Oidium je gljivična bolest koja utječe na grožđe. Ova bolest u drugim kulturama poznata je pod nazivom pepelasta plijesan (da se ne brka s peronosporozom ili mršavicom) ili pepelom. Uzročnik ove bolesti je Oidium Tuckeri Berk, u Europu je stigao iz Sjeverne Amerike, a prvi ga je put otkrio 1845. vrtlar Tucker u Engleskoj. Nakon samo 5 godina, oidium se već proširio po cijelom europskom teritoriju. Ova bolest nanijela je posebnu štetu vinogradima Francuske, spašeni su samo zato što je pronađen vrlo učinkovit lijek u borbi protiv pepelnice - ovo je sumpor.
Sadržaj
Značajke bolesti
U proljeće, kada započinje aktivni rast stabljika grožđa, na grmu možete pronaći izrasline koji zaostaju u razvoju. Lišće koje se na takvim rastima širi je kovrčavo, a njegova površina djelomično ili u potpunosti prekriva bjelkasto-sivi cvat. Do lipnja ovo cvjetanje može se naći i na gornjoj i donjoj površini lisnih ploča, dok cvatnje, gornji dijelovi stabljika i grozdova izgledaju kao da su posipani pepelom ili brašnom na vrhu. Nadalje, opaža se odumiranje obolelih cvasti, a pogođeni plodovi presuše. One bolesne bobice koje su veličine graška pukotine, a u suši i vrućini također se osuše.
Ova bolest može uništiti gotovo čitav usjev, dok su gotovo sve europske sorte grožđa osjetljive na pepelnicu. Inkubacija traje (vrijeme od trenutka infekcije do stvaranja micelarnog plaka) 1-2 tjedna. Najaktivniji rast micelija opažen je pri temperaturi zraka od 25 do 30 stupnjeva, međutim njegov se razvoj ne zaustavlja ni u hladnijem vremenu. Puder se vrlo brzo širi u slučaju zadebljanja nasada (zbog slabe ventilacije) i ako na grmlju ima puno lišća.
Plijesan ili oidium
Kao što je već spomenuto, plijesan za grožđe je pepelnica, dok je za ovu kulturu plijesan ili peronosporoza. Te se bolesti vrlo razlikuju jedna od druge, a uzrokuju ih različiti patogeni. Ono što ih ujedinjuje je da su obje ove bolesti gljivične, kao i činjenica da mogu uništiti gotovo cijelu berbu grožđa. Znakovi ovih bolesti također su vrlo različiti jedni od drugih.Detaljan opis simptoma oidija nalazi se gore. Ako je grožđe bolesno od plijesni, tada se na prednjoj površini njegovog lišća formiraju blijedožute masne mrlje, nakon što rosa ili magla padne na šavnu površinu oboljelog lišća, pojavljuje se cvat, nakon nekog vremena postaje smeđa i presuši. Najčešće, plijesan utječe na mlado lišće grožđa, kao i na cvjetove koji postaju smeđi, stabljike (na njima se pojavljuju mrlje za crnjenje) i nezreli plodovi (postaju tamni u području stabljike i lete okolo). Ako grožđe ne leti naokolo, još uvijek će okusiti kiselo. Ako u trenutku poraza od plijesni na grmu već postoje potpuno zreli plodovi, tada neće patiti.
Mjere kontrole oidija
Da bi se vinograd spasio od oidija, potrebno je pribjeći čitavom nizu mjera, koje uključuju: prevenciju, agrotehnička pravila, narodna sredstva i kemikalije. Stručnjaci preporučuju tretiranje biljaka protiv plijesni tijekom borbe protiv plijesni. Mjere prevencije protiv ovih bolesti su iste. Ali za prskanje grmlja preporučuje se odabir posebnih kombiniranih kemijskih pripravaka, koji uključuju i sumpor, koji se koristi u borbi protiv plijesni, i organski fungicid ili bakar, koji se koriste u borbi protiv plijesni.
