Cvjetala biljka borago (Borago), koja se naziva i krastavac, ili boražina, ili borača, član je obitelji Borage. Ovaj rod objedinjuje 5 vrsta. Samo 1 vrsta uzgajaju vrtlari, zvani boraž (Borago officinalis), koja je zeljasta biljka. U prirodi raste poput korova, a nalazi se u Maloj Aziji, Sibiru i Europi. Čovječanstvo već duže vrijeme poznaje biljku krastavca kao biljku koja daje polen-pelud, a ujedno i lagani med. Nekad je zelenilo ove biljke korišteno kao plava boja za vunene tkanine. Ova se kultura naziva biljka krastavca zbog svog mirisa, koja je vrlo slična onoj od svježih krastavaca.
Sadržaj
Značajke krastavačke trave
Biljka borago officinalis je jednogodišnja grmolika dlaka visine od 0,6 do 1 metar. Stablo masnoće, uzlazno ili ravno rebrasto debelo je iznutra šuplje, a u gornjem dijelu grane. Donji bazalni, kao i stabljike lisnih ploča, imaju zaobljeni vrh, a oblik im je eliptičan ili ovan. U ovom slučaju, gornje stabljike lisnih ploča su široko linearne, duguljasto-jajolike i omotavaju stabljike. Na površini lišća i izdanaka nalazi se premaz koji se sastoji od subulatnih dlačica bjelkaste boje. Kovrče, koje tvore cvjetnocvetne cvatove, uključuju cvjetove tamno plave boje, na čijoj se površini nalazi debeli premaz koji se sastoji od ispupčenih čekinja. Cvjetovi imaju duge stabljike. Plod je naborana, gomoljasta matica duguljasto-ovoidnog oblika, koja doseže duljinu oko 0,5 cm. Unutar orašastih plodova nalaze se sjemenke koje se nakon zrenja mogu lako izliti na površinu mjesta. Sjeme ostaje održivo 3 godine.
Uzgoj borage u vrtu
Pravila slijetanja
Vrlo je lako uzgajati boražinu na vašem web mjestu. Brzo je rastuća biljka, izrazito je zimsko otporna i savršeno se razmnožava samo-sjetvom, što je vrlo važno uzeti u obzir, jer je jednom kad je posadite, izuzetno je teško riješiti kasnije. Čak se i novak vrtlar ili vrtlar može lako nositi s sadnjom i uzgojem takve biljke na svom mjestu.
Sjetva sjemena vrši se početkom proljetnog razdoblja ili prije zime.Međutim, ako uzgajate takvu biljku ne radi sakupljanja ljekovitih sirovina, već radi dobivanja osjetljivih zelja, tada je možete sijati tijekom ljetnog perioda 1 put u 14 dana. Takva trava dobro raste na labavom, hranjivom, dobro navlaženom tlu, koje bi trebalo biti neutralno. Prije sjetve, mjesto se priprema, za to se uklanja sav korov, a zatim se kopa, dok se u tlo treba dodati organska gnojiva (na 1 kvadratni metar od 5 do 6 kilograma). Sjeme se zakopa u zemlju za 10–20 mm, a razmak između redova treba iznositi od 0,4 do 0,45 m. Nakon što se sadnice pojave, potrebno ih je procijediti, uzimajući u obzir da razmak između grmlja treba biti od 15 do 20 centimetara ...
Njega trava od krastavca
Briga je vrlo jednostavna, potrebno ju je zalijevati samo tijekom duže suše, a po potrebi uklanja se i korov s mjesta, a površina tla između redova također se sustavno rasterećuje. Ako se ova biljka uzgaja kao ukrasna biljka, tada je za duže cvjetanje potrebno odrezati sve izblijedjele stabljike i ukloniti uvenute cvjetove. Ako bura raste na lošem tlu, preporučuje se dodati tekuću otopinu univerzalnog mineralnog gnojiva. Trajanje vegetacijske sezone je 70–80 dana.
