Rodno mjesto takvog stabla kruha ili dinje kao papaja (Carica papaya) je Južna Amerika. Međutim, ova biljka nije rodbina dinje ili drugih povrtlarskih kultura. Smatra se zasebnom kulturom koja unosi plod jedinstvenog okusa dinje i jagode.
Takva biljka nije stablo ili palma. I ovo je zeljasta višegodišnja biljka, dok joj je stabljika slična bambusu (unutra je šuplja). Papaja je brzorastuća biljka (i u prirodi i u stanu). Njegova stabljika može doseći 3-5 i više metara u samo 1 ili 2 godine. Plodovanje počinje u drugoj godini. Kada se uzgaja u zatvorenom prostoru, papaja treba obrezivanje, što će zaustaviti njezin rast, dok grm ima veliki broj bočnih izdanaka.
Kako bi se obuzdao rast biljke, preporučuje se odabir spremnika ne baš velikog volumena za sadnju. Na primjer, u spremniku od pet litara njegov će rast iznositi oko 200 centimetara. Kada se uzgaja na ovaj način, papaja će uroditi i plodom. Međutim, žetva neće biti tako obilna. Ali ako je takva biljka posađena u otvorenoj zemlji u toploj sezoni ili presađena u veliki spremnik, tada će početi aktivno rasti opet.
Mnogi vjeruju da ova biljka, ako se uzgaja u zatvorenom prostoru, živi samo 5 do 6 godina. Ali to nije slučaj. Ako se pravilno brinete za to i stvorite potrebne povoljne uvjete, tada će moći živjeti do 20 godina, pa i više.
Sadržaj
Briga o papaji kod kuće
Temperaturni režim
Rodno mjesto papaje je tropska regija Južne Afrike. Međutim, uz pomoć ljudi, proširila se na gotovo sve kontinente. Važno je zapamtiti da takva zeljasta biljka izuzetno negativno reagira na temperature ispod 0 stupnjeva. Ako temperatura tijekom cijele godine ne padne manje od ove vrijednosti, tada se papaja izvrsno razvija i raste vrlo brzo, dajući nevjerojatno bogate žetve. Veliki plodovi dosežu duljinu od 40 centimetara.
Međutim, uzgajajući ovu biljku u zatvorenom prostoru ili u stakleniku, nemoguće je postići tako obilno plodovanje. I okus voća bit će malo drugačiji. Dakle, unutarnja papaja može ugoditi svom vlasniku s 2 ili 3 ploda, čija će duljina varirati od 20 do 25 centimetara.
Papaya reagira izuzetno negativno na niske temperature zraka. Dakle, samo na minus 1 stupanj, korijenje i stabljika s lišćem umiru.Dakle, zimi, kada se uzgaja u zatvorenom prostoru ili u stakleniku, stručnjaci preporučuju održavanje temperature od najmanje 14-16 stupnjeva. Međutim, biljka se najbolje osjeća na 25-28 stupnjeva. Ali vrijedi uzeti u obzir da papaja može umrijeti i od ekstremne vrućine (preko 30 stupnjeva).
Kako zalijevati
U ovoj biljci korijenje je blizu površine tla, stoga je u toploj sezoni potrebno obilno zalijevanje. S početkom listopada ili studenog zalijevanje se mora znatno smanjiti, jer se u hladnoći rad korijenskog sustava pogoršava, što može dovesti do stagnacije tekućine u supstratu, što će dovesti do razvoja korijenske truleži. Postoje stručnjaci koji vjeruju da je papaja sočna biljka. Činjenica je da kada padne temperatura zraka, može mirno izdržati ne baš dugo sušenje iz zemljane kome. Međutim, zaljev je u ovom trenutku za nju destruktivan.
Dešava se da papaja boravi u hladnim uvjetima sve svoje lišće. U ovom slučaju zalijevanje i hranjenje treba potpuno zaustaviti i ostaviti ih da se odmaraju.
provjetravanje
Biljka treba redovito provjetravati, ali zimi se to mora obaviti vrlo pažljivo, jer hladan zrak može to uništiti. Kad lišće dođe u dodir sa strujama hladnog zraka, na njima se formira opeklina. U ovom slučaju, oni vrlo brzo izblijede ili izgube turgor. U tom pogledu ova biljka može biti topla ili hladna, ali ni u kojem slučaju ne bi trebale padati struje hladnog zraka na nju.
Top dressing
Budući da se ova kultura odlikuje vrlo brzim rastom, jednostavno je treba hraniti često, a to treba učiniti u proljeće i ljeto. Istodobno, gnojidba tla u jesensko-zimskom razdoblju strogo je zabranjena. Dakle, biljku počinju hraniti u ožujku i to rade 2 puta mjesečno. Za hranjenje možete uzeti bilo koje složeno gnojivo. U ovom slučaju su prikladna i suha i tekuća gnojiva. Preporučuje se hranjenje lista papaje po listu (foliarna metoda).
Značajke cvatnje
Takva je biljka dvolična. Međutim, zahvaljujući uzgajivačima, rođene su biseksualne sorte. Dakle, na tim biljkama istovremeno rastu i muški i ženski cvjetovi, a nazivaju se samoplodnim. U slučaju da unutarnja papaja cvjeta, ali ne urodi plodom, to može značiti da imate ili ženski ili muški primjerak. Trenutno su vrlo popularne samonikle sorte koje se mogu slobodno kupiti u specijaliziranoj trgovini. Od dvoličnog primjerka koji raste u zatvorenom prostoru ili u stakleniku, prilično je teško postići plodored. Za to će trebati 2 biljke: ženska i muška. Također će biti potrebno da njihovo cvjetanje započne u isto vrijeme, tek tada će biti moguće proizvesti oprašivanje.
