Zeljasta juvenilna biljka Melilotus članica je obitelji Legume. Melilot je vrijedna biljka stajskog gnoja i stočne hrane, dok je u kulturi prisutna više od dvije tisuće godina. Neke se vrste ove kulture uzgajaju kao biljke s ljekovitim svojstvima. Ova biljka se popularno naziva burkun, donja trava i slatka djetelina. U prirodi se slatka djetelina nalazi u Aziji i Europi, a više voli rasti na pustošima, livadama i obroncima. Ova biljka ima specifičan miris.
Sadržaj
Značajke slatke djeteline
Visina granatog stabljika slatke djeteline može varirati od 0,5 do 2 metra. Glavni korijen. Ploče lišća su trokutaste (što liči na djetelinu), sastoje se od nazubljenih listova. Apikalni labavi izduženi četkice sastoje se od malih cvjetova žute ili bijele boje. Plod je gole mahune zaobljenog oblika i doseže duljinu od 30-40 mm. Sjeme ostaje održivo relativno dugo, točnije, 14 godina.
Melilot se uzgaja kao zeleno stajsko gnojivo, jer poboljšava strukturu tla i zasićuje ga tvari poput dušika. Uzgaja se i kao krmna biljka, jer formira hranjivu biomasu, koja sadrži vrlo veliku količinu vitamina. Ova biomasa odlikuje se tovom i djelovanjem mlijeka. Također, ova biljka koja ima ugodan miris svježeg sijena naširoko se koristi za aromatiziranje sapuna, za aromatiziranje duhana, a u parfumerijskoj industriji koristi se za učvršćivanje arome. Ova biljka je jedna od najboljih biljaka meda. Od nektara prikupljenog od cvjetova takve kulture dobiva se bijeli ili jantarni med koji ima vrlo ugodnu aromu vanilije.
Uzgoj melilota
Slijetanje u otvoreni teren
Uzgaja se samo mali broj vrsta slatke djeteline, dok su bijela djetelina i žuta djetelina najpopularnije među vrtlarima. Ova se kultura u pravilu razmnožava sjemenskom (generativnom) metodom. Melilot nije vrlo zahtjevan u sastavu tla.Ova zeljasta biljka dobro raste na crnom tlu, solonetzu, slabo podzolnom i vapnenastom tlu. Ali ni u kojem slučaju ne smije se saditi u kiselom tlu, kao ni u močvarnim područjima, gdje podzemna voda leži dovoljno blizu površine tla.
Melilot ima sposobnost akumuliranja dušika, kao i izdvajanje hranjivih tvari iz slabo topljivih spojeva tla, zbog čega je u stanju rasti i razvijati se čak i na siromašnom ili osiromašenom tlu. Prilikom odabira mjesta za sadnju obavezno je uzeti u obzir da od velikog broja mahunarki ova kultura ima najveću potrebu za svjetlom, dakle, mjesto treba biti otvoreno i sunčano.
Prije sadnje, mjesto treba pažljivo pripremiti. Da biste to učinili, obavezno je kopati unošenjem fosfornih i kalijevih gnojiva, pa se uzima 50 grama superfosfata i 20 grama kalijeve soli po kvadratnom metru.
Sjemenke ove biljke su tvrdi kamen, što uvelike otežava izgled sadnica. Stoga se 20-30 dana prije sjetve moraju scarificirati. Da biste to učinili, sjeme morate proći dva ili tri puta kroz rerne djeteline. U ove svrhe možete koristiti i posebno dizajnirane scarifiere.
Sjetva sjemena u otvoreno tlo preporučuje se u travnju ili svibnju. Za to se u vlažnom tlu prvo ne izrađuju vrlo duboki žljebovi, dok bi udaljenost između njih trebala biti od 0,45 do 0,6 metara. Nakon što je sjeme posijano u otvoreno tlo, žljebove je potrebno posipati ne vrlo debelim slojem zemlje, nakon čega se površina mjesta pažljivo zbije. Sjetve sjemena koje nisu prethodno skenirane, iskusni vrtlari savjetuju, da se proizvode zimi, ili bolje rečeno, u veljači ili siječnju, jednostavno se raštrkaju po površini tla ili snježnom pokrivaču. Kiše u proljeće, kao i otopljena voda, omekšavaju snažnu ljusku sjemena, uslijed čega se sadnice pojavljuju na površini tla čak i kad temperatura poraste na 2–4 stupnja. U južnim krajevima sjetva sjemena slatke djeteline u otvoreno tlo obično se vrši u kolovozu.
Njega slatke djeteline u vrtu
Ako se sjeme posadi na vrtnom zemljištu u proljeće, prve sadnice će se pojaviti nakon otprilike pola mjeseca. Tijekom formiranja para pravih lisnih ploča potrebno je prorediti biljke, a također izvršiti i korenje, uklanjajući sav korov, a pritom lagano popuštati površinu tla između redova. Preporučena udaljenost koju treba ostaviti između grma u nizu je 0,3 metra, ali to se ne odnosi na slučaj kada se ova biljka uzgaja kao zeleno stajsko gnojivo.
Melilot ima vrlo visoku toleranciju na sušu, stoga nije potrebno sustavno navodnjavati takav usjev. Međutim, mora se pravovremeno hraniti: radi toga se u tlo unose fosforna i kalijeva gnojiva.
U prvoj godini rasta, na grmovima slatke djeteline ne nastaje plod, to je zato što imaju intenzivan razvoj i rast korijenskog sustava. Budući da je korijenska ovratnica melilota zimi u otvorenom tlu, u tom je pogledu s početkom proljetnog razdoblja potrebno osigurati da mjesto ne bude poplavljeno talinom tijekom snježnog pokrivača. Tijekom cvjetanja ova kultura privlači veliki broj pčela koje sakupljaju njen nektar. Iz njega se dobiva odličan med, koji se odlikuje visokim ukusom i ljekovitim svojstvima.
Bolesti i štetočine
Melilot je, poput gotovo svih poljoprivrednih kultura, podložan raznim bolestima, a na njemu se mogu naseljavati i različiti štetočine koje štete biljci.Najčešće je na ovu biljku pogođena praškasta plijesan, askohitoza, peronosporoza, bakterioza korijena, septorija i žuti mozaik. U pravilu, grmovi su pod utjecajem gljivičnih bolesti samo kada se uzgajaju u uvjetima koji nisu baš prikladni za datu kulturu. Preporučuje se oboljele biljke tretirati otopinom fungicida što je prije moguće, na primjer, Fundazol, Maxim, Bordeaux tekućina, Abiga-Peak itd. Kada je slatka djetelina oštećena mozaikom, njezini grmovi trebaju biti uklonjeni iz tla što je prije moguće i moraju biti uništeni kako se ova bolest ne bi nastavila širiti po cijelom vrtu. Činjenica je da takva bolest danas nije podložna liječenju.
Ova biljka može ugostiti takve štetočine kao: razne vrste buba i dovratnika: djetelina, crvena lucerna i žuta sjeme jedova; lisnati, nodularni i veliki lucerni duvanci; slatka djetelina i briljantni čvorići nazočni; zeleni palomen; kupus, repica, biljka, lucerka i senf; rub i kamptop obrubljeni; crvena ptica bez krila; stenodema bodljikava; vladare, bobice i proljetne kormorane. Kako bi se riješili takvih štetnih insekata, stručnjaci savjetuju korištenje sustavnih insekticida, na primjer, poput: Actellik, Aktaru, Karbofos ili drugih sredstava koja imaju sličan učinak. U svrhu prevencije obavezno je pridržavati se pravila obrezivanja sjemena, ne zaboravite pravodobno korati područje i nemojte biti lijeni obrađivati tlo i sjeme neposredno prije sjetve. Također, u proljeće i jesen, mjesto je potrebno tretirati insekticidima u preventivne svrhe. Ako se sve izvrši pravilno, onda će štetočine zaobići slatku djetelinu i neće moći naštetiti.
Takvu kulturu na svom vrtnom zemljištu moći će uzgajati ne samo iskusni, već i početnik vrtlar. Ako slijedite sva pravila poljoprivredne tehnologije ovog usjeva i pravilno se brinete o njemu, onda problemi s djetelinom uopće ne bi trebali nastajati.
Sakupljanje i skladištenje slatke djeteline
Stručnjaci savjetuju berbu slatke djeteline tijekom cvatnje. Da biste to učinili, pomoću škara ili škarica za obrezivanje potrebno je odrezati sve bočne izbojke, kao i apikalne cvatove racemose. Dobivene ljekovite sirovine moraju se vezati u ne baš velike snopove, koje treba spustiti s stropa u suhom i dobro prozračenom prostoru, gdje se mogu vrlo dobro osušiti. U ove svrhe možete koristiti električnu sušilicu, dok bi temperatura na njemu trebala biti postavljena na 40 stupnjeva, ni više, ni manje. Nakon što su izbojci potpuno suhi, trebat će ih temeljito obrezati. Zatim se dobivena masa ljekovitih sirovina mora prosijati pomoću sita izrađenog od žice, čime ćete ukloniti velike komade stabljika koje je potrebno baciti. Lišće, mali izbojci, plodovi i cvjetovi slatke djeteline posjeduju ljekovita svojstva koja imaju miris kumarina i gorko-slani okus. Za spremanje osušene slatke djeteline koristite spremnike od tijesne građe od keramike ili stakla. Ljekovita sirovina slatke djeteline treba čuvati na tamnom i suhom mjestu.
Vrste i sorte slatke djeteline s fotografijama i imenima
Među vrtlarima samo su dvije vrste slatke djeteline najpopularnije. Ispod će biti njihovi detaljni opisi. Također će se opisati neke od njihovih sorti, koje se često uzgajaju na vrtnim parcelama u raznim regijama.
Bijela slatka djetelina (Melilotus albus), ili burkun, gunba, gunoba, mužjak slatka djetelina, verkin trava
Visina ove dvogodišnje biljke može varirati od 0,3 do 1,5 metara. Ova kultura pašnjaka i silaže ima pernate ploče lišća, listopadne oblike, kao i aksilarne cvastiće cvijeća bijelog moljaca.Ova biljka meda razlikuje se od drugih po tome što proizvodi nektar čak i tijekom dugog sušnog razdoblja, dok pčele lete do melilota, jer ih privlači prilično ugodna aroma sijena. U divljini se ova kultura može naći u Bjelorusiji, Kazahstanu, Sibiru, Ukrajini, Moldaviji, Srednjoj Aziji i na Kavkazu. Radije raste na padinama, uz rubove polja i puteva, u jarcima i suhim pustošima. Sljedeće sorte bijele slatke djeteline uzgajaju vrtlari:
- Medet... Ova biljka ranog sazrijevanja povezana je sa sibirskim ekotipom. Visina grma može varirati od 1,1 do 1,2 metra. Izbojci srednje debljine prilično su grubi. Duga, uska grozdasta cvjetnica sastoji se od velikih bijelih cvjetova. Ova je sorta vrlo otporna na sušu, mraz, otporna je i na sol i ne boji se bolesti i štetnih insekata, tako da neće biti problema s njenim uzgojem.
- Mraz... Ova biljka ima dobru grmlje. Goli izdanci sa srednjom grubošću obojeni su zeleno. Gole listopadne lisne ploče zelene su boje, kao i blago nazubljen rub. Izduženo, labavo trkasto cvijeće je višebojno i sastoji se od bijelih cvjetova. Grah je eliptičan. Biljka je vrlo otporna na pepelnicu, ali je podložna oštećenju sitnišima.
- Chermasan... Visina ove biljke za rano sazrijevanje je oko 200 centimetara. Izbojci su grubi, a na njihovoj površini nema puberteta. Duljina srednje velikih cvasti je oko 18 centimetara, uključuju bijele cvjetove. Tamno sivi grah je eliptičnog oblika.
- Stepa... Ovu sortu rane zrenja odlikuje visoka otpornost na sušu i visoki prinos. Grubo ravan izbojci su u gornjem dijelu kratki, u donjem dijelu goli, a u donjem su goli. Visina stabljike može varirati od 1,45 do 1,7 metara. Trostruke lisne ploče zaobljenog oblika imaju nazubljen rub. Zelenkaste su boje, a na njihovoj površini nalazi se tanak voštani premaz. Cvjetanje aksilarne racemoze je labavo. Plod je dvospolni ili jednosmjerni eliptični grah koji je obojen u žuto-slamnastu boju.
- Volzhanin... Ova sorta odlikuje se otpornošću prema soli, prinosu i otpornosti na sušu. Otporan je na pepelnicu i ne boji se povratnih mrazeva uočenih u proljeće. Grm je uspravan, ne leži. Visina prosječne grubosti granastih izdanaka može varirati od 1,65 do 2,5 metra. Plodovi su jednosmjerni ili dvosjetni grah tamno sive boje. Žuto sjeme je ovalnog oblika.
Također, vrtlari često uzgajaju sljedeće sorte ove vrste slatke djeteline, i to: Lucerne 6, Srednevolzhsky, Povolzhsky, Obsky div, Om, Sayansky, Sretensky, Meshchersky 99, Rybinsky, Nemyugunsky, Bulat, Diomid itd.