Skupljanje i skladištenje boralije
Cvijeće, bilje i sjeme biljke krastavca imaju ljekovita svojstva. Preporučuje se berba lišća tijekom razdoblja cvatnje. Treba ih izrezati na tanke trake, koje se stavljaju za sušenje u jednom sloju na listove papira ili krpu na tamnom mjestu izvan ili u dobro prozračenom prostoru. Ako se za sušenje lišća koristi sušilica, tada temperatura zraka ne bi smjela biti veća od 40 stupnjeva.
Osušeni cvjetovi mogu se sipati medom ili šećernim sirupom i čuvati na polici u hladnjaku. Po želji se mogu sušiti na isti način kao i lišće.
Skupljanje sjemena provodi se nakon što orasi postanu smeđe boje. Plodovi se raspršuju u jednom sloju na krpom ili papirnom lišću, zreli su, a zatim suše na isti način kao i lišće. Nakon što su matice potpuno suhe, treba ih mlatiti.
Gotove sirovine se čuvaju za čuvanje na hladnom i suhom mjestu, ona svoja ljekovita svojstva zadržava 1 godinu.
Vrste i sorte borage s fotografijama i imenima
Sljedeće sorte povrća od krastavca popularne su među vrtlarima:
- Vladykinskoe Semko... Velike lisne ploče ovalnog oblika imaju snažno pubertet. Boja velikih cvjetova je plava. Biljka ima miris krastavca.
- gnom... Ova je sorta otporna na mraz, stabljika grma je razgranata, a sama ima oštar miris krastavca.
Popularne su i sorte borago: travanj, rucheek i okroshka.
Kao ukrasna biljka uzgajaju se samo 2 sorte:
- Alba... Grmlje krase bijele cvjetove.
- variegata... Ova sorta je raznolika.
Svojstva boraga: šteta i korist
Korisna svojstva borage
Odavno je poznato da borago ima ljekovita svojstva. Ne tako davno, lišće ove biljke koristilo se tijekom liječenja artritisa, gihta i kožnih bolesti, koje nastaju kršenjem metaboličkih procesa u tijelu. Biljka krastavca sadrži smolu, karoten, askorbinsku, jabučnu i limunsku kiselinu, ulje, kalij i kalcij.
Ova biljka ima omotavajući, blagi laksativ, dijaforezu, sedativ i diuretik. Kada uzimate ulje boražine unutra, metabolički procesi u tijelu se normaliziraju, poboljšava se emocionalno stanje, jača imunološki sustav i pojačava se proizvodnja hormona radosti. Ovaj lijek je vrlo učinkovit za gastritis i čir na želucu.Ova biljka sadrži hormone koji blagotvorno djeluju na nadbubrežne žlijezde, što je izuzetno važno nakon uzimanja steroida. Ovo se ulje koristi i izvana, jer potiče brzo zacjeljivanje rana. Također se koristi u kozmetologiji za njegu osjetljive i problematične kože lica jer povećava sposobnost kože da zadrži vlagu. Ovo ulje može biti uključeno u kozmetiku protiv starenja koja je dizajnirana za suzbijanje suhoće, prerano starenje i opuštenost kože, kao i u anticelulitne kreme koje se koriste za uklanjanje strija na koži. Također prave infuziju ljekovitog bilja, infuziju cvijeća i hladnu infuziju lišća iz krastavca.
Biljka boražine široko se koristi kao hrana u američkoj kuhinji. Stanovnici Novog svijeta jedu i cvijeće i lišće krastavca: lišće se stavlja u salate, gdje se nalaze i luk, špinat, zelena salata i krastavci, a cvijeće se koristi kao prirodno sredstvo za aromatiziranje bezalkoholnih pića i punch. Cvijeće se koristi i za hranu u kandiranom obliku, poput kandiranog voća, dok se osušeni cvjetovi koriste kao dodatak, dok se stavljaju u slastičarne i pekarske proizvode.
kontraindikacije
Sredstva izrađena na osnovi borare preporuča se piti ne duže od 30 dana, u protivnom mogu započeti problemi s jetrom. Ova biljka se ne smije jesti za bolesti probavnog sustava, kao ni za osobe s individualnom netolerancijom.