Papaja donosi plod u ljeto i jesen. Treba imati na umu da se nezreli plodovi mogu jako otrovati, jer sadrže mliječni sok. Tijekom zrenja ploda mliječni sok gubi svoja toksična svojstva i postaje vodenast.
Reprodukcijske metode
Možete razmnožavati sjemenkamasakupljeni od zrelog voća. Njihova veličina slična je veličini sjemenki rajčice. Da bi vaše sjeme uspješno klijalo, treba imati na umu da im je potrebna prilično visoka temperatura od 25 do 28 stupnjeva, koju treba stalno održavati. Sjetva se vrši u rastresito tlo koje omogućuje da voda i zrak prolaze kroz bunar, dok ih treba zakopati samo pola centimetra. Za sjetvu možete uzeti i sphagnum.
Vrijedno je zapamtiti da što je hladnije u sobi, to će se dulje saditi sadnice. Ako su postavljeni na toplo mjesto (25-28 stupnjeva), tada bi se prvi izdanci trebali pojaviti nakon 8 dana. Također je vrijedno zapamtiti da se dobro klijanje sjemena može održavati vrlo dugo (tijekom nekoliko godina). Za njihovo spremanje koristite bilo koji stakleni spremnik i stavite ga na hladno mjesto.
Također, ova biljka može se razmnožavati reznicama... Ovom metodom čuvaju se sva svojstva karakteristična za matičnu biljku. Duljina rezanja treba biti 10 do 12 centimetara. A njihov promjer ne bi trebao biti veći od jednog i pol centimetra. U ovom slučaju, rez treba izvesti pod kutom od 45 stupnjeva. Koristeći rezač ili vrlo oštar nož, potrebno je ukloniti sve ploče s donjim listovima, a samo 2 treba ostati na samom vrhu. Zatim rezanje ostavi 2-3 dana (po mogućnosti tjedan dana) radi sušenja, dok se na mjestu reza treba pojaviti tkivni čep, koji može spriječiti da različiti patogeni mikrobi prodru u stabljiku. Prije sadnje u tlo, rez treba tretirati nasjeckanim ugljenom. Također, po želji možete koristiti sredstvo koje potiče rast korijena, a tek nakon toga korijenje.
Rezanje se sadi na dubini od 2-3 centimetra, zatim se tlo malo zbije i zalijeva. Za to se koristi čista voda. Stabljiku treba postaviti na dobro osvijetljeno (difuzno svjetlo), toplo (25–28 stupnjeva), a u njoj se mora održavati visoka vlažnost zraka. Stabljiku na vrhu preporučuje se pokriti staklenom posudom, plastičnom vrećicom ili čašom napravljenom od plastične boce. Vrijedno je zapamtiti da se u nepovoljnim uvjetima korijeni reznica neće pojaviti. U isto vrijeme stabljiku možete posaditi u vermikulit, perlit, pijesak ili treset, a prikladna je i mješavina koja se sastoji od jednakih udjela pijeska i treseta.
Mlada biljka se sadi u ne baš velikoj posudi. Treba imati na umu da mala biljka ima mali korijenski sustav, koji ne može pokriti cijeli supstrat u glomaznom tanjuru, što će rezultirati truljenjem zbog prelijevanja. Papaja posađena u velikom loncu može također početi vegetativno rasti s vrlo malo cvatnje. Tijekom presađivanja biljke, promjer novog spremnika trebao bi biti samo 2 ili 3 centimetra veći od prethodnog.
Štetnici i bolesti
Ova biljka je vrlo otporna na bolesti i štetočine. Kada se uzgaja u sobi s previše suhog zraka, papaja se može naseljavati paukova grinja... S tim u vezi, u cilju sprječavanja i borbe protiv takvih štetočina, potrebno je organizirati duše za biljku. Morate oprati sve lišće hladnom ili hladnom vodom. U slučaju teške infekcije potrebno je provesti liječenje biološkim složenim pripravcima odgovarajućeg djelovanja.
Mogu se pojaviti i razne gljivične bolesti. Dakle, kada zalijevate biljku tijekom hladne zimovanja (manje od 15 stupnjeva) s previše hladne vode, počinje se razvijati korijen trulež, što dovodi do smrti cijelog primjerka.
Kuharski trikovi
Plodovi dobiveni od papaje uzgojene vlastitim rukama, nakon što sazriju, mogu se jesti bez straha. Takvo je voće svestrano i pogodno je za jelo ne samo svježe. Dakle, ne potpuno zrelo voće često se koristi kao povrće. Koriste se za pirjanje i pečenje. Vrijedno je zapamtiti da se samo zrelo voće može jesti sirovo. Koriste se za pripremu aromatičnih koktela, pravljenje voćnih salata ili ih koriste kao punjenje pita. Zanimljiva je činjenica da sok ovog voća jako omekšava meso, pa ga se zato koristi kao marinadu. Čak se i najtvrđe meso omekšava s njim, na primjer, u Americi se aktivno koristi u pripremi odrezaka.
