpa je kisela i sočna.

Također, često se uzgajaju sorte poput Severyanka i Khotavetskaya.

Velika brusnica (Oxycoccus macrocarpus)

Njena domovina je Sjeverna Amerika. Ova vrsta ima više od 200 sorti. Najpopularnije sorte:

1. Ben Lear... Rana sorta s visokim prinosom. Promjer zaobljenih plodova je oko 2 cm. Bobice se pohranjuju vrlo slabo, pa se smrznu ili prerade odmah nakon sakupljanja.
2. Franklin... Srednje zrela sorta koja je otporna na bolesti. Tamnocrveni plodovi su srednje veličine (oko 1,5 cm).
3. SEARLES... Ova se sorta odlikuje prinosom i činjenicom da se njeni plodovi čuvaju duže vrijeme. Tupi plodovi tamno crvene šarene boje dosežu promjera 2,3 cm. Meso je gusto.
4. Stevens... Ova je sorta jedna od najboljih, ima vrlo visok prinos. Gusti, ovalno okrugli krupni plodovi imaju promjer od oko 2,5 cm i tamno crvene su boje.
5. Hodočasnik... Ova sorta je vrlo kasna. Veliki crveno-ljubičasti plodovi ovalnog oblika na površini imaju žuti voštani premaz. Bobice su obojene neravnomjerno.

Sljedeće američke sorte također su prilično popularne: McFarlin, Wilcox, Black Whale, Earley Black, Crowley, Earley Rear, Bergman, Washington, Woolman, Beckwith i Howes.

Svojstva brusnice

Korisna svojstva brusnica

Sastav plodova brusnice uključuje sve one korisne tvari koje se nalaze u raznim bobičastim kulturama. Sadrže i šećere, organske kiseline (limunska, ursolna, cinchona, benzojeva, jabučna, klorogena, jantarna, oleandrova i oksalna), vitamine (B1, B2, B5, B6, PP, K1 i C) i pektine. A ove bobice sadrže i antocijane, leukoanthocijanine, katehine, betain, makro- i mikroelemente - željezo, mangan, molibden, bakar, kalij, kalcij, fosfor, bor, kobalt, nikal, titan, cink, jod, kositar, krom i srebro.

Takva biljka pomaže poboljšati rad probavnog trakta i apetit, štiti crijeva i genitourinarni sustav od infekcija, sprječava razvoj raka, smanjuje rizik od ateroskleroze i normalizira krvni tlak. Takvo se voće preporučuje jesti osobama koje pate od vrućice, reumatizma, nedostatka vitamina ili respiratornih bolesti.

Sok iscijeđen iz bobica ima ublažavanje žeđi, antibakterijski i antipiretski učinak, pomaže poboljšati rad gušterače i povećati mentalnu i tjelesnu aktivnost. Sok se koristi za liječenje kašlja i opeklina te za čišćenje rana.

Zašto je brusnica opasna?

Strogo je zabranjeno jesti brusnice osobama s dvanaesnikom ili čirima na želucu, kao i gastritisom s visokom kiselošću. U prisutnosti bolesti jetre, brusnice mogu dovesti do njihovog pogoršanja, pa prije konzumacije konzultirajte svog liječnika. Jedenje takve bobice s oprezom potrebno je i onima kojima je caklina zuba vrlo slaba ili prorijeđena.

Lingonberry Borovnica Shiksha (krunica) Ogrozd Goji Yoshta Schisandra Orlovi nokti Ribizla