Kemijska obrada
Ako je grožđe tijekom posljednje vegetacijske sezone bilo pod utjecajem praškaste plijesni, tada ga treba obraditi što je moguće ranije. Ali prilikom prskanja grmlja sumporom morate uzeti u obzir da će lijek biti učinkovit samo ako vani nije hladnije od 20 stupnjeva. Činjenica je da da čvrsti sumpor djeluje, mora prijeći u isparavan oblik, a to se događa samo u toplini (ne nižoj od 20 stupnjeva). U vrućim danima, liječenje treba provoditi ujutro ili navečer (nakon 16 sati), inače se na površini lišća mogu stvoriti opekline. Grmlje trebate prskati 3–6 puta s pauzom od 1,5–3 tjedna. Nakon obrade, pregledajte ploče od lima, jer na obje površine mora postojati gusti sloj sumpora. Ako je sumpor mokar, ne može se više koristiti za borbu protiv pepelnice.
Za profilaktičko prskanje grožđa koriste se takva sredstva kao: Karatan, Talendo ili Switch. I već oboljeli grmovi tretiraju se koloidnim sumporom i sljedećim visoko učinkovitim fungicidnim sredstvima: Skor, Tiovit Jet ili Horus. Bez kemikalija, neće se moći nositi s praškastom plijesnom, ali negativan utjecaj na biljku pesticida može se umanjiti. Za to su potrebne sustavne preventivne mjere.
prevencija
Zahvaljujući redovitom preventivnom prskanju, u većini slučajeva moguće je izbjeći gljivične bolesti grožđa. Treba imati na umu da profilaktičke otopine sadrže 3-4 puta manje aktivne tvari od otopina fungicidnih sredstava koja se koriste tijekom liječenja.
Preventivni tretmani oidija počinju se provoditi u kasnu jesen, prilikom pripreme grma za zimovanje. U ovom trenutku prskaju se otopinom bakra ili željeznog sulfata, koja je u stanju uništiti ostatke gljivica. Prije nego što pupoljci nabreknu, na samom početku proljeća grmlje se prska otopinom Azophosa (izrađuje se točno prema uputama na pakiranju). Ovaj proizvod sadrži dušik koji pomaže povećati učinkovitost bakra. Prije nego što biljka procvjeta, prska se otopinom koja se sastoji od 1 ampule Topaza, 2 vrećice Ridomil Gold (težine 10 grama), 40 kapi Ekosila i 8 litara vode.Zatim se grmovi obrađuju tijekom stvaranja bobica, u ovom slučaju koristi se isto rješenje, međutim, Ridomil se zamjenjuje Ordanom. Tada se biljke redovito liječe protiv plijesni i drugih bolesti, međutim ti postupci mogu dobro spriječiti razvoj oidija. Obavezno osigurajte da tijekom cijele sezone svježi zrak slobodno dopire do svakog grma i iz svih smjerova. A u prevenciji praškaste plijesni također je vrlo važno da se tlo u vinogradu odlikuje dobrom zračenjem.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Pripravci protiv pepelnice (fungicidi)
Ispod će biti opisani oni pesticidi koji se koriste za liječenje ili sprječavanje praškaste plijesni na grožđu:
- Azophos... Ovaj lijek nove generacije koristi se u borbi protiv gljivičnih bolesti, ekološki je prihvatljiv.
- Inkstone... Ovaj lijek širokog spektra koristi se za liječenje gljivičnih bolesti već duže vrijeme. Ne može se koristiti zajedno s proizvodima na bazi fosfora.
- Bakreni sulfat... Kontaktno sredstvo širokog spektra koje sadrži bakar prilično je učinkovito u liječenju gljivičnih bolesti.
- Karatan... Takav kontaktni lijek ima uski terapeutski i profilaktički učinak, pomaže suzbiti rast patoloških gljivica koje uzrokuju razvoj oidija.
- Koloidni sumpor... Ovaj pesticid koriste vrtlari već duže vrijeme, u stanju pare savršeno suzbija gljivice koje doprinose razvoju različitih gljivičnih bolesti, a također je sposoban istrebiti krpelje. Lijek se može kombinirati s gotovo bilo kojim drugim fungicidnim sredstvom.
- Ordan... Ovo kontaktno-sistemsko sredstvo koristi se za liječenje gljivičnih bolesti grožđa.
- Ridomil Gold... Ovaj kontakt-sustavni lijek je učinkovit u borbi protiv gljivičnih bolesti.
- Ubrzati... Ovaj sistemski lijek vrlo se učinkovito koristi u liječenju i sprječavanju pepelnice, pjega, krasta, kovrčavog lišća i drugih bolesti.
- Tiovit Jet... Ovaj kontaktni fungicid i akaricid koriste se za sprečavanje grinja i praškaste plijesni.