Žuta slatka djetelina (Melilotus officinalis), ili ljekovita slatka djetelina, ili ljekovita slatka djetelina
U narodu se ova vrsta još uvijek često naziva burkovina, vargun, divlji hmelj, divlja heljda, dno, zečji hlad, ljepljiva, zemljana i molarska trava. U divljini se ova vrsta slatke djeteline nalazi u Bjelorusiji, zapadnom Sibiru, Ukrajini, središnjoj Aziji i na Kavkazu. Takva slatka djetelina radije raste među grmljem, na šumskim rubovima, u mladim nasadima, uz polja i puteve, duž jarka i na livadama. Ova dvogodišnja biljka ima taroot koji ima vrlo velik broj grana. Visina ravnog stabljika varira od 150 do 200 centimetara, u donjem dijelu je lignified. Trostruke naizmjenične lisne ploče imaju duge peteljke i zeleno-sive nazubljene listiće duž ruba, koji imaju duguljasto-jajolik oblik.Cvjetovi cvjetnih trka s više cvjetova, koji u duljinu dosežu od 50 do 70 milimetara, sastoje se od cvjetova žute boje. Plod ove vrste slatke djeteline je poprečno naborana podočnjaka obojena smeđom bojom. Unutar graha nalaze se glatke sjemenke ovalnog oblika, obojene smeđe-žutom ili žutom bojom, a potpuno dozrijevaju u kolovozu ili rujnu. Najpopularnije među vrtlarima su sorte žute slatke djeteline, kao što su:
- Sarbas... Ova sorta je usred sezone, ima visoki prinos, kao i otpornost na sušu i mraz. Ova sorta pokazuje aktivni rast i razvoj u proljeće. Nakon što se ova trava pokosi, relativno brzo raste. Takva slatka djetelina vrlo je otporna na pepelnicu, a na nju se ne talože štetni insekti koji oštećuju sjeme.
- Koldybansky... Ova sorta je otporna na sušu. Grm tako slatke djeteline je slab. Izbojci su prilično hrapavi i mogu varirati u visini od 0,8 do 1,2 metra. Sjemenke su relativno male. Ova je sorta jedna od najboljih biljaka meda.
- Ishim rano. Ova biljka otporna na mraz odlikuje se otpornošću na sol i otpornošću na sušu. Rano sazrijeva i ima visoki prinos. Ova biljka otporna je na pepelnicu, kao i na sve štetočine koji oštećuju sjeme. Ovaj uspravni grm doseže visinu od oko 0,8 metara, grm je prosječan.
- Kokshetau... To je biljka otporna na sušu i otpornost na sol otpornost na smrzavanje, koja može dati bogatu žetvu zelene mase. Njegov nektar proizvodi med najvišeg kvaliteta.
- Omsk... Ova biljka rane zrenja ima cvjetove u žutom nijansi. Dvije sjemenke graha su relativno velike veličine.
Svojstva slatke djeteline: šteta i korist
Korisna svojstva slatke djeteline
Zeljasta biljna slatka djetelina sadrži cymarin, tanine i tvari slične masnoći, esencijalno ulje, flavonoide, askorbinsku kiselinu, karoten, tokoferol, šećere, sluz i glikozide; u procesu njihova cijepanja dobiva se kumarin koji je kristalna tvar s prilično ugodnom aromom sijena. ...
Činjenica da ova biljka ima ljekovita svojstva postala je poznata ljudima davno, čak u davnim vremenima. Ova se biljka odlikuje ekspektoransom, hipotenzivom, protuupalnim, antibakterijskim, antikoagulantskim, fibrinolitičkim, emolijentnim, dijaforetičkim, karminativnim, antikonvulzivnim, zacjeljivanjem rana i sedativnim učinkom. Lijekovi stvoreni na bazi ljekovite slatke djeteline koriste se u liječenju bronhitisa, hipertenzije, zatvor, histerije, migrene, nesanice, reumatoidnog i gihtastog artritisa, kašlja, kapljice, ateroskleroze, nadutosti, neurastenije, povećane živčane ekscitabilnosti, difuznog toksičnog guša, a također i njihovog koristi se kod gnojnih rana, upala genitalija kod žena, apscesa i vrenja.
Med, koji je dobiven iz nektara slatke djeteline, također ima ljekovita svojstva. Široko se koristi kod bolesti gornjih dišnih puteva, nesanice, neuroze, visokog krvnog tlaka, bolova u glavi, kao i kod bolesti zglobova i varikoznih vena. Ovaj ukusni i nevjerojatno zdrav med također potiče dojenje. Ovaj med ima i blagi laksativni i diuretski učinak.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Kome je kontraindicirana slatka djetelina
Donnik, kao i svi pripravci načinjeni na njegovoj osnovi, ne mogu koristiti trudnice, kao ni osobe oboljene od bubrežnih bolesti. Vrlo je važno zapamtiti da ova biljka sadrži otrovne tvari, s tim u vezi treba strogo poštivati doziranje.Ako se djetelina koristi u vrlo velikim količinama, tada ima izuzetno negativan učinak na glatke mišiće, a također pridonosi depresiji živčanog sustava. Ako se takvi lijekovi koriste prilično dugo, tada se zbog toga mogu razviti pospanost, mučnina, bol u području glave, vrtoglavica i povraćanje. U nekim slučajevima dolazi do potkožnog unutarnjeg krvarenja, oštećenja jetre, ali i paralize središnjeg živčanog sustava. S tim u vezi, takve lijekove treba koristiti samo prema uputi liječnika koji mora odabrati potrebnu dozu. I ne zaboravite biti sigurni da strogo poštujete ovu dozu.