- Topaz... Ovaj sistemski lijek prilično je učinkovit u liječenju gljivičnih bolesti.
- Horus... Sustavno lokalno djelovanje lijeka koristi se u borbi protiv gljivičnih bolesti.
- Sklopka... Lijek sustavnog kontakta koristi se za liječenje i zaštitu biljaka od bolesti uzrokovanih različitim gljivicama.
- Talendo... Relativno nedavno razvijen lijek koji je prilično učinkovit u prevenciji gljivičnih bolesti.
- Ecosil... Ovo sredstvo regulira rast biljaka i ima svojstva fungicidnog pripravka, koji se koristi za jačanje obrane grožđa.
Sjetite se da posljednji put grmlje treba prskati pesticidima najkasnije nekoliko mjeseci prije žetve.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Narodni lijekovi za borbu protiv grožđa u prahu
Ako ne prihvaćate liječenje grožđa pesticidima, tada se možete pokušati nositi s praškastom plijesnom uz pomoć narodnih lijekova koji su manje toksični. Na primjer:
- Travu usitnite u hrpu, prethodno izrezanu i pričekajte dok se ne počne siviti zbog pojave plijesni. Nakon toga se stavlja u kantu u koju se ulijeva voda. Sve dobro promiješajte i procijedite. Ovaj se proizvod koristi za redovito prskanje vinograda tijekom proljeća i ljeta.
- Pomiješajte 7 litara drvenog pepela s 5 litara vode, infuzija će biti spremna nakon 24 sata. Napeto sredstvo se razrjeđuje s takvom količinom vode da se njegov volumen poveća nekoliko puta. U njemu je potrebno otopiti 100 grama zelenog sapuna, nakon čega se oboljele biljke liječe. Umjesto da inzistiraju, otopina se može kuhati na laganoj vatri trećinu sata.
- Kombinirajte vodu sa slamnatom prašinom u omjeru 3: 1, a smjesu se ostavi fermentirati 3 dana. Filtrirana infuzija razrijeđena je vodom da bi se povećao njen volumen za 3 puta.
- Dodajte 2 do 3 kilograma mulleina u kantu vode, infuzija će biti spremna nakon dva do tri dana. Mora se ocijediti i kombinirati s 1 žličicom. urea. Pri obradi lišća grožđa moraju se navlažiti s obje strane.
- U kantu vode dodajte 5 grama kalijevog mangana. Otopina se koristi za prskanje vinograda.
- Kombinirajte kantu vode s litrom mlijeka ili sirutke, sve dobro promiješajte i poškropite grmlje po lišću.
- Žlica vode kombinira se s 30-40 grama sode pepela i 40 grama deterdženta za pranje posuđa.
Praškaste sorte
Do danas još nije stvorena sorta grožđa koja se ne bi čudila praškastoj plijesni. Međutim, postoje sorte koje su vrlo otporne i na pepelnicu, kao i na druge bolesti uzrokovane različitim patogenim gljivicama.
Već je gore rečeno da su sve europske sorte grožđa najmanje otporne na pepelnicu. Najotpornija na pepelnicu bila je takva sorta kao Vostorog, kao i hibridi stvoreni na njezinoj osnovi: Talisman, Oval Delight (Baklanovsky), Ideal Delight, Poklon Zaporožju, Timur itd. Također, vrlo su otporni na sve gljivične bolesti, uključujući praškasta plijesni. takve sorte grožđa kao što su: Victoria, Kishmish Zaporožje, Galbena-no, Aleksa, Bijelo čudo, Velvet muškat, Platov jubilej, Poklon Ukrajini, Pink Timur, Matryoshka, Denal, Zlatni Don, Larka, Kavkaz i Sasha. A također rijetko pogođeni sortama oidija stvorenim na temelju vrste - Vitis Labrusca, na primjer: Alden, Alwood, Fredonia, Isabella s velikim plodom, New York muškat, Pocklington, Supaga, Juodupe, Mars, Venera i Ainset Sidlis. Postoje i sorte koje su otporne na čitav niz bolesti, uključujući i gljivične bolesti. Te sorte uključuju: Marinovsky, Platovsky, Crystal, Harmony, Millennium, Ametist Novocherkask, Lancelot, Wonderful Flora, Kishmish Klyuchikova, Pleven, Eurostandard, Bogotyanovsky, Archny, Anthony Veliki i Nadezhda AZOS.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu